Говядина гриль в маринаде.

Фото к рецепту: Говядина гриль в маринаде.

Домашняя

2

Не определен

17526

10

27

12 ноября 2008, 04:20

Ингредиенты

  • 450 гр. говядины из боковой части туши
  • черный перец
  • 1/4 ст. (50 мл.) оливкового масла
  • 3 ст.л. (45мл) свежего лимонного сока
  • 2 ст.л. (30 мл.) светлого соевого соуса
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • 1 ст.л. коричневого сахара

Пошаговый рецепт приготовления

Натрите мясо со всех сторон перцем.

В небольшой миске смешайте вместе масло, лимонный сок, соевый соус,чеснок и сахар.

Уложите мясо в неглубокую посуду.Залейте маринадом.Переверните мясо, чтобы оно как следует пропиталось.

Поставьте на 2-3 часа в холодильник. Время от времени переворачивайте кусок.

Смажьте противень для гриля маслом.Разогрейте гриль.

Готовьте мясо на сильном огне около 5-6 минут.Полейте маринадом.

Переверните кусок и жарьте еще 5-6 минут.Полейте маринадом.

Выньте мясо из гриля и дайте постоять около 10 минут.

Нарежтье мясо поперек волокон под углом 45*

Подавайте с печеной картошкой или рисом.

Дополнительная информация

Следите за тем, чтобы мясо не пережарилось, иначе оно станет суховатым.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

тётя маша
12.11.2008 04:38
Ответить
Светлана!!!! Рецепт то где??
Nathalya
12.11.2008 04:47
Ответить
это вкусно и несложно, 5
fialka1
12.11.2008 09:30
Ответить
Вкусно,55555!
svetlanai
12.11.2008 10:03
Ответить
Рада, что вам понравилось!!! Спасибо!
elitna
12.11.2008 12:22
Ответить
спасибо за рецептик!:)
xara
12.11.2008 13:44
Ответить
Красивое мяско. Я бы его еще нашпиговала - немного сальца и овощей говядине не помешают.
piggy
12.11.2008 20:36
Ответить
Оно же сыроватое внутри... Или так задумано?
bratyury
06.01.2009 13:23
Ответить
Настоящее мясо. Очень вкусно с черносмородиновым сиропом, можно прямо с топингом или джемом.
svetlanai
18.01.2009 12:30
Ответить
Так-то оно так, по идее сыровато, но если тоненько порезать...очень вкусно
irina-kolyshkova
18.01.2009 14:55
Ответить
ммммм.мяско 5555555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.50894745081803451.027
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru