Тостада (tostadas) с курицей и авокадо

Фото к рецепту: Тостада (tostadas) с курицей и авокадо

Ингредиенты

  • кукурузные лепешки или тортильи - по количеству порций
  • куриное филе - по чашке на порцию
  • соль, ч.м. перец, паприка -
  • нарезанный зеленый салат - по 1 чашке на порцию
  • помидоры черри - 5-6 на порцию
  • авокадо - 1/4 часть на порцию
  • сыр тертый - по 1/3 чашке на порцию
  • соус алиоли или майонез - 2 ст.л. на порцию
  • оливковое масло ideal - 80 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

См. пошаговое приготовление

Пошаговые фото рецепта

1. Куриное филе нарезать на кусочки (мне понадобилось одно филе без кожи), посыпать солью, паприкой, черным молотым перцем и замариновать в оливковом масле IDEAL на 30 минут.

2. Натрите сыр, очистите авокадо, нарежьте овощи и салат. Помидоры черри нарежьте на половинки или четвертинки, авокадо дольками, сбрызните его соком лимона, чтобы не потемнел.

3. На сковороду налейте 1 ст.л. оливкового масла IDEAL и обжарьте куриное филе до готовности.

4. Лепешку смажьте с двух сторон оливковым маслом IDEAL и обжарьте на сковороде гриль до легких подпалин

5. На лепешку положите куриное филе, посыпьте сыром

6. Затем помидоры

7. На помидоры - нарезанный салат

8. Сверху на салат положите дольки авокадо. Посолите, поперчите и сбрызните все оливковым маслом IDEAL

9. Можно выбрать диетический вариант и подавать без соуса

10. Но с соусом, конечно, вкуснее и сытнее))

Дополнительная информация

Тостада - это вариант быстрого завтрака в Испании, по сути - овошной салат с мясом или бобами (а чаще - и с тем, и с другим) на кукурузной лепешке. Готовится быстро, выглядит аппетитно, насыщает на 5+. Оливковое масло применяется на всех этапах приготовления, начиная от обжаривания лепешки и начинки, заканчивая соусом. Кстати, рецепт соуса алиоли на основе чеснока и оливкового масла я давала здесь http://www.koolinar.ru/recipe/view/124284

Buen provecho! Приятного аппетита!

 


5.04.52983173665480351.020
Seagull

Кухня: Испанская

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: "Идеальный отпуск дома с IDEAL!"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
20  человек оценили
Сохранить рецепт
1 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Татьяна М.

Ярко, по-летнему и конечно вкусно! Люблю испанскую кухню!

Seagull
18.04.2015 20:02

Мне тоже нравится - быстрая и здоровая еда

Наталья Курникова

Очень вкусно)))

Seagull
18.04.2015 20:02

Ага))

katrina1990

Люблю такие рецепты где много овощей, зелени и мясо, да ещё и под таким соусом

Seagull
18.04.2015 20:15

Лета уже хочется)), поэтому так и тянется рука к овощам и зелени

Tamara Shepeleva

Какие фото - завораживают

Seagull
19.04.2015 13:18

Спасибо, Тома!

ма-ма

красота! ярко, вкусно! :)

Seagull
19.04.2015 13:18

Спасибо!

Надежда

Вкусно!!! А фото какие, особенно с брызгами масла

Seagull
19.04.2015 13:18

Да, удачно поймала)

Мисс
19.04.2015 06:00

Супер аппетитно. Красиво фото обыграла (с размытием и без)) Но я почему-то люблю второго типаsurprise

Seagull
19.04.2015 13:17

Я всяко люблю)) Диафрагма в обоих случаях одинакова - 4,5, просто ракурс другой

sveta-koolinar

С удовольствием бы так позавтракала! 

Seagull
19.04.2015 13:16

Особенно в сезон свежих овощей будет вкусно

ЯВенера

ммм..ела бы и ела..))))

Seagull
19.04.2015 13:16

Аналогично, Венера)

ботакоз

Вкусный и сытный завтрак! Лариса, передавай восхищение помошнику-фотографу - фото изумительно красивые!

Seagull
19.04.2015 12:54

Обязательно передам. Самой себе. Я и помощник, я и фотограф, я и повар

olga
19.04.2015 15:33

красивое и аппетитное блюдо!

fanny
19.04.2015 19:39

Вкусный завтрак, Ларис, на ужин тоже пойдет! :)

Olga
20.04.2015 11:27

Яркие лепешки 🌞🌞🌞 Вкусно 👍🏻👍🏻👍🏻

sentyabr
21.04.2015 16:43

Такой яркий и вкусный завтрак зарядит настроением на весь день!

кыш
21.04.2015 18:11

Вкусно и красиво, не отказалась бы от такого угощения!

Tatjana
28.04.2015 00:00

Сочетание лёгкое и вкусное! 

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты