Компот

Соленья и маринады

Говядина япония

Name: Говядина + япония
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: филе говядины; соевый соус; сахар; черешок сельдерея; моркови; пучок зеленого лука; шампиньоны; шпинат; вода; соль; перец; подсолнечное масло; оливковое масло pure

Попробуйте уникальный рецепт говядины по-японски: филе с соевым соусом, морковью, шампиньонами и свежим шпинатом. Вкусно и полезно!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Говядину вымыть, обсушить и нарезать небольшими очень тонкими кусочками.

Сельдерей вымыть, морковь очистить. Нарезать овощи ломтиками толщиной примерно 3 мм.

Зеленый лук и шпинат вымыть, стряхнуть воду. Лук нарезать широкими кольцами, шпинат - широкой соломкой.

Грибы вымыть, обсушить и разрезать каждый на 4 части.

Смешать в миске 0,5 стакана холодной кипяченой воды, соевый соус и сахар. Мешать, пока сахар полностью не растворится.

В сковороде разогреть оливковое масло IDEAL, положить отдельно, не смешивая; сельдерей, морковь, грибы и зеленый лук. Полить смесью соевого соуса и сахара. Дать закипеть и готовить 5 минут.

Отодвинуть овощи к краю сковороды, положить нарезанную говядину.

Еще раз довести до кипения и готовить 5 минут. Сдвинуть все ингредиенты в сторону, добавить шпинат и готовить еще 3 минуты. Сразу разложить по тарелкам.

Приятного аппетита!