Говядина гриль в маринаде
Говядина гриль в маринаде из боковой части туши с черным перцем, оливковым маслом, лимонным соком, соевым соусом, чесноком и коричневым сахаром.
Продукты
- говядина из боковой части туши - 450 г
- черный перец
- оливковое масло - 1/4 ст. (50 мл.)
- лимонный сок - 3 ст.л. (45 мл.)
- соевый соус - 2 ст.л. (30 мл.)
- чеснок - 2 измельченных зубчика
- сахар - 1 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Натрите мясо со всех сторон перцем.
В небольшой миске смешайте вместе масло, лимонный сок, соевый соус,чеснок и сахар.
Уложите мясо в неглубокую посуду.Залейте маринадом.Переверните мясо, чтобы оно как следует пропиталось.
Поставьте на 2-3 часа в холодильник. Время от времени переворачивайте кусок.
Смажьте противень для гриля маслом.Разогрейте гриль.
Готовьте мясо на сильном огне около 5-6 минут.Полейте маринадом.
Переверните кусок и жарьте еще 5-6 минут.Полейте маринадом.
Выньте мясо из гриля и дайте постоять около 10 минут.
Нарежтье мясо поперек волокон под углом 45*
Подавайте с печеной картошкой или рисом.
Сохраняй и поделись с друзьями
198 человек оценили
12 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
12 ноября 2008, 04:38
12 ноября 2008, 04:47
12 ноября 2008, 09:30
12 ноября 2008, 10:03
12 ноября 2008, 12:22
12 ноября 2008, 13:44
12 ноября 2008, 20:36
06 января 2009, 13:23
18 января 2009, 12:30
18 января 2009, 14:55
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти