Салат-коктейль из цикория и черного винограда

Ингредиенты

  • цикорий-5 листиков
  • черный виноград-6 шт.
  • апельсин-4 дольки
  • семена подсолнечника-1 горсть
  • для соуса:
  • йогурт(без вкусовых добавок)-1/2 ст.
  • мята-2 веточки
  • сок лимона-1 ст.л.
  • соль
  • сахар

Пошаговый рецепт приготовления

Виноград разрезаем на 4 части,дольки апельсина нарезаем сегментами.

Мяту нарезаем как можно мельче,оставив несколько листиков для украшения.

Готовим соус.В йогурт добавляем мелко нарезанную мяту,соль,сахар,сок лимона и все перемешиваем до однородного состояния.

И только теперь нарезаем листья цикория(они быстро темнеют).

На дно миски(в которой вы будете подавать салат) кладем часть нарезанного винограда и апельсин.Затем кладем нарезанный цикорий и заливаем все соусом.Соус должен почти покрывать поверхность цикория.

Сверху раскладываем оставшийся виниград,апельсины,посыпаем семечками и украшаем листиками мяты.

Салат готов! Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Салат-коктейль из цикория и черного винограда: фото шаг 1Салат-коктейль из цикория и черного винограда: фото шаг 2

Дополнительная информация

Салат получается очень легкий и вкусный! Горечь цикория дополняется сладостью винограда и отлично сочетается с мятно-йогуртовым соусом!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

skoslik
11.05.2009 04:57
Ответить
Отличный салатик!5!
natapit
11.05.2009 05:00
Ответить
хороший и полезный салат!555!
maj4ik
11.05.2009 05:31
Ответить
интересно! 5
ирусик-88
11.05.2009 10:46
Ответить
100%поподания,а я бы не дадумалась цикорий в сладкий салат положить,завтра попробую!Молодца!!!красивая подача!5555!!!!
mar33_33
11.05.2009 13:03
Ответить
Интересно! 5
passion1963
11.05.2009 13:28
Ответить
Отлично, но вот я только сахар добавлять бы не стала, его и фруктах достаточно! 5!
ya-xont
11.05.2009 13:40
Ответить
Прикольно!
swetlano4ka
11.05.2009 13:40
Ответить
купила емена цикория, пойду скорее посею на грядку! спасибо за вкусный салатик! 5555555
salamandraaaa
11.05.2009 14:14
Ответить
5 +++++++++++++++++++ !
slava-k
11.05.2009 14:59
Ответить
Очень интересный салат!5
ната777
11.05.2009 17:09
Ответить
Интересный салатик. Полезный, вкусный и приготовить можно быстро. Спасибо за рецепт.5.
wolga6
11.05.2009 22:43
Ответить
Леночка,отлично!
luba5
12.05.2009 00:22
Ответить
Вкусно!555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.55606816310155251.026
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели