Виноградный сок

773620 мин.12950

---

рыба (филе белой) — 300-350 г
виноградные листья (соленые) — 6-8 шт
чеснок — 2 зуб.
сок лимона — 3-4 ч.л.
масло растительное (оливковое) — 3-4 ст.л.
мёд — 0,5 ч.л.
майоран (сушеный) — 2 ч.л.
соль (морская) — 0,5 ч.л.

---

60410 мин.65

---

ветчина тм «окраина» — 200 г
птитим — 100 г
вода — 200 мл.
салатный микс — 35г
маслины без косточек — 1 банка
каперсы — 1 ст.л.
помидоры черри — 10шт
.......................
для заправки:
масло рафинированное из виноградной косточки — 2 ст.л.
сок лимона — 1 ст.л.

---

63890 мин.1113

---

морковь (крупная) – 1 шт.
грейпфрут – 1 шт.
креветки – 100 гр.
апельсиновый сок – 2 ст.л.
апельсиновая цедра – 0,5 ч.л.
масло виноградных косточек тм ««itlv»» - 2 ст.л.
чеснок – 1 зуб.
соль
перец черный молотый
кедровые орехи – 1 ст.л.
листья салата.

---

793530 мин.21412

---

свекла - 1 шт.
апельсин - 2 шт.
редис - 5 шт.
листья зеленого салата -
сельдерей (стебель) - 2-3 шт.
мед - 1-2 ч.л.
уксус винный itlv – 2 ч.л.
масло из виноградных косточек itlv - 4 ст.л.
соль - .
тмин -
лимонный сок - 2 г

---

3446320 мин.64592

---

овощи (черешковый сельдерей, редис, капуста) 1 кг.
чеснок 1-2 головки
сок имбиря 2 ст.л.
сахар 3 ч.л.
соль 3 ч.л.
уксус (виноградный, яблочный, ягодный) 4 ст.л.
сок лимона 4 ст.л.
устричный соус 3 ст.л.
кунжутное масло 5 ст.л.
фенхель (семена или зелень)или звёздочки бадьяна
перец душистый горошком 6-7 шт.

---

4320195 мин.41138

---

- 250 гр. - креветки
- 100 мл. - сок томатный
- 100 мл. - шампанское полусладкое
- 100 мл. - рассол маслин
- 100 мл. - сок лимона (2 шт. лимон)
- 100 мл. - вино красное виноградное сладкое
- 1 дес. ложка - зелень петрушки (мелко порезанная)
- 2 дес. ложки + 1/2 ч.л. - соль крупная
- 1/10 ч.л. - перец чёрный (молотый)
- любовь к приготовлению продуктов

---

8431200 мин.81637

---

3 яичных белка
1,5 ст. сахара (мелкий лучше, чем крупный. а еще лучше пудра, но тогда 1 ст. )
0,5 ч.л. лимонная кислота/ или 1 ст.л. сок /или 1 ч.л. тар-тар
печенье - примерно 1 пачка,
корица
кисленький и густой джем (у меня был клюквенно-виноградный, смородина думаю отлично подойдет) - примерно половина ст.

---

684660 мин.44968

---

фарш мясной 500 гр.
виноградные листья 10 шт.
оливки с лимоном 0,5 банки.
каперсы 1 ч.л.
чеснок 2 зубчика.
томаты кубики 2 ст.л.
томатный сок 200 гр.
яйцо 1 шт.
хлеб белый 1 ломтик.
мука 2 ст.л.
соль, кайенский перец.

---

220730 мин.3953

---

руккола - 200 гр.
помидоры черри - 250 гр.
фетаки (фета, фетакса) - 400-500 гр.
авокадо - 3 шт.
оливки б/к - 200 гр.
соль
перец -

заправка:
сок лимона(лайма)
масло виноградных косточек(оливковое масло)
для посыпки сверху - обжаренные миндальные хлопья, нарезанная петрушка.

---

114040 мин.1850

---

листья виноградные(у меня привезённые из азербайджана,закупоренные в пластиковую бутылку)
700 г.говяжьего фарша
250 г.готового булгура или кус-куса(у меня булгур)
3 луковицы
1 морковь
2 помидора
1 ст. (250 г.)томатного сока
молотый черный перец
соль
растительное масло

---

1098515 мин.43751

---

креветки в рассоле 400 г
базилик 1 пучок
яблоко 1 шт.
яйца перепелиные 10 шт.
огурцы 2 шт.
луковица 1 шт.
масло раст. (у меня из виноградных косточек) 2 ст.л.
соевый соус 1 ст.л.
лимонный сок 1 ч.л.
мед 1 ч.л.

---

62800 мин.1734

---

филе куриное 6шт по 100-150 г
сыр для тостов 3пластины(или любой другой сыр ломтиками)
1 ст. красного виноградного сока
300 гр. черного винограда(без косточек)
грдинка копченая 6 ломтиков
соль
перец
карри
вода
растительное масло
сливочное масло 60 г

---

2931060 мин.63151

---

виноградные листья
400 г. мясного фарша
1,5 ст. риса
1 большой помидор
1 пучок петрушки
горсточка мяты
специи :
чёрный перец, мускатный орех, корица, кардамон,зира,соль.
3 ст.л. оливкового масла
лимоный сок с 1-го большого лимона
рёбрышки молодого барашка

---

3465840 мин.636

---

рис мистраль "жасмин" - 1 пакетик
фарш - 700 гр
виноградные листья - 30-40 шт
лук репчатый - 2 шт
зелень (петрушка, базилик, кинза, укроп) - пучок
соль - по вкус
перец -
кинза - щепотка
соус:
сметана - 100-150 гр
чеснок - 2-3 зубчика
зелень -
лимонный сок -

---

87100 мин.4457

---

семга (свежая) — 800 гр.
листья виноградные (маринованные) — 150 гр.
бекон (сыровяленый) — 100 гр.
масло оливковое — 5-6 ст.л.
сок лимона (пол-лимона - для листьев пол-лимона - для маринада) — 1 шт.
чеснок — 5-6 зуб.
петрушка (рубленная, горсть)
соль
перец черный свежемолотый

---

51280 мин.01

---

тесто:
– малиновое варенье - 200 г
– масло сливочное - 150 г
– яйца - 4 шт
– сахар - 1 ст
– сода - 1,5 ч.л
– уксус 6% - 1,5 ст.л
– мука
– ванилин
крем:
– белки яичные - 4 шт
– сок виноградный - 200 мл.
– малиновое варенье - 150 г
– желатин
– сахарная пудра - 150 г

---

761450 мин.1294

---

1 яйцо
2 желтка
2 ч.л. сахара
2 белка
50 гр. муки
25г крахмала
1 ч.л. разрыхлителя теста
для начинки
1 пакет белого измельченного желатина
2 желка
150 мл. сухого красного вина
100 мл. виноградного сока
100 гр. вонограда и мелиса для украшения

---

1934110 мин.23380

---

творог 5% 250 гр.
сок виноградный натуральный 100-150 мл.
мёд 4 ст.л.
клубника 200 гр.
печенье савоярди 5-6 шт. ( или любое какое вам нравится.)
мюсли 6-8 ст.л. (как приготовить мюсли в домашних условиях ,смотрите у меня на странице №1)

---

1567290 мин.3551

---

тыква 1200 г
яблоки 500 г
лук 250 г
виноград 300 г
сахар 6-9 ст.л.
соль 2 ч.л.
сок (яблочный) 250 мл.
уксус (виноградный, ягодный, яблочный) 300 мл.
корица 0,5 ч.л.
имбирь молотый 1 ч.л.
кардамон 1/6 ч.л.
перец чили

---

120710 мин.918

---

300 гр. телятины
200 гр. свинины
2-3 ст.л. оливкового масла ideal
1 пучок зеленого лука
1\4 ст. круглозерного риса
веточка мяты
петрушка
паприка
соль, черный молотый перец
вода
30 молодых виноградных листьев (примерно)
для подачи йогурт и несколько капель лимонного сока

---

900860 мин.2432

---

мякоть индейки-800 г
лук репчатый-3 больших головки
помидоры-3-4 шт.
лимон-1 шт.
морковь-2 шт.
сельдерей
чеснок-6-7 зуб.
вино белое-1/2 ст.
(можно заменить виноградным соком, осветленным)
мука-1 ст.л.
лавровый лит
перец горошком
зелень
соль

---

1577720 мин.446

---

1 бутылка красного сухого вина (750 мл. )
1 апельсин
1 крупное яблоко
1-2 палочки корицы
2 звездочки бадьяна
5-7 бутона гвоздики
4-5 горошин душистого перца
200 мл. темного виноградного сока
3 ст.л. сахара
3 ст.л. меда
150 гр. коньяка

---

908430 мин.42849

---

500 гр. клубники
300 гр. круглого риса
3 ст.л. оливкового масла
50 мл. красного сухого вина (при необходимости можно заменить красным виноградным соком)
1 л молока
2 ст.л. меда
щепотка соли
несколько веточек базилика
30 гр. свженатертого пармезана
30 гр. сливочного масла

---

147970 мин.4154

---

для рулетов:
морковь 2 шт. (большие)
зеленый горошек с/м 1 ст (отварить)
имбирь молотый 1 ч.л.
мед 1 ст.л
масло сливочное 2 ст.л.
прованские травы
перец молотый
соль
соус:
сок виноградный (свежеотжатый) 125мл.
орехи грецкие (жарен.) 1 ст.л.
кинза 6-8 веточек

---

71230 мин.2245

---

масло сливочное — 120 г
мука пшеничная (примерно) — 350 г
яйцо — 3 шт
сахар коричневый — 7-8 ст.л.
мед жидкий — 2 ч.л.
сок виноградный — 120 мл.
хлопья овсяные — 0,5 стак.
вода — 4-5 ст.л.
кардамон молотый (щепотка )
ягоды (или фрукты )
разрыxлитель теста — 1 ч.л.

---

979520 мин.43445

---

250 гр. клубники (среднеевропейская ягода)
2 нектарина (среднеевропейский фрукт)
1 очень спелый манго (тропический фрукт)
1 очень спелая папайя (плод тропического дынного дерева)
200 мл. мартини (для безалкогольного варианта мартини можно заменить светлым виноградным соком)
2 ст.л. лимонного сока
минеральная вода по потребности
1 -2 ст.л. меда
для любителей пикантного вкуса: щепотка кайенского перца
200 мл. сливок

---

124020 мин.4466

---

торт диамтром 26 см,высотой 6,5 см:
корж:
маленькие ванильные вафли-250 гр.
размягченное сливочное масло-80 гр.
натёртая цедра одного лимона
крем из клубники:
замороженная клубника-600 гр. (разморозить)
сахар-4 стол. ложки
сыр филадельфия (подойдёт любой сливочный сыр)-300 гр.
сливки для взбивания(у меня 33%-ной жирности)-200 мл.
закрепитель для сливок-1 пачка
красный виноградный сок(выжатый,не из концентрата)-50 мл.
желатин (у меня в пластинках)-9 пластинок,примерно 15 гр.
крем из черники:
замороженная черника-400 гр.
сахар-3 стол. ложки
сыр филадельфия (подойдёт любой сливочный сыр)-300 гр.
сливки для взбивания(у меня 33%-ной жирности)-200 мл.
закрепитель для сливок-1 пачка
красный виноградный сок(выжатый,не из концентрата)-50 мл.
желатин (у меня в пластинках)-8 пластинок,примерно 13,4 гр.
шоколадный верх:
белый шоколад-150 гр.
сливки для взбивания-200 мл.
закрепитель для сливок-чуть меньше одной пачки

---

138920 мин.3432

---

сливки жирные очень холодные — 500 мл.
вяленая клюква — 2 ст.л.
цукаты мелко порезанные — 2 ст.л.
изюм — 2 ст.л.
смесь специй для пряников — 1/2 ч.л.
виноградный сок — 60 мл.
чернослив мелко порезанный — 5 шт
крошки от пряников или свежие хлебные крошки — 150-180 мл.
сливочное масло для обжаривания крошек — 25 гр.
сахарная пудра — 3 ст.л.
грецкие орехи средне порезанные — 3 ст.л.
разъемная форма

---

990020 мин.31436

---

500 гр. креветок (для варки: укроп, морская соль, лаврушка, белый перец, чеснок)
200 гр. салата айсберг
2 груши
2стебля сельдерея
2 средних огурчика
2 киви
1 средняя белая луковица
20 гр. фисташек
пучок укропчика
соль, масло виноградной косточки, сок лайма и белый перед для заправки

---

1439170 мин.43047

---

мука – 150 гр.
масло слив. – 80 гр.
сахар – 100 гр.
молоко сгущенное – 120 гр. (4 ст.л. )
сметана – 2 ст.л.
яйцо – 2 шт.
изюм (темный, светлый) – 120 гр.
разрыхлитель – ½ ч.л.
соль – щепотка
ванилин – 1 пакетик
сок виноградный – 120 мл.
ликер – 60 мл.
сахарная пудра – для посыпки

---