Гуакамоле

Рецептов с ингредиентом гуакамоле: 14

Хрустящий сэндвич с курицей, пюре из пастернака и гуакамоле. тест-драйв с "окраиной"Хрустящий сэндвич с курицей, пюре из пастернака и гуакамоле. тест-драйв с "окраиной"

Каталог: Заготовки на зиму

хрустящие хлебцы для основы
пюре из сельдерея
гуакамоле
салат
копченые куриные ножки
.................
для пюре:
пастернак — 1 шт.
оливковое масло
соль
перец, мускатный орех
сливочное масло — 30 г.
сметана или сливки
вода или молоко
..................
для гуакамоле:
авокадо — 1 шт
помидоры — 2 шт
лук — 1 шт.
чеснок — 1-2 зубчика
лимон
чили
оливковое масло
..................
для салата:
редис
рукола
дробленый орех
оливковое масло
бальзамический уксус

516760 мин.01

Вкусняшкина

01 ноября 2015, 18:36


Холодный суп свекольник с креветкамиХолодный суп свекольник с креветками

Каталог: Холодные супы

свекла - 4 шт.
огурец - 1 шт.
редиска - 10 шт.
авокадо - 1 шт.
яйца отварные - 2 шт.
креветки отварные - 150 г
зелень
кефик - 1 л
соус гуакамоле

54370 мин.922

smakovniza

13 июля 2009, 20:42


Закуска к праздничному столуЗакуска к праздничному столу

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

творожный сыр- 4 ст.л
гуакамоле ( авокадо 1 шт. лимонный сок 1 ст.л. перец черный молотый оливковое масло 1 ч.л. соль)
чеснок
помидоры черри- 25-30шт
креветки

10031620 мин.52246

ГАЛЮША

04 января 2012, 23:44


БурритоБуррито

Каталог: Буррито

тортилья – 6-7 шт.
фарш – 500 гр.
помидоры – 200-250 гр.
фасоль – 200-300 гр.
лук – 100-150 гр.
чеснок – 2-3 зубчика
растительное масло – 1-2 ст.л.
паприка – 1 ч.л.
орегано – 1 ч.л.
черный перец
соль
острый перец
кинза
гуакамоле

14700 мин.00

Царевна_Несмеяна

08 октября 2023, 18:05


Креветочный коктейль с гуакамоле "киви дайкири"Креветочный коктейль с гуакамоле "киви дайкири"

Каталог: Другие холодные закуски

креветки приблизительно 30 шт. (если небольшие).
для гуакамоле: авокадо 1 шт
киви 4 шт
ром светлый 30 мл.
сок лайма 1 ст л
помидор 1 шт
половина красной луковицы
чеснок 1з
несколько веточек кинзы (можно молотый кориандр)
сахар 1 чл
соль, свежемолотый перец

85510 мин.2231

рафаэлла

09 января 2010, 03:19


Фахитас с курицейФахитас с курицей

Каталог: Блюда из птицы

филе куриное - 500 г
лайм - 2 шт.
сахарная пудра - 2 ст.л.
орегано сухой - 2 ч.л.
кайенский перец - 1/2 ч.л.
корица молотая - 1 ч.л.
лук репчатый - 2 шт.
перец - 3 шт. (красный, жёлтый и зелёный)
растительное масло - 45 мл.
для сервировки: гуакамоле, сальса, тортилья

1283660 мин.33631

Lisena

11 ноября 2012, 19:13


Буррито с наггетсами "золотой петушок"Буррито с наггетсами "золотой петушок"

Каталог: Буррито

для тортильи:
мука - 250 гр.
соль - 1 щеп
разрыхлитель - 1 пакетик (12гр)
растительное масло - 3 ст.л.
вода (теплая) - 150 гр.
для гуакамоле:
авокадо - 2 шт
лимон - 1 шт
помидор - 1 шт
чеснок - 4 зуб
соль
перец - .
для буррито:
тортильи
гуакомоле
наггетсы "золотой петушок"
сыр
оливки.

223650 мин.1715

апайя

18 декабря 2012, 18:00


Мексиканские лепешки тортилья с начинкой из гуакамолеМексиканские лепешки тортилья с начинкой из гуакамоле

Каталог: Лепешки

тортилья:
мука (пшеничная или кукурузная) - 240 гр.
сливочное масло - 30 гр.
соль - 2 щепотки
мускатный орех - 1 щепотка
куркума - 1 щеп.
вода горячая - 125 мл.
гуакамоле:
авокадо - 1 шт.
помидор - 1 шт.
свежая зелень (петрушка, кинза) - 1/3 пучка
оливковое масло - 2 ч.л.
соус остро-сладкий - 1 ст.л.
острый красный перец чили
соль - 2 щеп.

