Вход | Регистрация
Страчетти, салат из говядины- гриль
Ингредиенты
- 400 гр. очень свежей говяжей вырезки
- 250 гр. помидоров черри
- 2 зубчика чеснока
- небольшой пучок петрушки
- сок половины лимона
- 3 ст л оливкового масла «экстра вирджин»
- соль, свежемолотый черный перец
Пошаговый рецепт приготовления
Мясо натереть солью, перцем и 1 ст л оливкового масла, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 час.
На каждом помидоре сделать надрез крест-накрест на 1\3 глубины.
Чеснок и петрушку измельчить, смешать с оставшимся оливковым маслом, солью и перцем. Заправить помидоры.
Приготовить мясо на гриле до состояния средней прожарки. Переложить на подогретую тарелку, оставить на 3 минуты.
Мясо нарезать очень тонкими ломтиками, выложить на сервировочную тарелку, сверху разместить помидоры черри и полить образовавшимся соусом.
Или перемешать мясо с замаринованными помидорами и подать в салатнике.
Подавать сразу же теплым.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Замечательно вкусно, особенно со свежей чиабаттой.!!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Салат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Постные рыбные шедевры: 7 уникальных рецептов для вашего столаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Божественно
Ещё бы, такое не может быть не вкусно!
А У НАС прблема с очень свежей говядиной
доп инфо
Татьяна, рецепт очень нравится, всё вкусно и красиво!
Мечта мясоеда! Очень вкусное и гармоничное блюдо
Эх, вкуснота какая
обожаю такие салаты,где всё ,как на ладони...
.
до чего вкусно у тебя сегодня
,солнце!!!!
Спасибо, всем дорогие!!!!
Танечка, это не блюдо - это песня