Вход | Регистрация
Пирожное картошка 70-ых
Ингредиенты
- бисквит или бисквитное печенье из 6 яиц
- 200 гр. сливочного масла
- 10-12 ст.л. сиропа от варенья(клубничного, вишнёвого и т.д.)
- ваниль
- 30 гр. молотого в пыль миндаля
- 6 ст.л. коньяка
- 2 ст.л. лимонного сока
- 7-8 ст.л. апельсинового сока
- 5-6 ст.л. какао без добавок
Пошаговый рецепт приготовления
См. пошаговые
Пошаговые фото рецепта
1. Ингредиенты:
2. Бисквит пропустить через мясорубку или, как на фото, через электрическую терку с мелкой насадкой.
3. Выжать сок целого апельсина( там получится около 10 ложек) и примерно 2 ст. ложки лимонного сока. И обязательно(!) через сито, чтобы не было семечек и лохмотьев.
4. Начинаем замешивать крем:
взбить в пену сироп со сливочным маслом.
5. Да-да, знаю... В общем, не пугайтесь цвета. Когда добавите какао, крем станет шоколадным.
6. Добавить в крем миндаль и ваниль. Взбить.
7. Добавить в крем коньяк. Снова взбить.
8. Добавить сок апельсина и лимона. Взбить.
9. По одной ст. ложке аккуратно добавить какао, постоянно взбивая.
10. Добавляя крем в бисквит небольшими порциями, вымесить до нужной консистенции(немного крема может остаться). Масса должна быть эластичной, не трескающейся, чтобы легко можно было сформировать пирожные.
11. Достигнув нужной консистенции, лепим пирожные.
12. Сделать небольшие углубления для глазков ( на фото палочка от фондюшницы).
13. Для глазков: Смешать ложкой (не миксером!) сметану с сахарной пудрой (по вкусу).
14. Поставить глазки.
15. Можно кушать!
Хранить лучше всего в железной коробочке, чтобы пирожные сохраняли аромат и не подсыхали.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Cookie Fan
Ответить27.03.2012 20:29
Забыла, что выставленные на конкурс нельзя редактировать...
mama tikka
Ответить27.03.2012 20:43
так удалите и выставьте снова! это можно...
Cookie Fan
Ответить27.03.2012 21:02
Я уже написала администратору
strelec148
Ответить27.03.2012 22:05
да вы сами можете удалить рецепт.
strelec148
Ответить27.03.2012 22:16
ааааааааа дык...если на конкурсе, то нет наверное.
Cookie Fan
Ответить28.03.2012 10:26
Ага, вот вот
Cookie Fan
Ответить28.03.2012 20:44
Ура, мне разрешили добавить пошаговые!!!
anna1990
Ответить29.03.2012 20:08
Хорошее!
Lisena
Ответить23.09.2012 15:52
Красотища, вкуснотища! Я просто обожаю картошку )
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
