Новогодний салат с кальмарами, яйцами и овощами без майонеза

Фото к рецепту: Новогодний салат с кальмарами, яйцами и овощами без майонеза

Ингредиенты

  • кальмар (тубы) - 1 шт.
  • яйца перепелиные - 4 шт. или куриные яйца 2 шт.
  • помидор - 1 шт.
  • капуста пекинская
  • салат латук
  • салат "лолло росса"
  • соевый соус - 10 г.
  • для соуса:
  • сок лимонный - 10 г
  • желтки куриные - 2 шт.
  • горчица - 10 г
  • масло растительное - 300 гр.
  • соус соевый - 10 мл.
  • специи - 2 г.

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Кальмар очистить от пленки, нарезать соломкой.

Помидор нарезать и яйца нарезать.

На сковороде обжариваем кальмары, добавляем соевый соус. Готовятся кальмары не более 1 минуты.

Приготовить соус. Взбить венчиком в ручную или блендером лимонный сок, желтки, горчицу, масло, соевый соус и специи.

Смешать все ингредиенты, заправить соусом.

Сверху украшаем домашними сырными чипсами собственного приготовления.

Подробные детали приготовления смотрите в видео-рецепте.


pokanevich

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 10 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
0  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
Марина

Лимонный сок, желтки, растительное масло, горчица - все это составляющие классического соуса майонез. Здесь только соль на соевый соус заменена и специи добавлены. Так в чем разница? В том, что майонез не покупной, а домашний? Технология изготовления классического майонеза четко показана в видеорецепте.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты