Салат с кальмарами без майонеза

Вкусный салат с кальмарами без майонеза: яйца, огурцы, зелень, лук, йогурт и горчица. Подавайте с лепешками тортилья для идеального сочетания!

Фото к рецепту: Салат с кальмарами без майонеза

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 809.0 ккал
Белки: 88.0 г
Жиры: 35.0 г
Углеводы: 56.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Кальмары погрузить в кипящую воду и варить 3 мин.

Если кальмары не очищенные, то предварительно ошпарить кипятком, промыть и очистить, а потом погрузить в кипящую воду и варить 3 мин.

Яйца отварить, очистить и достать желток, в салат потребуется только белок.

Кальмары, яичный белок, огурцы, лук и зелень все порезать и соединить в миске, заправить йогуртом, посолить и по желанию добавить горчицу.

Готово!

Вкусный белковый салат готов.

Для красивой подачи лепешку поместить в форму и запечь 3 минуты на 200•С, положить салат в тарелочку из лепешки и подавайте с любовью!

Информация о рецепте

Видео рецепт

Расчет КБЖУ

Для расчета КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) необходимо знать среднее содержание этих макроэлементов в каждом из указанных продуктов. Оценим КБЖУ для указанного количества ингредиентов:

1. Кальмары (3 шт.)

  • Вес одной кальмара: примерно 100 г (300 г на 3 шт.)
  • Калории: ~ 73 ккал на 100 г
  • Белки: ~ 15.6 г на 100 г
  • Жиры: ~ 1 г на 100 г
  • Углеводы: ~ 0 г на 100 г

Итог для кальмара (300 г):

  • Калории: 219 ккал
  • Белки: 46.8 г
  • Жиры: 3 г
  • Углеводы: 0 г

2. Яйца (4 шт.)

  • Вес одного яйца: примерно 60 г (240 г на 4 шт.)
  • Калории: ~ 155 ккал на 100 г
  • Белки: ~ 13 г на 100 г
  • Жиры: ~ 10 г на 100 г
  • Углеводы: ~ 1 г на 100 г

Итог для яиц (240 г):

  • Калории: 372 ккал
  • Белки: 31.2 г
  • Жиры: 24 г
  • Углеводы: 2.4 г

3. Огурцы (3 шт.)

  • Вес одного огурца: примерно 150 г (450 г на 3 шт.)
  • Калории: ~ 15 ккал на 100 г
  • Белки: ~ 0.7 г на 100 г
  • Жиры: ~ 0.1 г на 100 г
  • Углеводы: ~ 3.6 г на 100 г

Итог для огурцов (450 г):

  • Калории: 67.5 ккал
  • Белки: 3.15 г
  • Жиры: 0.45 г
  • Углеводы: 16.2 г

4. Йогурт натуральный (150 г)

  • Калории: ~ 60 ккал на 100 г
  • Белки: ~ 3.5 г на 100 г
  • Жиры: ~ 3.3 г на 100 г
  • Углеводы: ~ 4.7 г на 100 г

Итог для йогурта (150 г):

  • Калории: 90 ккал
  • Белки: 5.25 г
  • Жиры: 4.95 г
  • Углеводы: 7.05 г

5. Лепешки тортилья (принимаем 1 шт.)

  • Вес одной лепешки: примерно 50 г
  • Калории: ~ 120 ккал на 100 г
  • Белки: ~ 3.5 г на 100 г
  • Жиры: ~ 3 g на 100 г
  • Углеводы: ~ 60 g на 100 г

Итог для тортильи (50 г):

  • Калории: 60 ккал
  • Белки: 1.75 г
  • Жиры: 1.5 г
  • Углеводы: 30 g

Сводный итог:

  • Калории: 219 + 372 + 67.5 + 90 + 60 = 808.5 ккал
  • Белки: 46.8 + 31.2 + 3.15 + 5.25 + 1.75 = 88.15 г
  • Жиры: 3 + 24 + 0.45 + 4.95 + 1.5 = 34.9 г
  • Углеводы: 0 + 2.4 + 16.2 + 7.05 + 30 = 55.65 г

Итоги КБЖУ:

  • Калории: ~ 809 ккал
  • Белки: ~ 88 г
  • Жиры: ~ 35 г
  • Углеводы: ~ 56 г

Эти значения ориентировочные и могут немного варьироваться в зависимости от точного веса продуктов и их качества.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.2093259175449141.01
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru