Ингредиенты

  • филе рыбы баса 4 шт. или филе любой рыбы.
  • для манго гвакамоле:
  • авокадо 2 шт. (среднего размера)мягкие.
  • манго 1 шт. (не большой).
  • лук репчатый 1 шт. (маленький).
  • кинза четверть пучка.
  • сок половины лимона( + или - , )
  • соль .
  • острый перец чили (у меня паста)
  • для обсыпания:
  • карри 1 ч.л.
  • орехи грецкие молотые 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Для манго гвакамоле:

Очищенное авокадо сложить в глубокую посуды,полить соком лимона и пюреровать(толкушкой для пюре)затем добавить порезанный очень маленькими кубиками манго+кинза+лук(очень мелко порезанный)+чили,хорошо перемешать и посолить по вкусу.

Филе рыбы помыть,обсушить бумажным полотенцем.

На каждое филе положить манго гвакомоле салат,закрутить в ролл.

Ролл обмазать оливковым маслом,выложить на пергаментную бумагу(можно и просто в противень для выпекания) присыпать сверху роллы молотыми орехами и порошком карри.

Выпекать в разогретой до 200ц.духовке 15-20минут.

Подавать можно и с рисом, и с спагетти, и просто с овощами.

Пошаговые фото рецепта

Рыбные рулеты с манго гвакомоле.: фото шаг 1Рыбные рулеты с манго гвакомоле.: фото шаг 2Рыбные рулеты с манго гвакомоле.: фото шаг 3Рыбные рулеты с манго гвакомоле.: фото шаг 4Рыбные рулеты с манго гвакомоле.: фото шаг 5Рыбные рулеты с манго гвакомоле.: фото шаг 6Рыбные рулеты с манго гвакомоле.: фото шаг 7Рыбные рулеты с манго гвакомоле.: фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ram8n
26.12.2010 20:16
Ответить
вкусно:)
пукамун
26.12.2010 20:37
Ответить
Ириш, очень аппетитно! А уж вкусно ...ммм!*BRAVO*
ирусик-88
26.12.2010 20:44
Ответить
Благодарю@}--}--
Inna_2107
26.12.2010 20:59
Ответить
Ирочка, очень аппетитная рыбка!
lillit1
26.12.2010 21:00
Ответить
какая рыбка аппетитная на тарелочках! сервировка на все 100! не отказалась бы за таким столом поужинать:)
Mil@_Mil@
26.12.2010 21:37
Ответить
Ириш, вкусные рулетики, классный состав*THUMBS UP*@}--}--
azzurro07
26.12.2010 21:38
Ответить
Ир,не пойму манго желтое?
ирусик-88
26.12.2010 21:42
Ответить
Манго зелёно-красное,сладко-кислое,но внутри жёлтое как и жёлтое манго.
glaros
26.12.2010 21:43
Ответить
Ира, замечательные рулетики! Вкусный соус! *BRAVO*
natapit
26.12.2010 21:57
Ответить
как вкусно!пальчики оближешь!!!
lianaaa
26.12.2010 22:22
Ответить
Ир как вкусно, интересно и изысканно*YAHOO*все в твоем фирменном стиле*BRAVO*
sweta1
26.12.2010 22:32
Ответить
5,очень аппетитно!*THUMBS UP*
светлана65
26.12.2010 23:29
Ответить
Шикарные рулетики! Супер!*BRAVO*@}--}--
wereld
26.12.2010 23:51
Ответить
отлично, Ирусик!*THUMBS UP*
knyzeva
27.12.2010 00:47
Ответить
Очень аппетитно!*THUMBS UP* Отличный рецепт!*BRAVO*
andreytsibulski
27.12.2010 01:17
Ответить
Это ооочень вкусно! Хорошие ингридиенты в талантливых руках! 5+5+5+++!!!@}--}--*WASSUP*@}--}--
mama tasi
27.12.2010 01:21
Ответить
Сплошная экзотика! Начиная с рыбки и заканчивая тем, что в неё закрутили :) 5+ тарелочки ШИК! (после такого пиршества ещё и в ресторан собираешься?! :))
bratyury
27.12.2010 01:24
Ответить
Ира, моё уважение. Высокий и тщательный рецепт.
ирусик-88
27.12.2010 01:30
Ответить
:[:[Благодарю всех@}--}--Андрей*DANCE*:*Наташ я рыбу готовила ещё на прошлой неделе,выставлять лениво было;) а сегодня отдыхаю перед рестораном:) Юрий,:* благодарю,я не знала,думала опять отдохну по простому;)
манюша
27.12.2010 01:42
Ответить
Безумно вкусная рыбка!*THUMBS UP**BRAVO*
ЯВенера
27.12.2010 01:48
Ответить
В первый раз слышу такое слово "гвакамоле"...странное, но вкусное!:) 555!!!
ambrinna
27.12.2010 02:42
Ответить
*BRAVO**THUMBS UP*
ирусик-88
27.12.2010 03:05
Ответить
Венер,а на сайте две страницы как минимум с эти словом ГВАКОМОЛЕ;)Благодарю девушки@}--}--
irina-kolyshkova
27.12.2010 04:33
Ответить
*BRAVO*Хороши рулетики!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!*THUMBS UP*@}--}--
fanny
27.12.2010 04:34
Ответить
Вкусная рыбка!
chef
27.12.2010 05:27
Ответить
Ириш, чертовски соблазнительные рулетики. Подача лучше чем в ресторане @}--}-- Цвета такие яркие на снимках. Ты фотик поменяла?
кыш
27.12.2010 06:57
Ответить
Вкусная начинка у рулетов! :) Снимок аппетитный!*THUMBS UP*
ирусик-88
27.12.2010 08:35
Ответить
Благодарю всех за комментарии@}--}-- Натка это Я своим перебинтованным стареньким бойцом кодаком фоткаю,иногда на него вдруг находит и он выдаёт пару не плохих снимков;)
Ирина 211978
27.12.2010 11:15
Ответить
Экзотично и очень вкусно, Ириш! 555!
naumovec
27.12.2010 15:02
Ответить
Ира, замечательно!
chemicolya
27.12.2010 16:33
Ответить
Оригинально!*THUMBS UP*
Armushik
27.12.2010 21:36
Ответить
Вкуснятина!Аппетитные рулетики!*BRAVO*@}--}--
lenochek 0107
27.12.2010 22:46
Ответить
Потрясающие рулетики!*BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6131226489483141.046
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели