Паста с копчёными мидиями.

Фото к рецепту: Паста с копчёными мидиями.

Ингредиенты

  • мидии копчёные 1 банка 85гр.
  • каперсы 1-2ч.л.
  • оливки 5-6шт.
  • сок одного лимона(не большого) + или - по вкусу.
  • чили 1ч.л.(у меня не сильно острый)или 1 маленький стручок свежего.
  • оливковое масло 3-4 ст.л.
  • петрушка половина пучка.
  • паста 250-300гр.
  • соль по вкусу.
  • бальзамический виноградный уксус по желанию.

Пошаговый рецепт приготовления

Отварить макароны в подсоленной воде с добавлением оливкового масла до готовности(аль данте)

Слить масло с мидий.

Порезать мидии маленько, сложить в глубокую посуду+добавить каперсы+порезанные оливки + чили+помытую,обсушенную и порезанную петрушку+сок лимона + оливковое масло,хорошо всё перемешать,попробовать на вкус если не хватает соли,то до солить,если кислоты,то добавить сока лимона,если для вас слишком насыщенный вкус копчёностей то добавите бальзамический виноградный уксус 1-2ч.л.

Добавить пасту в получившийся соус,хорошо перемешать,разложить по тарелкам и подавать.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Копчёные мидии можно заменить на копчёные сардины,кильки...в баночках

5.04.6214608098422191.050
ирусик-88

Кухня: Американская

Время приготовления: 5 мин.

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Спагетти с анчоусами (spaghetti alla puttanesca).


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
50  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
evgesha1985

Как аппетитно и красиво... 555...!!!

Жени
13.02.2011 21:33

красиво, остренько, мидии-мням!!! 5+++++++

glaros
13.02.2011 21:34

Солнечная паста, Ирусь! *THUMBS UP*

ю-ю
13.02.2011 21:36

С мидиями-это замечательно, особенно если их очень много!!!;)5

Татьяна

Ира ,а что макароны слегка недоварены ничего;);) Фото конечно очень красивое!:)

ирусик-88

Благодарю за комментарии@}--}-- ю-ю если мидий слишком много положить,то будет не вкусно ,а так вполне хватает их и для аромата и вкуса@}--}--

ирусик-88

Танш,а ты что их ела,это только я могу знать какие они получились, не до или овер до *ROFL*@}--}--

Татьяна

Ир ,а готовность аль-дента ,это же вроде с небольшой сыринкой? Ну так ,я читала .;)

пукамун

Ириш, оооочень аппетитно! @}--}--

ю-ю
13.02.2011 21:48

Ирина, понятно, но я их так лУблУ!!!@}--}--

ирусик-88

Танюш,в такой рецепт да и саму эту пасту лучше не переваривать.@}--}--

ирусик-88

Спасибо @}--}--

hole
13.02.2011 22:05

как разноцветно,красочно,и наверняка вкусно.

lianaaa
13.02.2011 22:15

Ир, очень "соус" (если можно так назвать) к пасте понравился, так пикантно-остренько ох, вкусно наверно тебе было*BRAVO*

ирусик-88

Очень вкусно мне было,Лианчик@}--}--

Armushik
13.02.2011 22:35

Ирочка,великолепно!*BRAVO*Очень вкусно и красиво в рецепте!@}--}--

Nathalya
13.02.2011 23:24

*OK* мне понравилось!

wereld
13.02.2011 23:50

Хорошее употребеление копченых мидий, Ир!*THUMBS UP*

johnny
13.02.2011 23:52

Могу представить, как это вкусно!

sadi 09
13.02.2011 23:56

Как всегда картинки будоражат аппетит и толкают на кухню. Какие краивые фото и мидии обожаю.

bratyury
14.02.2011 00:11

Иричик, а почему паста не копчёная?.. Ну, ладно, не ершись, шучу. Фкусно у тебя в доме.

светлана65

Замечательный соус к пасте - очень ароматный и вкусный!*THUMBS UP*@}--}--

Ирина 211978

Очень аппетитно! 555!

passion1963

с вареными мидиями готовила, а вот с копчеными нет*THUMBS UP*

natapit
14.02.2011 02:09

не пробовала.но тебе верю!отлично!

naumovec
14.02.2011 02:26

Ой, а я почти ничего из этого не ела, вот бы к тебе на ужин!

dik723
14.02.2011 03:16

Эт по мне!*THUMBS UP*

chef Ruletka

Ириш, интересно ты мидий пристроила! С анчоусами делала чем-то похожую пасту (саму смесь, не макарошки)... Снимок солнечный и очень притягательный @}--}--

andreytsibulski

Вкуснятина,с удовольствием тарелочку умял-бы!*THUMBS UP* 555+++!!!@}--}--

sentyabr
14.02.2011 17:42

Аппетитная тарелочка!:)

lillit1
14.02.2011 20:30

великолепная паста! так аппетитно выглядит! представляю как вкусно! главное, чтобы мидии дожили до соуса;)

alyakeyk
14.02.2011 23:49

Шикарная паста,Ирочка!!!Обязательно такую сделаю-уж очень она у тебя соблазнительная!*YAHOO*@}--}--

mellorn
15.02.2011 01:03

Очень вкусно! 555

lenochek 0107

Вкуснятина какая невероятная!*BRAVO*@}--}--

chemicolya

Ирин, как необычно и интересно! Очень хочется попробовать!

irina-kolyshkova

*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*МММ.ВКУСНО!!!:*

mama tasi

Только хотела сказать "фи" по поводу мидий (не люблю их!) а в доп.информации уже альтернатива озвучена! Забираю, приготовлю с рыбкой :*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты