Торт-ракета

Фото к рецепту: Торт-ракета
ДомашняяСложный
201041845

Ингредиенты

  • для светлого бисквита :
  • 5 яиц
  • 180 гр. муки
  • 190 гр. сахара
  • 55 гр. маргарина
  • 1 ч.л. разрыхлителя.
  • для темного бисквита:
  • 5 яиц
  • 125 гр. муки
  • 55 гр. какао
  • 190 гр. сахара
  • 55 гр. маргарина
  • 1 ч.л. разрыхлителя.
  • крем: натуральные сливки 35%+немного сах. пудры+загуститель.
  • пропитка из вишневого сиропа

Пошаговый рецепт приготовления

1. Белки взбить с лимонной кислотой, до устойчивых пиков. Понемногу добавить сахар, взбить до его полного растворения

2.. По одному добавить желтки

3.Соединить муку, какао, разрыхлитель, ванилин и просеять. В 3 приема ввести в яичную смесь

4. растопить масло и ввести в тесто, всё перемешать.

5. Вылить в смазанную маслом форму и выпекать 40 мин. при темп. 180 град.

Принцип приготовления бисквита с какао и без одинаков.

Пошаговые фото рецепта

Торт-ракета: фото шаг 1

1. Вырезать шаблон ракеты (я ориентировалась на размер своего противня)

Торт-ракета: фото шаг 2

2. Сделать из мастики смотровое окошко заранее, чтобы подсохло.

Торт-ракета: фото шаг 3

3. Вот такой высоты получились 2 коржика.

Торт-ракета: фото шаг 4

4. Резрезаем коржи повдоль на столько частей, сколько получится, у меня вышло 5 коржиков

Торт-ракета: фото шаг 5

5. Собираем торт. Пропитываем каждый корж сиропом (у меня был вишневый), и промазываем кремом. Причем стараемся сделать так, чтобы серединка коржей была самая выпуклая.

Торт-ракета: фото шаг 6

6. Накладываем сверху шаблон, и вырезаем фигурку. Пока еще похоже на рыбку :)

Торт-ракета: фото шаг 7

7. Начинаем процесс обрезки и формирования ракеты. Зрелище не для слабонервных! :)

Торт-ракета: фото шаг 8

8. Из уголков, оставшихся после обрезки, делаем "крылья". Все обмазываем кремом и в холодильник на нес-ео часов, а лучше на ночь.

Торт-ракета: фото шаг 9

9. Достаем из холодильника и украшаем кремом! (не забываем прилепить окно-иллюминатор :))

Торт-ракета: фото шаг 10

10. Полетели к гостям!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
45  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

пукамун

А можете ко мне залететь!!! Я бы с удовольствием кусочек за обе щечки!!!*YAHOO*

zaina_ann

АБАЛДЕТЬ!!!!!!!!!!! просто чуууууууууууууууууууууудо!!!!!:))))

сваха11

Красота!5!

lil-8888
15.09.2010 21:21

Очень интересная идея и красивый торт!

marrivita

просто класс!!! 5! :)

zhanna78
15.09.2010 22:04

*BRAVO*555!

ambrinna
15.09.2010 22:44

УХХ!!!*BRAVO*

ludochek1978

*THUMBS UP*вот это работа!

vadios
16.09.2010 00:14

пацанский такой тортик! а много лишнего остаётся после обрезания? так можно и машинку делать и многое другое.

snegirr
16.09.2010 00:34

Девочки спасибки за отзывы! :) vadios , нет, обрезков остается 2 угла (из 4ех), которые остаются мне на дегустацию:[

moonstar
16.09.2010 01:00

Класс! Очень красиво!*BRAVO**THUMBS UP*

chef
16.09.2010 02:30

Бесподобный подарок! Великолепная ракета у вас получилась @}--}-- А мастику сами делали?

natapit
16.09.2010 03:08

555!*THUMBS UP*

andreytsibulski

555!!!*OK*

krista_!!!

классный такой!!!

snegirr
16.09.2010 09:17

ruletka78, у меня оставался кусочек покупной, но вообще сама делаю из сгущенки или мармышек))

strelec148

ох, какая красоточка! 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6109247582764361.045
Инструменты