Говядина гриль
Насладитесь говядиной-гриль из мраморной говядины блэк ангус! Сочетайте её с растительным маслом, солью, перцем, кетчупом и толстым лавашем. Вкусно!
Продукты
- говядина мраморная сорта блэк ангус (мякоть бедра) - у меня кусок 900 г
- растительное масло - 2 ст.л.
- соль
- перец
- кетчуп томатный
- лаваш толстый - 1 шт.
Пошаговый способ приготовления
Готовить говяжьи стейки можно на сковороде-гриль или на решетке на мангале.
Мясо разделываем на куски толщиной 1,5 -2 см (режем против волокон).
Даем мясу постоять, оно должно быть комнатной температуры.
Смазываем мясо маслом (не сковороду или решетку, а именно мясо).
Выкладываем на хорошо разогретую сковороду, жарим по минуте с обеих сторон.
Выкладываем на доску, накрываем листом фольги и даем постоять 5 минут.
Лаваш режем тонкими пластинами и поджариваем на сухой сковороде-гриль до хруста.
Подаем мясо с лавашем, солью, перцем и кетчупом.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
296 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Готовить говяжьи стейки можно на сковороде-гриль или на решетке на мангале.
Комментарии
12 июля 2017, 01:55
очень аппетитно
12 июля 2017, 09:23
отлично! красотаааа!!!
12 июля 2017, 09:42
Спасибо!
12 июля 2017, 09:42
Спасибо!
12 июля 2017, 16:25
12 июля 2017, 16:26
12 июля 2017, 16:48
Спасибо, Наташ! Это медиум, я в последнее время вообще рэр люблю, но муж искоса поглядывает, говорит - зверею
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти