Салат за 15 минут без майонеза с кальмарами и грибами
Приготовьте вкусный салат за 15 минут без майонеза! Кальмары, грибы, лук, морковь, огурец и чеснок в аппетитной заправке с сыром. Простой и быстрый!
Продукты
- кальмары 3 шт.
- грибы 200 г
- лук 1 шт.
- морковь 1 шт.
- огурец (небольшой) 1 шт.
- чеснок 1-2 зуб.
- масло подсолнечное 4 ст.л.
- уксус яблочный 1 ч.л.
- сыр для посыпки
Пошаговый способ приготовления
Быстрый салатик с необычным составом.
Нетрадиционное сочетание жареных грибов и кальмаров.
При этом получается гармоничным и сбалансированным по вкусу.
По желанию можно добавить в него вареные яйца и майонез.
Тушки кальмаров вымыть, почистить, опустить в кипящую воду, после повторного закипания варить одну минуту, извлечь из воды, дать остыть(можно поместить в холодную воду).
На подсолнечном масле обжарить лук, резаный полукольцами и морковь, тертую на терке для моркови по-корейски.
Добавить резаные шампиньоны и обжарить вместе.
Овощи не надо долго жарить, они должны остаться плотными.
Кальмары и огурец порезать кубиками, добавить овощи с грибами, тертый чеснок, соль, перец и уксус.
Размешать.
Дать немного настояться, выложить на блюдо, посыпать тертым на мелкой терке сыром, украсить зеленью.
Приятного аппетита.
Сохраняй и поделись с друзьями
118 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 2571
Понравилось: 118
Автор: Ольга Иванченко
Создан: 19 декабря 2022, 13:30
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти