Торт "розовая мечта" от *маша*

Испечь бисквит, через 8-12 часов разрезать горизонтально на две части. Обе половинки пропитать сваренным сиропом.

Крем:

Развести желатин в воде или молоке. Творог растереть через сито,сметану с сахаром взбить миксером.

Сметану смешать с раствором желатина, добавить творог, ванильный сахар.Полученную массу подкрасить пищевым красителем.

Собираем торт:

Одну половину коржа ставим в форму в какой выпекали, смазать 2/3 части крема и ставим в холодильник на 20 мин.

Достаем из холодильника накрываем второй частью коржа и обмазать остатками крема верх и бока торта.

Украшать цветами из мастики.

Приятного аппетита.