Вишневый сироп

861590 мин.53102

---

3 яйца
3 ст.л. сахара
6 ст.л. муки
3 ст.л. воды
300 гр. плавленного сливочного сыра
150 мл. жирных сливок
150 мл. сладкого кофе
5 ст.л. сахарной пудры
баночка-персики в сиропе 580 г
баночка груши в сиропе 580 г
смородина и физалис для украшения
пакетик вишнёвого желе

---

51240 мин.41944

---

2 куриных грудки на косточке
4 кружочка ананаса консервированного
4 шт. замороженной вишни
200 гр. легкого майонеза
вишневый сироп
50 гр. твердого сыра
4 половинки ядер грецкого ореха
соль
перец

---

72620 мин.2461

---

для основы
100 мл. сливок 35%
150 гр. горького шоколада 75%
2 ст.л. вишневого бренди (или просто коньяка)
5-6 печений типа юбилейного
для начинки
100 мл. сливок 35%
300 гр. крем-чиза (рикотты, мягкого творога)
10 гр. желатина
100 мл. вишневого сиропа
100 гр. сахара
1 ст. консервированных вишен
1 белок (100 мл. сливок 35%)

---

186750 мин.3145

---

для бисквита:
яйцо — 4 шт.
сахар коричневый — 150 гр.
мука — 130 гр.
какао - 4 ст.л. с горкой
разрыхлитель теста — 1 ч.л.
для крема
масло сливочное - 300 гр
сгущеное молоко - 300 гр
для желе:
сок вишневый- 400-500 мл.
сироп вишневый - 50 мл.
желатин листовой - 5 пластин
для украшения:
мастика - 400-500 гр
пищевые красители, пищевые фломастеры.

---

1998230 мин.45990

---

куриные грудки 4 шт.
оливковое масло для жарки 3-4 ст.л.
соль 0,5 ч.л.
для вишнёвого соуса.
имбирь 50 гр.
гвоздика 3 соцветия.
бадьян 2 звезды.
сок и цедра одного лайма или лимона.
острый перец чили или сыучанский ,у меня чили 0,5 ч.л.
бальзамический винный уксус 60 мл.или рисовый уксус как в оригинале.
вишнёвое креплёное вино 200 мл.
концентрированный вишнёвый сок(сироп) кисло сладкий 250 мл.
вишни консервированные чем больше тем лучше 100 гр.
масло кунжутное 70 мл.

---

58830 мин.4474

---

шоколадный бисквит - 1 упак.(400 гр)
белый(ванильный) бисквит - 1 упак (400 гр. )
яйца - 2 шт. ( взбить)
масло для жарки.
соус или сироп фруктовый(вишнёвый,клубничный или ежевичный)
свежие фрукты - гарнир.

---

83240 мин.1540

---

бисквит-3 коржа
маскарпони-200 гр
сыр мягкий ,,рикотта,,-200 гр
сахарная пудра-150 гр
сметана-150 гр
сливки-300 гр
желатин-25 гр.
вишнёвый сироп-50 гр.
для украшения:
маршмелоу

---

1890115 мин.316

---

розы-конфетки
нам понадобится:
- цветы – розы
- вода – 1/3-1/4 от объема, написанного на упаковке желе
- желе красного цвета – 1 упаковка или
- вишневый сироп – 40 гр.
- желатин – 40 гр.
- сахар.

---

11270240 мин.13445

---

для шоколадного бисквита:
3 яйца
100 гр. сахара
75 гр. муки
4 ст.л. какао
2 ст.л. растительного масла
2 ст.л. сливок (или молока)
соль
ванильный экстракт
для шоколадного мусса:
200 гр. сливок
150 гр. молочного шоколада
2 ст.л. вишнёвого сиропа
2 желтка
30 гр. сахара
для начинки из каштанов:
1 1\4 ст. каштановой пасты(подслащенная, ванильная)
100 гр. сахарной пудры
4 ст.л. виски(или рома)
230 гр. сливок
10 гр. желатина
для пропитки:
2 ст.л. вишнёвого сиропа
2 ст.л. виски
+ каштановая паста
форма - 20 см
ст. - 200 мл.

---

64300 мин.122954

---

для теста:
150 гр. тёмного шоколада
125 гр. слив.масла
5 шт. яиц
125 гр. сахара
50 гр. муки
50 гр. крахмала
50 гр. молотого миндаля
1 ч.л. пекарского порошка
для крема:
500-600 сливок 30%
5-6 пластинок желатина(10 гр)
для вишнёвой начинки:
1 банка вишни в собств.соку,или компот 680 г
200 мл.красного вина
100 мл.сока из компота
6 ст.л. вишнёвого сиропа
3 ст.л. бальзамико крем (или уваренный бальзамико уксус)или просто для кислинки любой уксус.
пол ч.л. корицы
5 пластинок желатина.
для украшения:
вишня в сиропе.

---

72570 мин.1852

---

1 кг. свинины
приправа к мясу
2-3 зуб.часнока,соль,красный,чёрный перец,2головки лука
0.5 стак.растительного масла
100 гр. вишнёвого сока или сиропа
2-3 ст л сметаны
0.5 л светлого пива

---

698040 мин.352

---

для мусса:
клюква замороженная или свежая - 350 гр
сахар -130 гр
манка - 80 гр
вода - 350 мл.
яичный белок - 1 шт
для украшения:
мороженое
шоколад -10 гр
сироп клюквенный или вишневый - 2 ст.л.

---

5936120 мин.122151

---

2 готовых рулета ("звездный", "дан-кейк" и т.п.) с шоколадной или вишневой начинкой
1 ст. вишневого сока
50 гр. сахара
1 столовая ложка манной крупы
10 гр. желатина
100 гр. темного шоколада
50 гр. сливочного масла
1 готовый шоколадный бисквит диаметром 26 см
несколько консервированных вишенок (я использовала коктейльные вишни "микадо")
50-70 мл. сиропа (да хоть от тех же вишен)

---

20670 мин.02

---

яйцо – 1 шт.
сахар – 80-100 гр.
мука – 70 гр.
какао – 15 гр.
кефир – 60 гр.
сливочное масло – 35 гр.
растворимое кофе – 1 ч.л.
кипяток – 60 гр.
сода – ¼ ч.л.
ванильный сахар – 10 гр.
вишневая начинка:
вишневый сироп – 100 гр.
крахмал – 15 гр.
крем:
сметана (20%) – 150-180 гр.
сахарная пудра – 50 гр.
сливочное масло – 75 гр.
шоколад – 80-100 гр.

---

69530 мин.3021

---

бисквит классический:
-7 яиц
-220 гр. мелкого сахара
-180 гр. муки
-60 гр. кукурузного крахмала
-5 гр. разрыхлителя для теста
-1 пакетик ванильного сахара
крем для дамб:
-225 гр. тёмного шоколада
-300 гр. мягкого сыра комнатной температуры
-60 гр. мягкого масла
кокосовый крем:
-400 гр. греческого йогурта(10%)
-150 гр. йогурта без добавок (3,8%)
-18 гр. желатина+60 мл.холодной воды
-250 гр. маскарпоне
-200 гр. белого шоколада со вкусом кокоса
-250 гр. сливок(30-32%)
-сок1/2 лимона
-пакетик закрепителя для сливок
вишнёвая прослойка:
-350 гр. вишнёвого пюре (из компота)
-1 пакет порошкового шоколадного пудинга
-50-70 мл. вишнёвого сиропа
-2 ст.л. сахарного сиропа (можно заменить обычным сахаром)
-5 гр. желатина+3 ст.л. холодной воды
ганаш:
250 гр. сливок(32%)
-750 гр. тёмного шоколада

---

365670 мин.28

---

для шоколадного бисквита:
мука пшеничная — 100 гр.
масло сливочное — 100 гр. + 10 гр. для смазывания формы
шоколад тёмный — 100 гр.
яйца — 4 шт
сахар с натуральной ванилью — 15 гр.
сахар — 100 гр.
разрыхлитель — 11 гр.
вишнёвый сироп (пропитка) — 50 мл.
соль на кончике ножа.
.......................
для мусса из тёмного шоколада (1 слой):
шоколад тёмный — 200 гр.
сливки 33% — 200 мл.
масло сливочное — 50 гр.
желатин листовой — 8 гр.
сироп вишнёвый — 50 мл.
(либо карамельный или сливочный ликёр)
........................
для мусса из молочного шоколада (2 слой):
шоколад молочный — 200 гр.
сливки 33% — 200 мл.
масло сливочное — 50 гр.
желатин листовой — 8 гр.
сироп вишнёвый — 50 мл.
(либо карамельный или сливочный ликёр)
........................
для мусса из белого шоколада (3 слой):
шоколад белый — 200 гр.
сливки 33% — 200 мл.
масло сливочное — 50 гр.
желатин листовой — 8 гр.
молоко — 100 мл.
..........................
для шоколадной глазури:
шоколад тёмный — 100 гр.
масло сливочное — 50 гр.
сливки 33 % — 50 мл.
........................
украшения:
плоды кумквата
свежая мята.
........................
дополнительно потребуется:
разъёмная форма 26 см
пергамент
папка уголок

---

81780 мин.821

---

150 гр. сливочного масла
100 гр. сахара
5 яиц
ванилин
3 ст.л. какао
3 ст.л. муки
3 ст.л. крахмала
1 ч.л. соды
крем:
1 ст. сахара
500 гр. сметаны
вишневый сироп для пропитки
вишни без косточки

---

85440 мин.2355

---

для бисквитных коржей:
6 желтков
5 белков
2/3 ст. сахара
2 ст.л. горячей воды
2 ст.л. какао-порошка
5 ст.л. муки
2 ст.л. крахмала
для сиропа:
3 ст.л. воды
2 ст.л. сахара
1 ст.л. ликёра (вишнёвый ликёр)
для крема:
150 гр. горького шоколада
2 ст. сливок
для конфет-трюфелей:
150 гр. шоколада
1/3 ст. сливок
1 ч.л. ликёра(вишнёвый ликёр)
200 гр. шоколада для покрытия конфет

---

182340 мин.1093231

---

бисквит:
яйца-4шт
сахар-125гр
мука-100 гр
какао-25гр
прослойка и сироп для промочки:
вишня с/м-300 гр
сахар-45гр
ликер вишневый-25мл
крем белый:
молоко-80 мл.
сахар-55гр
яйца-1шт
желтки-1шт
мука-5гр
желатин(у меня пластинки)-7гр
ликер вишневый-15мл
сливки от 33% и выше-150 мл.
крем шоколадный:
черный шоколад-75гр
сливочное масло-20 гр
сливки от 33% и выше-120 мл.
декор

---

707360 мин.1344

---

3 ст.л. геркулеса
1,5 стак. сиропа от консервированного вишневого компота
1 яблоко
горсть изюма
1,5 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соды ,гашенной яблочным уксусом
корица
50 гр. растит. масла
1 стол. ложка коньяка
2,5 ст. муки
грецкие орехи для украшения

---

91600 мин.93050

---

тесто слоёное 3 листа(10х20 см.),
шоколад горький 200+100 гр.
сливки жирные 200 мл.,
вишни из компота 200 гр.
ликёр вишнёвый 50-70 мл.,
маскарпоне 125 гр.
цедра лимона 3 ч.л.
корица,
чили,
сахар ,
мята,
вишни в сиропе.

---

4947180 мин.1935

---

мука пшеничная — 250 г
масло сливочное — 125 г
сахарный песок (+1 ст.л. для начинки) — 125 г
желток — 3 шт
ревень — 6-8 шт
корица — 1/2 ч.л.
сироп вишневый — 1 ст.л.
цедра лайма (по желанию) — 1/2 ч.л.
изюм — 2 шт

---

100250 мин.1732

---

- 50 мл. воды,
- 4 ст.ложки кисло-кисло-сладкого вишнево-яблочного варенья без ягод, только сироп,
- 2 кусочка острого красного перца (свежего),
- щепотка корицы,
- щепотка молотого имбиря,
- щепотка мускатного молотого ореха,
- нарезанное кусочками, тонкими, но не мелкими, половина яблока,
- 1 ч.л. крахмала.

---

124720 мин.73163

---

тесто
1 ст. муки
0,5 ст. сахара
1 ст. фруктового йогурта питьевого
2 яйца
2 ч.л. крахмала
0,5 ч.л. соды
1 уп. ванильного сахара
1 ст.л. какао
крем
1 банка (380 гр) вареной сгущенки
100 гр. мягкого сливочного масла
вишневый сироп

---

172580 мин.4288

---

на 30 шт. :
для безе:
белки трёх яиц
щепотка соли
мелкокристаллический сахар-100 гр.
красный пищевой краситель-маленькая щепотка
сахарная пудра-100 гр.
для крема:
белая шоколадная квертюра (или белый шоколад)-200 гр.
сливки (33%)-50 мл.
вишнёвый сироп-50 мл.

---

156880 мин.3951

---

овсяные хлопья 1 ст
отруби ржаные 1 ст
мука ржаная 0,5 ст
кислое молоко (или кефир или ряженка)1,5 ст
яйца 2 шт
сахар песок 5 ст.л
разрыхлитель для теста 2 ч.л
изюм 100 гр
соль
клюквенный или вишневый сироп

---

113920 мин.1750

---

бисквит ("шоколад на кипятке"):
2 ст. муки
2 ст. сахара
2 яйца
1,5 ч.л. соды
1,5 ч.л. разрыхлителя
6 ст.л. с горкой какао
1 ст. молока
1 ч.л. ванильного сахара
1/2 ст. растительного масла
1 ст. кипятка
крем:
1 л сливок 33-35%
250 г сахарной пудры.
вишневая прослойка:
600 г замороженной вишни
100 г сахара
2 ч.л. крахмала
корица
кроме того:
65 мл вишневого сиропа (ликера)
100 г темного шоколада

---

54120 мин.724

---

400 гр. печенья (у меня было на топленом молоке с маком и изюмом)
200-220 мл. сиропа из варенья (у меня вишневое)
60 мл. сливок (33-35%)
100 гр. вареной сгущенки
50 гр. рубленных грецких орехов
20 гр. какао
2 ст.лож. коньяка

---

65550 мин.32952

---

мука 100 гр.
молоко 200 мл.,
яйца 2 шт.
соль ,
кленовый сироп 3 ст.л.
какао 1 ст.л.
масло грецкого ореха 1-2 ст.л.
вишнёвый сок(из компота) 200 мл.,
вишни 100 гр.
крахмал 1 ст.л.
сахар 1-2 стл.,
сливки 200 мл.,
крокант.

---

48240 мин.2255

---

яйцо — 5 шт
сахар — 1 стак.
мука — 80 г
крахмал — 80 г
разрыхлитель теста — 2 ч.л.
сливки (35%) — 300 мл.
шоколад горький (или молочный) — 175 г
сироп ягодный (вишневый ) — 5 ст.л.
банан — 2 шт
мастика (для украшения)
масло сливочное — 100 г
молоко сгущенное — 100 г

---