Брусничная говядина

Фото к рецепту: Брусничная говядина
ДомашняяНе определен
80211835

Ингредиенты

  • 700 гр. мякоти говядины
  • 2 луковицы
  • 2/3 ст. брусники
  • 2 ст.л. муки
  • соль
  • перец
  • масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Говядину нарезать небольшими кусочками, обвалять в муке и обжарить.

Лук мелко нарезать и добавить к мясу. Жарить 3-4 минуты.

Посолить, поперчить и всыпать бруснику.

Тушить под крышкой на медленном огне до готовности. (Около 1 часа). При необходимости подливать горячую воду.

Я положила мороженную бруснику, позтому воду мне подливать не понадобилось.

На гарнир хорошо подать овощи либо макарошки.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Брусничная говядина: фото шаг 1
Брусничная говядина: фото шаг 2

Дополнительная информация

Говядина приобретает мягкий брусничный вкус и бордовый оттенок. Так как брусника кладется в начале тушения, то весь сок, вкус и аромат переходят в мясо. Если вы решите приготовить говядину таким способом, разочарованы не будете точно!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
21 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
кыш
10.02.2009 02:08

Такое вкусное мясо не может разочаровать!

bart
10.02.2009 02:28

Очень вкусное мясо получается! 5+

natapit
10.02.2009 02:29

не очень люблю говядину.но этот вариант мне нравится 5+

v.koenig
10.02.2009 02:30

Вкусно!!! 5+

azazelo-73

Вкусно и красиво!5+

siyanie
10.02.2009 02:32

Спасибо за внимание!:)

maleta
10.02.2009 02:36

....555....

maj4ik
10.02.2009 02:41

очень-очень вкусно!!! 5

oracle
10.02.2009 02:49

очень красиво смотрятся красненькие ягодки!!! +5

christymar

нет бруснички у нас,думаю клюква подойдет 555

fanny
10.02.2009 03:36

Вкусно!

siyanie
10.02.2009 03:49

Всем спасибо!!!

sigma002
10.02.2009 11:43

Очень вкусно!555555

ir71
10.02.2009 11:49

вкусно!лови 5555!

alana
10.02.2009 16:16

обязательно надо попробовать!555!

натаха

Ароматное мяско, вкусно!

vremir
20.02.2009 13:12

Брусничный кролик уже был, теперь и говядинку отведаем! :-)) 5!

ciren_
23.11.2009 03:32

Впечатляет!! 555+++

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.58579331544834551.035
Инструменты