382610 мин.811

pokanevich

22 апреля 2021, 14:11


Тарталетки для вечеринки в стиле "латино"Тарталетки для вечеринки в стиле "латино"

Каталог: Мясные

лаваш — 2 шт
масло растительное — 2 ст.л.
фарш говяжий — 250 г
лук репчатый (2 щт. - в фарш, 0,5 шт. - в гуакамоле) — 2,5 шт
хлеб белый — 100 г
молоко — 100 мл.
перец болгарский (красный) — 1 шт
кетчуп — 2 ст.л.
авокадо — 1 шт
перец чили — 1 шт
сок лайма — 2 ст.л.
салат фризе (или рукола, для украшения)
смесь перцев
помидор — 1 шт
соль

76610 мин.1944

фрося педалькина

08 февраля 2010, 17:48


Рататуй по-средиземноморски с кускусомРататуй по-средиземноморски с кускусом

Каталог: Другие холодные закуски

консервированные помидоры ломтиками в собственном соку – 500 гр.
1 небольшая луковица, мелко нарезанная,
1 маленький измельченный зубчик чеснока,
3 сладких средних по размеру болгарских перца разного цвета,
1 небольшой баклажан, нарезанный кубиками 1 см,
1 кабачок среднего размера, нарезанный кубиками 1 см,
ст.л. оливкового масла,
тимьян, соль
перец,
350 гр. кускуса,
600 мл. воды,
лимонный сок.
гуакамоле: 3 авокадо, лимонный сок, 2 ст.л. консервированных помидоров, половина красного лука, нарезанного очень мелко.

70440 мин.1319

ушки

24 февраля 2011, 02:16


Лепешка с курицей и сыром с двумя соусамиЛепешка с курицей и сыром с двумя соусами

Каталог: Буррито

тортилья - 6 шт.
куриное филе - 300 гр.
сушеный чеснок
соль
черный перец
томатный соус
твердый сыр
кукуруза
для соуса сальса:
томат - 1 шт.
болгарский перец - 1 шт.
синий лук - 0,5 шт
перец чили - 0,5 шт
чеснок - 2 зубчика
зеленушка
соль
черный перец
оливковое масло
для соуса гуакамоле:
авокадо - 1 шт.
томат - 1 шт.
синий лук - 0,5 шт.
перец чили - 0,5 шт.
чеснок - 2 зубчика
соль
черный перец
оливковое масло
сок половины лайма

31320 мин.610

AleGreen

17 ноября 2021, 10:08


Гуакамоле и начосГуакамоле и начос

Каталог: Другие холодные закуски

гуакамоле:
авокадо – 1 шт.
помидор – 1 шт.
репчатый лук – 0,5 шт.
чеснок – 1 зубчик
укроп – 1-2 веточки
зеленый лук – 1 перо
лимонный сок – 1 ст.л.
соль
начос кукурузный:
кукурузная мука – 200 гр.
кипяток – 150 гр.
растительное масло – 20 мл.
паприка – 1 ч.л.
хмели-сунели – 0,5 ч.л.
чеснок – 0,5 ч.л.
черный перец – 0,5 ч.л.
соль – ¾ ч.л.
начос из лаваша:
тонкий лаваш – 1 шт.
растительное масло – 2-3 ст.л.
черный перец
паприка
сухой чеснок
соль

25490 мин.12

Царевна_Несмеяна

08 июня 2021, 18:11


Quesadillas с гуакамолеQuesadillas с гуакамоле

Каталог: Другие горячие закуски

для мягких тортилья:
мука пшеничная 150 гр.
мука кукурузная-150 гр.
щепотка соли
масло кукурузное-3 ст.л.
горячая вода-см.приготовление
для начинки:
сыр манчего (manchego)-если есть,если нет заменить на выбор,либо моцареллой,пекорино,пармезан,чеддар или сыром для раклет-200 гр.
зелень-кол-во на вкус,что за зелень-тоже на вкус,например,кориандр,мелисса. у меня были укроп и петрушка,много
чеснок-1 зубчик
соль
свежемолотый чёрный перец
кроме того:
кукурузное масло для жарки
для гуакамоле:
чили серано (очень острый чили)-1 стручёк
чеснок-1 зубчик
соль-
авокадо-3-4 шт.

87130 мин.122460

sister_chaos

17 ноября 2009, 04:43


Рыбные рулеты с манго гвакомоле.Рыбные рулеты с манго гвакомоле.

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

филе рыбы баса 4 шт. или филе любой рыбы.
для манго гвакамоле:
авокадо 2 шт. (среднего размера)мягкие.
манго 1 шт. (не большой).
лук репчатый 1 шт. (маленький).
кинза четверть пучка.
сок половины лимона( + или - , )
соль .
острый перец чили (у меня паста)
для обсыпания:
карри 1 ч.л.
орехи грецкие молотые 1 ст.л.

856720 мин.3546

ирусик-88

26 декабря 2010, 20:11


Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru