Вход | Регистрация
Тонкая мраморная говядина на гриле
Ингредиенты
- мраморная говядина,- рёберный отруб 1 кг.600 гр. (beef ribeye steak)
- соль морская 1 ст.л.
- сахар пальмовый 1 ч.л.
- паприка копчёная 1/2 ч.л.
- чеснок сухой 1/2 ч.л.
- чёрный перец 1 ч.л.
- красный перец 1 ч.л.
- оливковое масло 2 ст.л.
- пиво тёмное 400 мл.
Пошаговый рецепт приготовления
Берём мраморный рибай и просим мясника с невозмутимой улыбкой нарезать мясо толщиной 1 - 2 мм.
Сворачиваем порезанное мясо в рулетики, более жирной стороной во-внутрь.
Смешиваем:
Соль, сахар, паприку, чеснок, чёрный перец и красный перец.
Пересыпаем мясо приготовленной смесью специй и сбрызгиваем оливковым маслом.
Заливаем мясо пивом и ставим в холодильник на 1 - 2 часа, но не на дольше.
Разжигаем гриль и даём разгореться углям, чистим решётку гриля и смазываем оливковым маслом.
Выкладываем мясные рулетики на решётку гриля и готовим 8 - 10 минут, не забывая периодически переворачивать.
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
манюша
Ответить23.03.2013 09:31
С утра таким мясом дразнишься! Ну как не сделать внеочередной бутер?!!!
larochka
Ответить23.03.2013 09:34
zae4ka
Ответить23.03.2013 09:43
МЯСНОЕ ВЕЛИКОЛЕПИЕ! КАК ВСЕГДА 5+
nellyssweets
Ответить23.03.2013 10:03
ochen apetitno)))))))))))))))))))))))))dobry_doktor
Ответить23.03.2013 10:19
Ооооо, просто чудесно!!! Очень аппетитно!!!
lepardik
Ответить23.03.2013 11:49
Ох! 
Тонюююсенькое...нежное...ням-ням! 
Тонюююсенькое...нежное...ням-ням! strelec148
Ответить23.03.2013 12:14
покорена!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Кудесница
Ответить23.03.2013 12:43
Как всегда очень аппетитно и вкусно!!!
ogiway
Ответить23.03.2013 13:30
![]:}](/img/smiles/aq.gif)
Андрюшааааааааааааа!!!!!!!!!!!! Ну что это такое!!!!!!!!!!!!! НУ ведь так нельзя же- даже и к вечеру!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ох-ну и мяско!!!!!!!!!!!!!
Отдельное спасибо за первую фразу- оооочень повеселила! Представила выражения мясника....мдаааааа-сначала выражение лица, затем- чувств!
andreytsibulski
Ответить23.03.2013 21:00
У нас с улыбкой нарежет,и скажет приходите ещё!!!
Лена72
Ответить23.03.2013 14:38
chudo
Ответить23.03.2013 15:50
шикарное мяско
Persona
Ответить23.03.2013 17:00
Андрей,у вас наверное на завтрак,обед и ужин мясо
andreytsibulski
Ответить23.03.2013 21:01
Что может быть вкуснее мяса ??? Только мясо !!!
Только мясо !!!kakosha(Лена)
Ответить23.03.2013 17:49
Какое мясо, а какая нарезка
Шикарно
Шикарноdik723
Ответить23.03.2013 20:24
Знаем про такую.Японская игрушка.Говорят дорогущая. Классно,Андрей!
Классно,Андрей!принцесса специй
Ответить23.03.2013 20:27
mama tasi
Ответить23.03.2013 21:27
Издевательства продолжаются... очаровательный рецепт, Андрюша! Спасибо за оригинальную идею жарки на гриле рулетиками осталось только найти теперь мясника, который согласится так тонко нарезать мясо!
очаровательный рецепт, Андрюша! Спасибо за оригинальную идею жарки на гриле рулетиками осталось только найти теперь мясника, который согласится так тонко нарезать мясо! bu inna
Ответить23.03.2013 21:34
Шикарное мясо!!! Представляю какое оно сочное и вкусное я продолжаю мечтать, чтобы у нас в магазинах появилась мраморная говядинка, супер
я продолжаю мечтать, чтобы у нас в магазинах появилась мраморная говядинка, суперcheerup
Ответить23.03.2013 22:18
вот это мяско, супер!!!
andreytsibulski
Ответить24.03.2013 06:18
Спасибо друзья!!!
ботакоз
Ответить24.03.2013 17:32
"Берём мраморный рибай и просим мясника с невозмутимой улыбкой нарезать мясо толщиной 1 - 2мм.!"
Андрей, наши мясники слов-то таких не слышали - рибай! А нарезать толщиной 1-2 мм - это просто издевательство, так как для них просто разрубить кусок пополам - огромнейший и тяжелейший труд!
Рецепт очень понравился, а первый пунк еще и повесилил!
Андрей, наши мясники слов-то таких не слышали - рибай! А нарезать толщиной 1-2 мм - это просто издевательство, так как для них просто разрубить кусок пополам - огромнейший и тяжелейший труд!
Рецепт очень понравился, а первый пунк еще и повесилил!кыш
Ответить25.03.2013 13:24
Великолепно!
lil-8888
Ответить25.03.2013 16:13
Где бы взять такое мясо и мясника! Супер!
Супер!andreytsibulski
Ответить26.03.2013 06:36
Унас в каждом мясном отделе!!!
irina-kolyshkova
Ответить04.04.2013 17:28
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
