Говядина гриль в маринаде.

Фото к рецепту: Говядина гриль в маринаде.

Ингредиенты

  • 450г говядины из боковой части туши
  • черный перец по вкусу
  • 1/4 стакана (50мл) оливкового масла
  • 3ст.л (45мл) свежего лимонного сока
  • 2 ст.л (30мл) светлого соевого соуса
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • 1 ст.л коричневого сахара

Способ приготовления

Натрите мясо со всех сторон перцем.

В небольшой миске смешайте вместе масло, лимонный сок, соевый соус,чеснок и сахар.

Уложите мясо в неглубокую посуду.Залейте маринадом.Переверните мясо, чтобы оно как следует пропиталось.

Поставьте на 2-3 часа в холодильник. Время от времени переворачивайте кусок.

Смажьте противень для гриля маслом.Разогрейте гриль.

Готовьте мясо на сильном огне около 5-6 минут.Полейте маринадом.

Переверните кусок и жарьте еще 5-6 минут.Полейте маринадом.

Выньте мясо из гриля и дайте постоять около 10 минут.

Нарежтье мясо поперек волокон под углом 45*

Подавайте с печеной картошкой или рисом.

Дополнительная информация

Следите за тем, чтобы мясо не пережарилось, иначе оно станет суховатым.

5.04.5598421958998371.027
svetlanai

Кухня: Домашняя

Количество порций: 2

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
27  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

тётя маша

Светлана!!!! Рецепт то где??

Nathalya
Nathalya
12.11.2008 04:47

это вкусно и несложно, 5

fialka1
fialka1
12.11.2008 09:30

Вкусно,55555!

svetlanai

Рада, что вам понравилось!!! Спасибо!

elitna
elitna
12.11.2008 12:22

спасибо за рецептик!:)

xara
xara
12.11.2008 13:44

Красивое мяско. Я бы его еще нашпиговала - немного сальца и овощей говядине не помешают.

piggy
piggy
12.11.2008 20:36

Оно же сыроватое внутри... Или так задумано?

bratyury
bratyury
06.01.2009 13:23

Настоящее мясо. Очень вкусно с черносмородиновым сиропом, можно прямо с топингом или джемом.

svetlanai

Так-то оно так, по идее сыровато, но если тоненько порезать...очень вкусно

irina-kolyshkova

ммммм.мяско 5555555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт