Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Фахитас с курицей по рецепту Lisena

Попробуйте фахитас с курицей: сочное филе, специи, лук и перец, подается с гуакамоле и сальсой. Идеальное блюдо для яркого ужина!

Продукты

филе куриное - 500 г
лайм - 2 шт.
сахарная пудра - 2 ст.л.
орегано сухой - 2 ч.л.
кайенский перец - 1/2 ч.л.
корица молотая - 1 ч.л.
лук репчатый - 2 шт.
перец - 3 шт. (красный, жёлтый и зелёный)
растительное масло - 45 мл
для сервировки: гуакамоле, сальса, тортилья

Пошаговый способ приготовления

Нарезать куриные грудки полосками шириной в 2 см. Поместить их в большую миску. Натереть на мелкой тёрке цедру с двух лаймов. Выжать сок лаймов. Добавить к курице цедру, сок, сахарную пудру, орегано, кайенский перец и корицу. Тщательно перемешать. Отложить в сторону, чтобы курица промариновалась в течение 30 минут.

Нарежьте лук пополам, далее полукольцами. Разрежьте перцы пополам, удалите семена и ядра, а затем нарезать полосками размером, примерно, шириной в 1 см.

Нагреть масло в большой сковороде. Жарить в раскаленном масле непрерывно помешивая маринованную курицу в течение 5-6 минут, затем добавить перец и лук и жарить в течение 3-4 минут ещё, пока кусочки курицы не будут готовы и овощи не станут мягкими и нежными, но всё ещё будут сочными.

Блюдо готово. Приятного аппетита )

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

31 человек оценили

В избранное

14 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Мексиканская

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13486

Понравилось: 31

Автор: Lisena

Создан: 11 ноября 2012, 19:13

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда Тортилья

Блеск! Пятерочка твердая. Я похожую начинку для буритто делаю. Блюдо на основе тортильи мои самые любимые в мексиканской кухне. Энчилада,буррито,кесадилья,тако-все это наверняка есть в вашей книге.У меня на странице,кстати тоже.

Lisena

11 ноября 2012, 20:06

от Вас всегда приятна похвала, особенно! Мерси ) Что-то я как-то до ваших рецептов никак не доберусь, надо, надо наведаться. А пока все наслаждаются я посплю. Устала я сегодня ))

кыш

11 ноября 2012, 21:30

Очень аппетитно!

Ксюшенция

11 ноября 2012, 21:55

Очень вкусно! Класс!!

Lgrant (Лена)

11 ноября 2012, 22:08

классный рецепт

Ирина 211978

11 ноября 2012, 23:20

Очень аппетитно и красиво!

TANCHITTA

12 ноября 2012, 05:06

Вкусная курочка!

ogiway

12 ноября 2012, 09:06

Лидочка-не поверишь-часа полтора жду, чтоб коммент оставить-завис комп рабочий... Так воооооот...что я сказать-то хотела??? А-вот! Не знаю, насколько аутентично ,но вкуууусно-несомненно!!! Сочно, ярко, остренько!

принцесса специй

12 ноября 2012, 09:23

Очень и очень!

манюша

12 ноября 2012, 10:19

Вкусная курочка!

pinkflamingo1962

12 ноября 2012, 10:47

ОООчень вкусно!

krolya

12 ноября 2012, 11:04

как же аппетитно и красочно выглядит, аж ещё раз позавтракать захотелось

krolya

12 ноября 2012, 11:04

как же аппетитно и красочно выглядит, аж ещё раз позавтракать захотелось

Lisena

12 ноября 2012, 11:29

Спасибо, Оксана, только я не понимаю, что ты хотела сказать этим "аутентично"... Боюсь не так понять, уточняю ))

Lisena

12 ноября 2012, 11:30

Спасибо всем за комментарии, приятно, что вам нравится )

Angelika

12 ноября 2012, 11:34

Как же я люблю такие лепёшечные блюда ! Лида, фото просто супер аппетитное ! Очень заинтересовали сахарная пудра и корица с курицей , надо непременно попробовать))

Lisena

12 ноября 2012, 11:45

Попробуй обязательно, я просто влюбилась. Лайм даёт сладость, корица, перец немного остроты, сочетание отад! Уж насколько у меня муж любит всё простое и домашнее, даже он в восторге )

jamiroquai

12 ноября 2012, 14:35

Я очень благосклонно отношусь к мексиканской кухне! Но своих домашних не могу к ней приучить - очень остро... А если делать помягче - это уже не Мексика

Lisena

12 ноября 2012, 14:51

Не знаю на сколько это мексика,я там не была, но вот данный рецеп не острый, совсем чуть-чуть, я сама острое не ем, очень чувствительные рецепторы )

lira_s

12 ноября 2012, 16:24

Лидочка, вот это ты намексиканила, мой муж очень обажает тортильи, он их называет домашний "макданальдс" нужно попробовать с твоей начинкой

ogiway

12 ноября 2012, 16:38

Это я к тому,что я тайга дремучай, не в курсях- очень это по-мексикански ли...я точно знаю-вкууууууууууууусно!!!!

Lisena

12 ноября 2012, 16:49

Я тоже в Мексике то не была, даже в кафе-ресторанах не ела... Могу только на книгу полагаться

Lisena

12 ноября 2012, 16:50

Да я удивилась как он оказывается быстро готовятся. Буду вместо хлеба теперь своим делать. Сын сказал: Это блины )))

mama tasi

12 ноября 2012, 18:00

Ароматное блюдо получилось, люблю корицу добавлять С удовольствием бы присоединилась к Вашей трапезе, да ещё и с самодельными лепёшками!

Lisena

12 ноября 2012, 18:35

Присоединяйтесь )

ботакоз

12 ноября 2012, 18:36

Очень ярко и аппетитно!

pantera

12 ноября 2012, 19:15

Я такое лю!!!

nira60

13 ноября 2012, 09:15

Аппетино. Кухни народов так пересекаются.,что когда готовишь дома подобым образом блюдо, даже не догадываешься,что это мексиканская кухня.

Lisena

13 ноября 2012, 11:56

Да, сейчас уже так... Надо будет полистать ещё разок книжецу, выбрать что-то не пересекающееся, всем на радость ))

alyakeyk

13 ноября 2012, 21:24

Так и хочется гуакамоле на тортилью, а курочку - вилочкой...и все на скорости Очень вкусно и аппетитно,

chef

14 ноября 2012, 22:19

Замечательное сочетание

Lisena

14 ноября 2012, 23:26

Ой, спасибо большое. Я когда вижу, что вы что-то написали, с замиранием сердца жду... Ругать будуте или хвалить

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 508

Фахитас с курицей по рецепту Lisena

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Комментарии

Вход