Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Флаута flautas

Попробуйте флаута с курицей, сладким перцем и луком, завернутую в лепешки тортилья, с аппетитным соусом сальса. Настоящее наслаждение для гурманов!

Продукты

лепешки тортилья
курица отварная
сладкий перец, лук
соус сальса.

Пошаговый способ приготовления

Готовим лепешки тортильяс, мой рецепт(можете использовать любой другой) http://koolinar.ru/recipe/view/73353.

Для этого рецепта(так как подразумевалась обжарка)добавил дрожи, хотя вы можете обойтись без этого.

Раскатываем лепешки и готовим на сухой сковородке до полуготовности(что бы эластичными были).

Отвариваем курицу(у меня ножки были), обрезаем мясо.

Обжариваем в масле перец и лук 50/50. Когда овощи будут мягкими добавляем куринное мясо и обжариваем еще 2-3 мин.

Выкладываем остывшую начинку на лепешку и заворачиваем.

Обжариваем в масле с двух сторон, до готовности.

Употребляем с сальсой.

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

37 человек оценили

В избранное

29 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Мексиканская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 22979

Понравилось: 37

Автор: krion

Создан: 30 января 2010, 11:57

Каталоги: Закуски

Дополнительная информация

Я умышленно использовал полу-дрожевое тесто, для мягкости хотя в тортильях дрожи не используются. Хочу заметить что продукты должны быть пресными, соли не добавляем. Всё остальное добаляет соус сальса.

Класс получились тортильи,пупырчатые такие!Вот Лёшик и сальса попробовал! Люблю Мексиканскую кухню за острый вкус.Очень понравилось,только надо было ещё и сальса расписать как готовил!555555++++

krion

30 января 2010, 19:17

*(Комментарий удален пользователем)*

krion

30 января 2010, 19:22

Тёть Ира, ну залезьте в мой профиль и найдёте рецепт моей Сальсы.

ирусик-88

30 января 2010, 19:35

Спасибо мальчик Лёша,я гляну

duduka.markedonskaja

30 января 2010, 20:04

Не, Крионьчик, мы противные - по портфелям не лазаем, можно б было и самому дополнить.