Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Торт ракета

Торт-ракета с светлым и темным бисквитом, кремом из натуральных сливок и вишневым сиропом. Идеальный десерт для любого праздника!

Торт-ракета

Продукты

для светлого бисквита :
5 яиц
180 г муки
190 г сахара
55 г маргарина
1 ч.л. разрыхлителя.
для темного бисквита:
5 яиц
125 г муки
55 г какао
190 г сахара
55 г маргарина
1 ч.л. разрыхлителя.
крем: натуральные сливки 35%+немного сах. пудры+загуститель.
пропитка из вишневого сиропа

Пошаговый способ приготовления

1. Белки взбить с лимонной кислотой, до устойчивых пиков. Понемногу добавить сахар, взбить до его полного растворения

2. По одному добавить желтки

3.Соединить муку, какао, разрыхлитель, ванилин и просеять. В 3 приема ввести в яичную смесь

4. растопить масло и ввести в тесто, всё перемешать.

5. Вылить в смазанную маслом форму и выпекать 40 мин. при темп. 180 град.

Принцип приготовления бисквита с какао и без одинаков.

Пошаговые фото

10 шт.

1. Вырезать шаблон ракеты (я ориентировалась на размер своего противня)

2. Сделать из мастики смотровое окошко заранее, чтобы подсохло.

3. Вот такой высоты получились 2 коржика.

4. Резрезаем коржи повдоль на столько частей, сколько получится, у меня вышло 5 коржиков

5. Собираем торт. Пропитываем каждый корж сиропом (у меня был вишневый), и промазываем кремом. Причем стараемся сделать так, чтобы серединка коржей была самая выпуклая.

6. Накладываем сверху шаблон, и вырезаем фигурку. Пока еще похоже на рыбку :)

7. Начинаем процесс обрезки и формирования ракеты. Зрелище не для слабонервных! :)

8. Из уголков, оставшихся после обрезки, делаем "крылья". Все обмазываем кремом и в холодильник на нес-ео часов, а лучше на ночь.

9. Достаем из холодильника и украшаем кремом! (не забываем прилепить окно-иллюминатор :))

10. Полетели к гостям!

Сохраняй и поделись с друзьями

45 человек оценили

В избранное

2 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Средняя

Просмотров рецепта: 24884

Понравилось: 45

Автор: snegirr

Создан: 15 сентября 2010, 20:56

Каталоги: Десерты Торты

Комментарии

15 сентября 2010, 21:10

А можете ко мне залететь!!! Я бы с удовольствием кусочек за обе щечки!!!

15 сентября 2010, 21:15

АБАЛДЕТЬ!!!!!!!!!!! просто чуууууууууууууууууууууудо!!!!! )))

15 сентября 2010, 21:16

Красота!5!

15 сентября 2010, 21:21

Очень интересная идея и красивый торт!

15 сентября 2010, 21:27

просто класс!!! 5!

15 сентября 2010, 22:04

555!

15 сентября 2010, 22:44

УХХ!!!

16 сентября 2010, 00:09

вот это работа!

16 сентября 2010, 00:14

пацанский такой тортик! а много лишнего остаётся после обрезания? так можно и машинку делать и многое другое.

16 сентября 2010, 00:34

Девочки спасибки за отзывы! vadios , нет, обрезков остается 2 угла (из 4ех), которые остаются мне на дегустацию

16 сентября 2010, 01:00

Класс! Очень красиво!

16 сентября 2010, 02:30

Бесподобный подарок! Великолепная ракета у вас получилась А мастику сами делали?

16 сентября 2010, 03:08

555!

andreytsibulski

16 сентября 2010, 05:05

555!!!

16 сентября 2010, 08:25

классный такой!!!

16 сентября 2010, 09:17

ruletka78, у меня оставался кусочек покупной, но вообще сама делаю из сгущенки или мармышек))

16 сентября 2010, 22:50

ох, какая красоточка! 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 511