Варенье

Компот

Соленья и маринады

Сэндвич с тортильей

Вкусный сэндвич с тортильей: тортилья, яйца, помидор, копченое куриное филе, сыр и салат. Подается со сметаной и горчицей. Попробуйте наш рецепт!

Продукты

тортилья – 1 шт.
яйца – 2 шт.
помидор – 0,5 шт.
копченое куриное филе – 80-100 г
сыр – 50-60 г
микс салат – 15-20 г
растительное масло – 1-2 ст.л.
сливочное масло (по желанию) – 10-15 г
сметана – 1 ст.л.
горчица – 1 ч.л.
соль
черный перец

Пошаговый способ приготовления

На небольшом огне нагреть на сковороде масло.

Яйца посолить/поперчить – слегка взбить вилкой.

Вылить яичную массу в разогретую сковороду.

Сверху на яйца выложить тортилью – жарить яичницу с тортильей на протяжении 2-3 минут (до готовности яиц).

В это время подготовить остальные ингредиенты:

Сделать соус – смешать сметану с горчицей.

Помидоры и куриную грудку нарезать тонкими слайсами (около 5 мм толщиной).

Сыр натереть на крупной терке или также нарезать тонкими слайсами.

Перевернуть яичницу с тортильей так, чтобы тортилья оказалась внизу – выключить нагрев.

Смазать яичницу соусом.

На одну половину основы завтрака слоями выложить: листья салата или другой зелени, помидоры, куриную грудку, сыр.

Накрыть начинку второй половиной основы завтрака и хорошо прижать сверху.

Снова включить под сковородой нагрев, и обжарить получившийся сэндвич с двух сторон по 1-2 минуты (чтобы сыр расплавился, а тортилья стала хрустящей).

Подавать можно как в горячем (с хрустящей тортильей), так и в холодном виде (в этом случае тортилья хрустящей уже не будет).