Мексиканские лепешки тортилья с начинкой из гуакамоле

Фото к рецепту: Мексиканские лепешки тортилья с начинкой из гуакамоле

Домашняя

10 мин.

8

Простой

517

0

1

22 апреля 2021, 14:11

Ингредиенты

  • тортилья:
  • мука (пшеничная или кукурузная) - 240 гр.
  • сливочное масло - 30 гр.
  • соль - 2 щепотки
  • мускатный орех - 1 щепотка
  • куркума - 1 щеп.
  • вода горячая - 125 мл.
  • гуакамоле:
  • авокадо - 1 шт.
  • помидор - 1 шт.
  • свежая зелень (петрушка, кинза) - 1/3 пучка
  • оливковое масло - 2 ч.л.
  • соус остро-сладкий - 1 ст.л.
  • острый красный перец чили
  • соль - 2 щеп.

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовить все ингредиенты.

Замешать тесто на тортильи.

Разделить на равные части.

Очень тонко раскатать тесто.

Жарить лепешки на хорошо разогретой сковороде, без добавления масла.

Жарятся очень быстро - примерно, по 20 сек с каждой стороны.

Накрыть готовые лепешки полотенцем, чтобы тортильи не крошились.

Нарезать авокадо и помидор.

Сделать быстро гуакамоле, смешав все ингредиенты для этой закуски.

Подавать тортильи с любой начинкой.

Я рекомендую гуакамоле к этим лепешкам.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Если дома закончился хлеб, готовьте быстрые мексиканские лепешки на сковороде - Тортилья. Готовятся очень быстро, просто и недорого. А для начинки я предлагаю мексиканский гуакамоле - вкусная закуска из авокадо.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели