Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Чипсы из тортильи хрустики моя прелесть

Насладитесь чипсами из тортильи "Моя прелесть" с кукурузной мукой, яйцом и оливковым маслом. Добавьте кунжут, чернушку и семена горчицы!

Продукты

упаковка (8 шт. ) тортильи из кукурузной муки, а лучше две
1 куриное яйцо
оливковое масло
кунжут
чернушка (калинджи)
семена горчицы

Пошаговый способ приготовления

Друзья, всем привет. Не знаю можно ли назвать хрустики - блюдом, но это оооочень вкусно. И нужно готовить именно из тортильи, а не из лаваша. Поверьте, совсем другой коленкор.

Разогреваем духовку до 190 градусов.

С одной стороны смазываем тортитью оливковым маслом, переворачиваем, смазываем другую сторону слегка взбитым яйцом и посыпаем кунжутом.

Разрезаем на сегменты. Я нарезала на восемь частей с помощью линейки и ножа для пиццы (очень удобно).

Раскладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Берём следующую тортилью и проделываем с ней всё по той же схеме, только меняя посыпки.

Кстати, на счет посыпок. Я пришла на рынок с намерением купить черный кунжут, но его не оказалось и мне дали мешочек с черненькими семечками и сказали, что это лучше (такими посыпают узбекские лепешки). Потом я узнала, что это чернушка или как её ещё называют калинджи, черный тмин, черный (римский) кориандр.. Также я использовала в качестве посыпки хлопья перчика чили, пикантно.

Отправляем противень в духовку и ждем, когда чипсы станут золотистого цвета, достаём их. Хочу сразу предупредить, что хрустики готовятся очень быстро.

Какие же они вкусные. И с чаем и с кофе, и с пивом, и с вином и просто так.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

13 человек оценили

В избранное

3 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 17059

Понравилось: 13

Автор: kakosha(Лена)

Создан: 23 мая 2015, 09:32

Каталоги: Другие Другие рецепты

Дополнительная информация

Как-то мы небольшой компанией поехали в Гданьск погулять, развеяться. Побродили по ярмарке, попили пивка, посмотрели достопримечательности и отправились в гостиницу. Накупили всяких мясных деликатесов, сыра, вкусного хлеба ну и конечно же бутылочку прихватили. Заходим в магазин рядом с хотелем, чтобы купить посудку одноразовую, а нет её. Мы туда-сюда побегали. Время много, есть хочется, посуды нет. И тут смотрю ларёчек-«кебабочная». На «пальцах» продавцу объяснили, что начинка не нужна, а нужна только тортилья. Все получилось. Прекрасные тарелки вышли. На другой день мы уезжали, и я сказала, что ни за что их не выброшу. А, что с ними делать?