Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Кесадилья с домашним фаршем и фасолью тест драйв с окраиной

Восхитительная кесадилья с домашним фаршем и фасолью: ароматный фарш, красная фасоль, болгарский перец и сыр на тортильях. Попробуйте наш тест-драйв!

Продукты

фарш домашний от тм окраина - 400 г
фасоль красная консервированная - 200 г
лук репчатый - 1 маленькая луковица
чеснок - 1 зубчик
болгарский красный перец - 1/2 шт.
сладкая паприка - 1 ст.л.
сыр - 200 г
лепешки тортильи - 4 шт.
растительное масло - 2 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

1. Обжарить в растительном масле мелко нарезанный лук в течение 3 минут, положить фарш, жарить на сильном огне, хорошо перемешивая, чтобы фарш был без комков.

2. В фарш добавить мелко нарезанный болгарский перец, чеснок, фасоль без жидкости, паприку. Посолить и хорошо перемешать, жарить 10 минут, периодически перемешивая.

3. Пока жарится фарш сыр натереть на терке.

4. Две тортильи поджарить с одной стороны на хорошо разогретой сковороде-гриль по 1 минуте, отложить.

5. Положить на сковороду-гриль одну (не обжаренную) лепешку, посыпать ее 1/4 сыра, равномерно выложить половину фарша, снова посыпать сыром и прикрыть уже поджаренной тортильей. Жарить 1 минуту, накрыть сверху тарелкой или разделочной доской и перевернуть кесадилью на нее.

6. По такому же принципу поджарить вторую кесадилью.

Нарезать острым ножом.