Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Тасо бурито по рецепту christymar

Попробуйте наше Тасо с фаршем из говядины, сыром моцарелла или чеддер, свежим салатом айсберг, помидорами и пряными специями в тортилье!

Продукты

0,5 кг. фарша говядины
сыр моцарелла или чеддер
салат айсберг
помидор
8-10 шт. тортилья
соль
острый перец
молотая зра

Пошаговый способ приготовления

Разогреть сковороду, немного раст.масло, выложить фарш (фарш должен быть не жирный).

Размять вилкой, добавить специи, чуть воды, накрыть крышкой и на медленный огонь, готовить до готовности.

На минут 30.

Вода должна вся выкипеть. (огонь должен быть очень маленьким)

Если есть жир, надо слить.

Тортилья разогреть в макровее, затем на тортилью положить мясо, сыр, капусту, сверху немного помидора.

Также можно добавить ложечку сметаны или острого вашего любимого соуса, например табаско, салса.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

52 человек оценили

В избранное

16 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Мексиканская

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14123

Понравилось: 52

Автор: christymar

Создан: 04 декабря 2008, 23:43

Каталоги: Буррито Закуски

принципиальное различие между тако и буррито, тако готовят с кукурузной тортильей а такос с пшеничной, мой муж когда готовит тако фарш обжаривает на сухой сковороде и добавляет в него пэйст паканте соус, ну это я так, как вариант к Вашему рецепту, а Ваш вариант хорош от меня пятерки!

koshka_1983

05 декабря 2008, 02:33

простите не такос а буриритос с пшеничной тортильей

christymar

05 декабря 2008, 02:59

различие совсем в другом,мягкое тасо делаеться из пшеничной муки,а твердое тасо из кукурузной.В КАЛИФОРНИИ ТАК ДЕЛАЮТ,а фарш готовят в ресторане в дужовке,на медленном огне,тогда и масло не надо. у нас специальную приправу ложпт,но она не вкусная,но основные ингридиенты я дала.пэйст пакенты у нас не ложат,так мексиканцы готовят в калифорнии.про другие страны не знаю.До Мексики часов 8-9 на машине,думаю что рецепт не искажен.

koshka_1983

05 декабря 2008, 03:40

я не знаю как в Калифорнии, я говорю о Нью-Мексико, хотя в разных ресторанах готовят по разному, а свой ранее написанный коммент я дала таким вот вариантом, может кому пригодится -)))

svetlana dark

05 декабря 2008, 05:12

не отказалась бы 5

christymar

05 декабря 2008, 05:51

koshka, и правильно сделали что дали совет.Буду рада любому каментарию.спасибо заходите в любое время.двери всегда открыты.

christymar

06 декабря 2008, 00:10

если мясо жирное,то масло конечно не надо,только не забудьте слить весь жир,мясо должно быть сухим,что бы с него жир не капал.

churup

07 декабря 2008, 02:28

Эта вещь всегда нужна,особенно, когда едешь на природу, быстрая и лёгкая закусь.МОЛОДЕЦ!!!10000+++