Розы – красиво и вкусно!

Фото к рецепту: Розы – красиво и вкусно!

Домашняя

15 мин.

Простой

18819

3

16

29 мая 2013, 11:21

Ингредиенты

  • розы-конфетки
  • нам понадобится:
  • - цветы – розы
  • - вода – 1/3-1/4 от объема, написанного на упаковке желе

Пошаговый рецепт приготовления

Начнем приготовление:

Срежем душистые алые розы, ополоснем их в чистой воде, отложим, пусть просохнут. А в это время приготовим желе из вишневого сиропа и желатина. Теперь окунаем каждую розу в теплое желе, цветок должен быть везде одинаково влажен. Лишнюю жидкость аккуратно стряхиваем, даем просохнуть и обсыпаем сахаром, выкладываем на блюдо, ставим на солнце. Сахар впитается в лепестки роз превратившись в нежные кристаллики, а цветок в конфетку. Готовые конфеты обсыпаем сахаром.

Можно сделать еще красивее десерт. Для этого необходимо сбрызнуть лепестки роз оставшимся желе, получится эффект росы, поставим розы на холод минут на 15, капельки на лепестках застынут и десерт готов.

Засахаренные лепестки розы

Для лепестков :

- маленьких роз – 10 шт.;

- средних роз – 4 шт.;

- белок – 1;

- сахар.

Приготовление:

Лепестки роз отделим от основания, выбирайте хорошие и неповреждённые.

Белки слегка взобьем. В отдельную чашку насыпем сахар. Каждый лепесток смазываем белками с двух сторон при помощи кисточки и обсыпаем сахаром.

Лепестки ложем на подготовленный заранее лист застеленный кухонной бумагой и дадим им высохнуть, оставив примерно 2-3 дня

Дополнительная информация

Такая красота пригодится для украшения торта или десерта.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

laralaram
29.05.2013 22:30
Ответить
шикарное украшение, обязательно сделаю.. и все натурально!
Оксана
30.05.2013 10:56
Ответить
Большое спасибо! Я рада что Вам понравилось и, что Вы заметили этот рецепт.;)
laralaram
30.05.2013 11:25
Ответить
Очень понравился, главное, что съедобно! И вкусно, только розы надо брать не из магазина!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.461379437748531.016
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru