Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Кесадилья по рецепту krion

Насладитесь вкусной кесадильей с куриным фаршем, сладким перцем, луком и томатной пастой. Добавьте острый кетчуп, сыр и сметану для пика вкуса!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Обжариваем в смеси растительного и сливочного масла нашинкованный лук (пол луковицы) с половиной сладкого перца до мягкости.

Выкладываем в отдельную тарелку.

В том же масле обжариваем фарш куриный, добавляя в него приправы по вкусу и томатную пасту с красным перцем для остроты.

Готовим фарш до выпаривания жидкости.

Разогреваем тортилью в СВЧ, на одну половину её выкладываем натёртый сыр.

Сверху добавляем фарш смазанный сметаной.

Покрываем обжаренным луком и перцем.

Сверху засыпаем натёртым сыром, сгибаем пополам тортилью, что бы она закрыла начинку сверху и подогреваем в СВЧ, пока сыр не расплавится и не "склеит" половинки.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

64 человек оценили

В избранное

75 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Мексиканская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 43765

Понравилось: 64

Автор: krion

Создан: 16 января 2010, 16:47

Каталоги: Другие горячие закуски Закуски Тортилья

Дополнительная информация

Вкусная штука кстати! Главное, можно в холодильнике хранить, а при необходимости разогреть. Ингридиенты и рецепт просты, так что рекомендую попробовать ибо это вкуснее чем шаверма, или горячие бутерброды. Для полноты вкуса рекомендую напевать "Кукарача", выпивать текилу, а потом в Counter Strike играть! P.S Продолжаю штурмовать мексиканскую кухню и адаптировать её под наши условия и продукты. Ждите обновления

Вкусно вам было 5+
На фото кажется порошок пяти специй...Он так и называется(число и набор специй может варьироваться). Состав вашей: сычуаньский перец, фенхель и анис, душистый перец, остальное не разглядела. У меня есть смесь из бадьяна, душистого перца, имбиря, аниса и цедры мандарина...

krion

16 января 2010, 20:29

А я вот там разглядел корешок жень-шеня! Зачем он там, мне не понятно!

тётя маша

16 января 2010, 20:44

Штурмовать мексиканкую кухню китайской приправой. Нет границ человеческому гению!

laralaram

16 января 2010, 20:57

Лёша, как всегда - интересно, из ничего да шедеврик местного значения! Кукурача, а если СВЧ нет и не будет - то что?

тётя маша

16 января 2010, 21:40

Лараларам - если у тебя нет СВЧ, то придётся есть кесадильи без облучения, гретыми в духовке.