Кесадилья(простой, домашний вариант)

Фото к рецепту: Кесадилья(простой, домашний вариант)

Ингредиенты

  • Лепешки тортилья(я их делал по своему рецепту http://koolinar.ru/recipe/view/73353 , а вы можете воспользоваться другим рецептом, или покупными)
  • Фарш куринный
  • Перец сладкий, лук
  • Томат паста, красный перец молотый(или кетчуп острый)
  • Сыр, приправы, сметана

Пошаговый рецепт приготовления

Обжариваем в смеси растительного и сливочного масла нашинкованный лук(пол луковицы) с половиной сладкого перца до мягкости.

Выкладываем в отдельную тарелку.

В том же масле обжариваем фарш куринный, добавляя в него приправы по вкусу и томатную пасту с красным перцем для остроты.

Готовим фарш до выпаривания жидкости.

Разогреваем тортилью в СВЧ, на одну половину её выкладываем натёртый сыр.

Сверху добавляем фарш смазанный сметаной.

Покрываем обжаринным луком и перцем.

Сверху засыпаем натёртым сыром, сгинаем пополам тортилью, что бы она закрыла начинку сверху и подогреваем в СВЧ, пока сыр не расплавится и не "склеит" половинки.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Вкусная штука кстати! Главное, можно в холодильнике хранить, а при необходимости разогреть. Ингридиенты и рецепт просты, так что рекомендую попробовать ибо это вкуснее чем шаверма, или горячие бутерброды. Для полноты вкуса рекомендую напевать "Кукарача", выпивать текилу, а потом в Counter Strike играть! P.S Продолжаю штурмовать мексиканскую кухню и адаптировать её под наши условия и продукты. Ждите обновления ;)

5.04.6445719819385581.063
krion

Кухня: Мексиканская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
63  человек оценили
Сохранить рецепт
75 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
машечка2202

Хороши!!! Для завтрака то, что надо! 5+

krakazuka

очень вкусно! какой молодец!

boela
16.01.2010 17:14

Даже очень ничего!!!

lorxen1
16.01.2010 18:21

эт мы любим--5+

krista_!!!

блин... тоже хочу такую вкуснятину)))

verona20033

Вкуснятка!

elitna
16.01.2010 19:25

Отличный парень, отличный рецепт...:) будем ждать продолжений!;)5

chef Ruletka

Вкусно вам было 5+
На фото кажется порошок пяти специй...Он так и называется(число и набор специй может варьироваться). Состав вашей: сычуаньский перец, фенхель и анис, душистый перец, остальное не разглядела. У меня есть смесь из бадьяна, душистого перца, имбиря, аниса и цедры мандарина...

krion
16.01.2010 20:29

А я вот там разглядел корешок жень-шеня! Зачем он там, мне не понятно!

тётя маша

Штурмовать мексиканкую кухню китайской приправой. Нет границ человеческому гению!

laralaram

Лёша, как всегда - интересно, из ничего да шедеврик местного значения! Кукурача, а если СВЧ нет и не будет - то что?

тётя маша

Лараларам - если у тебя нет СВЧ, то придётся есть кесадильи без облучения, гретыми в духовке.

chef Ruletka

Крион, может и женьшень... Имбирь есть точно. Из этого порошка можно приготовить волшебный маринад для мяса или птицы на основе соевого соуса.

krion
16.01.2010 22:05

laralaram ну вы меня удивляете Лариса! Ну если в рецепте подрузумевается разплавить сыр, а у вас нет СВЧ, альтернативы по моему сами напрашиваются!

ciren_
16.01.2010 22:35

Вкусно! 555!!!

laralaram

хе, может, с облучением ЛУЧЧА?

vard
16.01.2010 22:55

Вкусно.5555

johnny
16.01.2010 23:32

Идея хорошая!

len4ik
17.01.2010 01:08

то что надо!!!!5+

krion
17.01.2010 07:44

duduka.markedonskaja дык, я же не обещал самый лучший рецепт на свете. Естественно есть лучше.

ирусик-88

Специи эти к супам подходят(по составу),но за не имением других тоже хороши за натуральность.Хороши лепёшки.Молодец Лёшик отличный рецепт.55555++++

strelec148

люблю...особенно остренькие! 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...