Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Кесадильи с курицей

Приготовьте вкусные кесадильи с курицей! Используйте тортильи, сыр, свежие овощи и ароматные специи. Идеальный рецепт для любителей мексиканской кухни!

Продукты

ингредиенты:
1 ст.л. оливкового масла
4 средних грудки
1/2 ч.л. чесночной пудры
1 лук (средний)
3 гриба "шампиньоны"
2 помидора
1/2 болгарского перца
1/4 перца чили
соль
перец
сыр
3 тортильи

Пошаговый способ приготовления

1) Обжарьте на оливковом масле курицу до полуготовности. Добавьте приправы (соль, перец и чесночную пудру). Обжарьте до полой готовности. Уберите курицу из сковороды и выложите на бумажные полотенца и промокните курицу от лишнего жира.

2) В этой же сковородке обжарьте все овощи до тех пор пока они не станут мягкими. Масса должна будет дать сок

3) Обжарьте тортильи. Одну сторону жарьте на сухой сковородке. Другую - смажьте оливковым маслом. Жарьте лепешки по 2-3 минуты с каждой стороны. Я использовала сковороду гриль, чтобы получились красивые полосы на тортильях.

4) Соберите блюдо: на половину тортильи выложите овощи, сверху добавьте курицу и сыр. Закройте тортилью второй половиной.