Кесадилья с домашним фаршем и фасолью. тест-драйв с окраиной

Фото к рецепту: Кесадилья с домашним фаршем и фасолью. тест-драйв с окраиной

Ингредиенты

  • фарш домашний от тм окраина — 400 г
  • фасоль красная консервированная — 200 г
  • лук репчатый — 1 маленькая луковица
  • чеснок — 1 зубчик
  • болгарский красный перец — 1/2 шт.
  • сладкая паприка — 1 ст.л.
  • сыр — 200 г
  • лепешки тортильи — 4 шт.
  • растительное масло — 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Обжарить в растительном масле мелко нарезанный лук в течение 3 минут, положить фарш, жарить на сильном огне, хорошо перемешивая, чтобы фарш был без комков.

2. В фарш добавить мелко нарезанный болгарский перец, чеснок, фасоль без жидкости, паприку. Посолить и хорошо перемешать, жарить 10 минут, периодически перемешивая.

3. Пока жарится фарш сыр натереть на терке.

4. Две тортильи поджарить с одной стороны на хорошо разогретой сковороде-гриль по 1 минуте, отложить.

5. Положить на сковороду-гриль одну (не обжаренную) лепешку, посыпать ее 1/4 сыра, равномерно выложить половину фарша, снова посыпать сыром и прикрыть уже поджаренной тортильей. Жарить 1 минуту, накрыть сверху тарелкой или разделочной доской и перевернуть кесадилью на нее.

6. По такому же принципу поджарить вторую кесадилью.

Нарезать острым ножом.

Пошаговые фото рецепта

Кесадилья с домашним фаршем и фасолью. тест-драйв с окраиной: фото шаг 1
Кесадилья с домашним фаршем и фасолью. тест-драйв с окраиной: фото шаг 2
Кесадилья с домашним фаршем и фасолью. тест-драйв с окраиной: фото шаг 3
Кесадилья с домашним фаршем и фасолью. тест-драйв с окраиной: фото шаг 4
Кесадилья с домашним фаршем и фасолью. тест-драйв с окраиной: фото шаг 5
Кесадилья с домашним фаршем и фасолью. тест-драйв с окраиной: фото шаг 6
Кесадилья с домашним фаршем и фасолью. тест-драйв с окраиной: фото шаг 7

5.04.52983173665480351.020
Ольга Эрбис

Кухня: Мексиканская

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Мой тест-драйв с Окраиной!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
20  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
Давид

мое любимое)) обожаю мексиканскую кухню))  

Ольга Эрбис

И мы любим, только, пожалуй, надо было сделать поострее))

Катя Рузова

Здорово 

Ольга Эрбис

Катя, спасибо)

byrenka
02.11.2015 18:33

ОООчень вкусно и не менее красиво!!!!

Ольга Эрбис

Спасибо!

манюша

Красивое и вкусное блюдо!

Ольга Эрбис

И быстрое)) спасибо!

nira60
02.11.2015 22:05

krolya
03.11.2015 10:04

как сыыытно и вкуууусно и быыыыстро

Inna_2107

Вкусное блюдо!

Ольга Эрбис

Спасибо, да вкусно!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты