Ингредиенты

  • для бисквита:
  • 100 гр. сливочного масла
  • 2 яйца
  • 100 гр. сахара
  • 100 гр. самоподнимающейся муки /я такой не нашла, добавила к муке 1 ч.л. разрыхлителя/
  • 50 гр. консервированного засахаренного имбиря /нарезать/,я натерла свежий имбирь на терке,засыпала сахаром и оставила на несколько суток
  • 3-6 ст.л. кленового сиропа /у меня вишневый/,можно было заменить жидким медом, поздно додумалась
  • для соуса:
  • 1 ст.л. измельченного на терке свежего имбиря
  • 300 мл. молока
  • 25г муки
  • 25г сливочного масла
  • 50 гр. сахара

Пошаговый рецепт приготовления

Смажьте маслом формочки для пудингов.Лучше продолговатые.У меня не очень удачные.

Разотрите сливочное масло с сахаром добела,добавьте яйца по одному,добавляя вместе с каждым яйцом понемногу муки.

Добавьте имбирь.

На дно каждой формочки налейте 1 ст.л.сиропа.У меня формочки были большие,поэтому у меня их 3, а не 6.

Заполните формочки тестом,накройте фольгой.

Готовьте на пару 1 час- 1час 30 мин.

Соус:

В молоко добавьте имбирь и вскипятите. Оставьте на 30 мин, процедите.На масле спассеруйте муку/немного,1 мин./,добавьте молоко.Варите,пока соус не загустеет. В конце добавьте сахар.

Перед подачей полейте пудинги соусом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Имбирные пудинги на пару: фото шаг 1Имбирные пудинги на пару: фото шаг 2Имбирные пудинги на пару: фото шаг 3Имбирные пудинги на пару: фото шаг 4Имбирные пудинги на пару: фото шаг 5Имбирные пудинги на пару: фото шаг 6

Дополнительная информация

Долго примерялась к этому рецепту. Но повозиться стоит.Я не пожалела. Аромат потрясающий.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

luba5
29.06.2009 03:40
Ответить
Здорово!555555
utro8
29.06.2009 04:05
Ответить
Классно!Люблю пудинги!!!555
irina-kolyshkova
29.06.2009 04:10
Ответить
МММММММММММММ.Какая прелесть 5555555555555
шуш
29.06.2009 04:15
Ответить
Как здорово!Надо попробовать! 5+5+5+5+++!
bart
29.06.2009 04:25
Ответить
Люблю с имбирем! Вкусно! 5+
natapit
29.06.2009 05:09
Ответить
вкусно!интересный рецепт 555!
Nathalya
29.06.2009 05:28
Ответить
оригинально! 5!
zena88
29.06.2009 05:33
Ответить
МОЛОДЕЦ!!!
chef
29.06.2009 05:53
Ответить
Вкусняшки! 55555+
kisochka
29.06.2009 06:27
Ответить
интересный рецепт! 5555555!!!
ирусик-88
29.06.2009 07:01
Ответить
ароматно вкусные пудинги!люблю имбирь!очень симпотичные получились!5555
pugovka-80
29.06.2009 12:49
Ответить
Спасибо за отзывы и оценки.Надеюсь, рецепт пригодится.
puellula
29.06.2009 13:11
Ответить
Вкуснятина! 5++++
ната777
29.06.2009 15:02
Ответить
Рецепт достойный внимания. Очень интересный. Надо попробовать приготовить. Спасибо.5. Взяла в копилку.
azimulka
30.06.2009 03:44
Ответить
выглядит аппетитно,готовить запарно, молодец пуговка!!!!
pugovka-80
01.07.2009 01:31
Ответить
Спасибо!
sadi 09
02.07.2009 14:38
Ответить
Какой классный рецепт.Выпечка на пару - моя мечта. Спасибо, дорогая за кулинарный сюрприз. Молодчина и просто волшебница.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5768320995793771.032
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели