Мексиканские тако (tacos) с курицей

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

См. пошаговое приготовление

Пошаговые фото рецепта

Мексиканские тако (tacos) с курицей: шаг 1
1. Нарезать лук и чеснок и слегка обжарить их на оливковом масле IDEAL. На этом этапе добавляется нарезанный перчик чили, но из-за дочери я этого делать не стала
Мексиканские тако (tacos) с курицей: шаг 2
2. Куриное филе нарезать на кубики 1х1см, обвалять в муке и добавить к овощам, жарить до побеления мяса
Мексиканские тако (tacos) с курицей: шаг 3
3. Томаты в собственном соку размять вилкой и добавить вместе с соком в сковороду
Мексиканские тако (tacos) с курицей: шаг 4
4. Посолить, поперчить, добавить ч.л. сахара и всыпать готовую фасоль. Я фасоль отварила, но можно взять консервированную, в томатном соке. Перемешать, сделать слабый огонь и оставить начинку для тако тушиться минут 10.
Мексиканские тако (tacos) с курицей: шаг 5
5. Подготовить лепешки. Я взяла 2 большие тортильи и вырезала в каждой чашкой подходящего диаметра 4 круга. Можно использовать лаваш, сложенный в 2-3 раза. Смазать лепешки оливковым маслом и кратко подсушить на горячей сковороде. Не пересушите, иначе такосы сломаются при попытке их согнуть!
Мексиканские тако (tacos) с курицей: шаг 6
6. Подсушенные лепешки сложите вдвое и дайте немного остыть, после остывания они зафиксируют свою форму и не будут разворачиваться
Мексиканские тако (tacos) с курицей: шаг 7
7. Натрите сыр и нарежьте авокадо тонкой соломкой (если вам попадется такой же дубовый, как и мне) или кубиком (если повезет или у вас будет время довести авокадо до нужной, мягкой кондиции) Авокадо полейте лимонным соком, посолите, поперчите, сбрызните оливковым маслом
Мексиканские тако (tacos) с курицей: шаг 8
8. Собираем тако: сначала кладем внутрь ложку томатно-бобово-мясной начинки
Мексиканские тако (tacos) с курицей: шаг 9
9. Затем авокадо
Мексиканские тако (tacos) с курицей: шаг 10
10. И последний слой - тертый сыр. При желании можно капнуть в уголок любимый соус
Мексиканские тако (tacos) с курицей: шаг 11
11. Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Ответить

Люблю такие штучки)

katrina1990
29.04.2015 07:22
Ответить

вкуснятина, очень люблю такие блюда

Olga
29.04.2015 07:51
Ответить

Аппетитные штучки 👍🏻👍🏻👍🏻

Алевтина
29.04.2015 08:38
Ответить

Какая классная закуска!

nira60
29.04.2015 09:27
Ответить

Лорик, вот бы мне сейчас пару лепешек к утреннему кофе. Ах какие они аппетитные получились.

Seagull
29.04.2015 12:20
Ответить

кофе ты уже, наверное, выпила)) Вот тебе к обеду

nira60
29.04.2015 12:36
Ответить

Благодарствую за угощение.Во время заглянула.

nestea
29.04.2015 12:12
Ответить

Ярко, вкусно! Шикарный вариант для дружеской вечеринки, мне кажется

Seagull
29.04.2015 12:21
Ответить

Да, причем можно приготовить разные начинки и лепешки положить отдельно, каждый будет наполнять по своему вкусу

Seagull
29.04.2015 12:22
Ответить

Друзья, спасибо за внимание к рецепту!

неля0503
29.04.2015 13:15
Ответить

Классная тема-))))

larochka
29.04.2015 15:26
Ответить

fanny
29.04.2015 17:53
Ответить

О, Лара уже в Мексике! :) Очень аппетитная закуска!

Гузелька
30.04.2015 00:02
Ответить

Очень вкусно,красивые фотографии..аппетитные..

Мисс
30.04.2015 06:57
Ответить

Изумительная подача, очень фотогеничная

Tatjana
12.05.2015 01:29
Ответить

Порционная подача такая удобная,нравится! 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5154437202709561.029
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru