Вход | Регистрация
Сухое молоко
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом сухое молоко: 3557
Вафельные мини-чебуречки с редькой
маленькие вафельные коржи – 25 шт.
редька черная – 1 шт. (маленькая)
небольшая луковица
черный молотый перец
соль
сметана – 5 ст.ложек
сухое молоко – 1 ст.ложка
яйца – 3 шт.
кукурузная мука – 2 ст.ложки
= = = = = = = = = = = = = =
растительное масло
Каталог: Другие горячие закуски
80800 мин.1439
25 апреля 2010, 02:32
маленькие вафельные коржи – 25 шт.
редька черная – 1 шт. (маленькая)
небольшая луковица
черный молотый перец
соль
сметана – 5 ст.ложек
сухое молоко – 1 ст.ложка
яйца – 3 шт.
кукурузная мука – 2 ст.ложки
= = = = = = = = = = = = = =
растительное масло
Куриная ветчина без желатина
куриная грудка – 400 гр.
куриные бедра – 1 кг.
соевый соус – 2 ст.л.
чеснок – 3-6 зуб.
сухое молоко – 1,5 ст.л.
мускатный орех – 1/5 ч.л.
соль – 1 ч.л. (не полная)
черный перец
Каталог: Блюда из мяса
107910 мин.14
31 мая 2019, 08:16
куриная грудка – 400 гр.
куриные бедра – 1 кг.
соевый соус – 2 ст.л.
чеснок – 3-6 зуб.
сухое молоко – 1,5 ст.л.
мускатный орех – 1/5 ч.л.
соль – 1 ч.л. (не полная)
черный перец
Пшенично-ржаной хлеб для х/п
мука пшеничная — 250 г
мука ржаная — 200 г
растительное масло — 2 ст.л.
сахар — 1,5 ст.л.
сухое молоко — 1,5 ст.л.
дрожжи сухие — 2 ч.л.
яблочный уксус — 2 ст.л.
соль — 1,5 ч.л.
вода — 300 мл.
Каталог: Хлеб
282590 мин.3671
26 мая 2010, 13:24
мука пшеничная — 250 г
мука ржаная — 200 г
растительное масло — 2 ст.л.
сахар — 1,5 ст.л.
сухое молоко — 1,5 ст.л.
дрожжи сухие — 2 ч.л.
яблочный уксус — 2 ст.л.
соль — 1,5 ч.л.
вода — 300 мл.
Хлеб с орехами и медом
на буханку 900 гр
дрожжи 2 ч.л.
пшеничная мука 265гр
мука с отрубями 265гр
соль 2ч.л
сахар 2 ст.л
сухое молоко 2 ст.л.
масло 2 ст.л.
мед 2 ст.л.
орехи 35гр
вода 300 мл.
Каталог: Хлеб
55200 мин.1127
25 января 2008, 13:50
на буханку 900 гр
дрожжи 2 ч.л.
пшеничная мука 265гр
мука с отрубями 265гр
соль 2ч.л
сахар 2 ст.л
сухое молоко 2 ст.л.
масло 2 ст.л.
мед 2 ст.л.
орехи 35гр
вода 300 мл.
Простой кекс
300 гр. – муки
200 гр. – сахарного песка
3 – отборных яйца
80 гр. – сливочного масла
10 гр. – разрыхлителя теста
20 гр. – кокосовой стружки
120 мл. – теплой воды
25 гр. – детская молочная
смесь или сухое молоко
Каталог: Кексы и маффины
299560 мин.1001
20 февраля 2019, 14:16
300 гр. – муки
200 гр. – сахарного песка
3 – отборных яйца
80 гр. – сливочного масла
10 гр. – разрыхлителя теста
20 гр. – кокосовой стружки
120 мл. – теплой воды
25 гр. – детская молочная
смесь или сухое молоко
Шоколадно-ореховая паста
молоко - 250 мл.
сахар - 70 гр.
какао-порошок - 1 ст.л. с горкой
сухое молоко - 20 гр.
сливочное масло - 40 гр.
тёмный шоколад - 50 гр.
соль - 1 щепотка
ванильный сахар
орехи (обжаренные молотые) - 80 гр.
Каталог: Другие десерты
156820 мин.1200
27 марта 2019, 12:24
молоко - 250 мл.
сахар - 70 гр.
какао-порошок - 1 ст.л. с горкой
сухое молоко - 20 гр.
сливочное масло - 40 гр.
тёмный шоколад - 50 гр.
соль - 1 щепотка
ванильный сахар
орехи (обжаренные молотые) - 80 гр.
Торт "зимние розы" 
для роз:
свекла бордо, без прожилок.
лимон-1/2
сахар-1 ст.
вода-1,5 ст.
для молочной мастики:
сахарная пудра-250 гр.
сухое молоко-150 гр.
молоко сгущеное-150 гр.
сок лимона-2 ст.л.
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
22069120 мин.3163
17 декабря 2011, 00:53
для роз:
свекла бордо, без прожилок.
лимон-1/2
сахар-1 ст.
вода-1,5 ст.
для молочной мастики:
сахарная пудра-250 гр.
сухое молоко-150 гр.
молоко сгущеное-150 гр.
сок лимона-2 ст.л.
Хлеб яичный
для средней буханки
дрожжи 1.1/2 ч.л.
пшеничная мука 500 гр. (я добавляла еще 7 ст.л. )
соль 2 ч.л.
сахар 2 ст.л.
сухое молоко 2 ст.л.
сливочное масло 2 ст.л.
яйца 2шт
вода 230 мл.
Каталог: Хлеб
48890 мин.613
16 сентября 2007, 01:50
для средней буханки
дрожжи 1.1/2 ч.л.
пшеничная мука 500 гр. (я добавляла еще 7 ст.л. )
соль 2 ч.л.
сахар 2 ст.л.
сухое молоко 2 ст.л.
сливочное масло 2 ст.л.
яйца 2шт
вода 230 мл.
Гречка-печка-колбаса!
крупа гречневая тм «мистраль» — 0,5 ст.
печень куриная — 300 г
сало свиное свежее — 50 г
лук — половинка небольшой
сухое молоко — 3 ст.л.
майоран — 0,5 ч.л.
соль, черный перец —
оболочки для колбасок от «магги» — 2 шт
Каталог: Колбасы
1063660 мин.128
15 ноября 2015, 21:03
крупа гречневая тм «мистраль» — 0,5 ст.
печень куриная — 300 г
сало свиное свежее — 50 г
лук — половинка небольшой
сухое молоко — 3 ст.л.
майоран — 0,5 ч.л.
соль, черный перец —
оболочки для колбасок от «магги» — 2 шт
Банановый хлеб 
мука – 350 гр.
сухое молоко – 2 ст.л.
молоко свежее – 70 мл.
куриное яйцо – 1 шт.
банан – 1 шт. (110 гр. )
сахарная пудра – 1 ст.л.
сливочное масло - 40 гр.
дрожжи быстрого приготовления – 5 гр.
соль - ¼ ч.л.
Каталог: Хлеб
2157120 мин.1010
04 ноября 2020, 14:12
мука – 350 гр.
сухое молоко – 2 ст.л.
молоко свежее – 70 мл.
куриное яйцо – 1 шт.
банан – 1 шт. (110 гр. )
сахарная пудра – 1 ст.л.
сливочное масло - 40 гр.
дрожжи быстрого приготовления – 5 гр.
соль - ¼ ч.л.
Баунти своими руками и без химии
кокосовая стружка - 200 гр.
сгущенное молоко - 200 мл.
соль - щепотка
ванилин - на кончике ножа
глазурь:
сахарная пудра - 400 гр.
какао - 40 гр.
сливочное масло - кусочек
сухое молоко (сливки) - 2 ст.л. (по желанию)
молоко - 120 мл
Каталог: Батончики
55910 мин.10
22 сентября 2019, 15:59
кокосовая стружка - 200 гр.
сгущенное молоко - 200 мл.
соль - щепотка
ванилин - на кончике ножа
глазурь:
сахарная пудра - 400 гр.
какао - 40 гр.
сливочное масло - кусочек
сухое молоко (сливки) - 2 ст.л. (по желанию)
молоко - 120 мл
Кофейный хлеб к чаю
тыквенный сок 250 мл.
мука пшеничная 360 гр
соль 1 ч.л
сахар песок 3,5 ст.л
сухое молоко 2 ст.л
сливочное масло 2 ст.л
кофе растворимый 2 ч.л
дрожжи сухие 2 ч.л
изюм 80 гр
мак
Каталог: Хлеб
139080 мин.3440
12 декабря 2011, 10:04
тыквенный сок 250 мл.
мука пшеничная 360 гр
соль 1 ч.л
сахар песок 3,5 ст.л
сухое молоко 2 ст.л
сливочное масло 2 ст.л
кофе растворимый 2 ч.л
дрожжи сухие 2 ч.л
изюм 80 гр
мак
Лимонные круассаны с апельсиново-лимонным курдом и клубникой
это оригинал рецепта - я делала на 1/2 нормы и добавляла - 2 ч.л. цедры лимона
мука (французская т55 или наша обычная, высший сорт) 1200 гр.
соль 30 гр.
сахар 145 гр.
дрожжи 20 гр.
вода 650 гр.
сухое молоко 30 гр. (либо воду и сухое молоко заменить на 680 гр. молока)
сливочное масло размягченное 80 гр.
разрыхлитель 1 ч.л.
сливочное масло 650 гр.
для курда:
170 гр. сахара
1 ст.л. крахмала
1/8 ч.л. соли
1 ст. смеси лимонного и апельсинового соков
3 больших яйца
2 ст.л. масла
1 ч.л. лимонной цедры
ст. 200 мл.
свежая клубника
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
99428 мин.82359
12 мая 2010, 22:11
это оригинал рецепта - я делала на 1/2 нормы и добавляла - 2 ч.л. цедры лимона
мука (французская т55 или наша обычная, высший сорт) 1200 гр.
соль 30 гр.
сахар 145 гр.
дрожжи 20 гр.
вода 650 гр.
сухое молоко 30 гр. (либо воду и сухое молоко заменить на 680 гр. молока)
сливочное масло размягченное 80 гр.
разрыхлитель 1 ч.л.
сливочное масло 650 гр.
для курда:
170 гр. сахара
1 ст.л. крахмала
1/8 ч.л. соли
1 ст. смеси лимонного и апельсинового соков
3 больших яйца
2 ст.л. масла
1 ч.л. лимонной цедры
ст. 200 мл.
свежая клубника
Японские молочные булочки хоккайдо
молоко 260 мл.
сахар 50 гр.
дрожжи 6 гр.
мука 370 гр.
сухое молоко 10 гр.
соль 5 гр.
яйцо 1шт + 1 шт. для смазывания
сливочное масло 25 гр.
коричневый сахар для начинки ( начинку можно любую )
Каталог: Булочки
66470 мин.811
08 апреля 2020, 14:20
молоко 260 мл.
сахар 50 гр.
дрожжи 6 гр.
мука 370 гр.
сухое молоко 10 гр.
соль 5 гр.
яйцо 1шт + 1 шт. для смазывания
сливочное масло 25 гр.
коричневый сахар для начинки ( начинку можно любую )
Пломбир сливочный, с киви и крыжовником
молоко 4-6% — 200 мл.
мягкие киви — 2 шт.
крыжовник — ст. 200 мл.
сливки жирностью 33% — 300 мл.
мелкая соль — щепотка
сухое молоко — 40 гр
сахар — 100 гр
ванильный сахар — 1 пакетик
кукурузный крахмал — 2 ст.л.
Каталог: Молочное мороженое
69780 мин.2615
27 июля 2015, 15:38
молоко 4-6% — 200 мл.
мягкие киви — 2 шт.
крыжовник — ст. 200 мл.
сливки жирностью 33% — 300 мл.
мелкая соль — щепотка
сухое молоко — 40 гр
сахар — 100 гр
ванильный сахар — 1 пакетик
кукурузный крахмал — 2 ст.л.
Цельнозерновые булочки к обеду.
дрожжи быстрые-1 ч.л.
мука пшеничная-190 гр.
мука цельнозерновая-190 гр.
соль-6 гр.
сухое молоко-15 гр.
растительное масло-15 гр.
отруби пшеничные-1 ст.л.
овсяные хлопья-10 гр.
вода- 250 мл.
сливочное масло
Каталог: Булочки
9504180 мин.81113
19 июня 2015, 15:34
дрожжи быстрые-1 ч.л.
мука пшеничная-190 гр.
мука цельнозерновая-190 гр.
соль-6 гр.
сухое молоко-15 гр.
растительное масло-15 гр.
отруби пшеничные-1 ст.л.
овсяные хлопья-10 гр.
вода- 250 мл.
сливочное масло
Колбаса ферийская
свинина полужирная — 5 кг.
соль — 4 ст.л.
insta cure — 2 ч.л.
кукурузный сироп — 3 ст.л. (сухой,кристализированный)
сахар — 1 ст.л.
сухое молоко — 4 ст.л.
кориандр — 2 ст.л.
белый перец — 2 ст.л.
чеснок — 4 зубка
белковые оболочки
Каталог: Колбасы
10594600 мин.242535
02 февраля 2013, 06:49
свинина полужирная — 5 кг.
соль — 4 ст.л.
insta cure — 2 ч.л.
кукурузный сироп — 3 ст.л. (сухой,кристализированный)
сахар — 1 ст.л.
сухое молоко — 4 ст.л.
кориандр — 2 ст.л.
белый перец — 2 ст.л.
чеснок — 4 зубка
белковые оболочки
Рецепт самого простого бананового хлеба
мука 370 гр.
сахар 30 гр.
соль 7 гр.
сухое молоко 40 гр.
банан 1 шт. ( 100 гр. в очищенном виде )
яйцо 1 шт.
молоко 70 мл.
дрожжи 6 гр.
сливочное масло 40 гр. + смазать хлеб
Каталог: Хлеб
18520 мин.210
11 апреля 2020, 12:55
мука 370 гр.
сахар 30 гр.
соль 7 гр.
сухое молоко 40 гр.
банан 1 шт. ( 100 гр. в очищенном виде )
яйцо 1 шт.
молоко 70 мл.
дрожжи 6 гр.
сливочное масло 40 гр. + смазать хлеб
Круасаны
для хлебопечки:
сухие дрожжи - 2 ч.л.
пшеничная мука - 500 г
соль 1.1/5 ч.л.
сахар 3 ст.л.
сухое молоко 3 ст.л.
сливочное масло/маргарин - 2 ст.л
вода 280 мл.
отделно для теста:
140 г. сливочного масла
Каталог: Печенье
86830 мин.2445
16 ноября 2007, 21:54
для хлебопечки:
сухие дрожжи - 2 ч.л.
пшеничная мука - 500 г
соль 1.1/5 ч.л.
сахар 3 ст.л.
сухое молоко 3 ст.л.
сливочное масло/маргарин - 2 ст.л
вода 280 мл.
отделно для теста:
140 г. сливочного масла
Хлеб "французский"
дрожжи сухие - 1 ч.л. ложка для хп
мука пшеничная - 400 гр. (просеянная)
соль - 1,5ч.л ложка для хп
сухое молоко - 2 ст.л.
сливочное масло - 2 ст.л. (растопленное)
вода - 330 мл. (300 мл.+30 мл. на долив в тесто)
Каталог: Хлеб
6660360 мин.20
09 декабря 2016, 19:40
дрожжи сухие - 1 ч.л. ложка для хп
мука пшеничная - 400 гр. (просеянная)
соль - 1,5ч.л ложка для хп
сухое молоко - 2 ст.л.
сливочное масло - 2 ст.л. (растопленное)
вода - 330 мл. (300 мл.+30 мл. на долив в тесто)
Хлеб тостовый "облачко" // cream cheese bread
продукты на 1 маленькую буханочку:
мука пшеничная - 250 г
дрожжи свежие - 10-12 г
соль - 3 г
крем-сыр типа филадельфия - 50 г
сливочное масло - 20 г
сухое молоко - 10 г
сахар - 15 г
вода - 160 г
Каталог: Хлеб
153380 мин.64125
21 июня 2010, 04:04
продукты на 1 маленькую буханочку:
мука пшеничная - 250 г
дрожжи свежие - 10-12 г
соль - 3 г
крем-сыр типа филадельфия - 50 г
сливочное масло - 20 г
сухое молоко - 10 г
сахар - 15 г
вода - 160 г
Луковый хлеб.
вода - 1 чашка и 2 ст.л.
пшеничная мука - 3 чашки.
сахар - 2 ст.л.
сухое молоко - 3 ст.л.
соль 1,5 ч.л.
сливочное масло - 2 ст.л.
рубленый лук - 0,3 чашки.
дрожжи - 2,5 ч.л.
буханка - 680 г.
чашка - 230 г.
Каталог: Хлеб
72234 мин.1939
18 октября 2009, 02:20
вода - 1 чашка и 2 ст.л.
пшеничная мука - 3 чашки.
сахар - 2 ст.л.
сухое молоко - 3 ст.л.
соль 1,5 ч.л.
сливочное масло - 2 ст.л.
рубленый лук - 0,3 чашки.
дрожжи - 2,5 ч.л.
буханка - 680 г.
чашка - 230 г.
Конфеты "снежные городки"
горький шоколад с дроблёным орехом, 200 гр. (орехи можно взять отдельно, но так ещё быстрее)
сливочное масло, 100 гр.
сухое молоко, 1 ст. (может уйдёт чуть больше или меньше)
по желанию сахар
ещё сухого молока для обсыпки.
Каталог: Десерты из шоколада
189210 мин.5485
30 июня 2009, 06:23
горький шоколад с дроблёным орехом, 200 гр. (орехи можно взять отдельно, но так ещё быстрее)
сливочное масло, 100 гр.
сухое молоко, 1 ст. (может уйдёт чуть больше или меньше)
по желанию сахар
ещё сухого молока для обсыпки.
Маково-маракуевый пломбир.
1. питахайя -1 шт
2. сахар-4 ст.ложки
3. мак- 150 г
4. молоко-100 мл.
5. желтки-3 шт
6. сливочное масло-1 ст.ложка
7. сухое молоко-2 ст.ложки
8. ванилин-
9. лимонный сок- 1 ст.ложка
Каталог: Мороженое пломбир
113220 мин.5832
07 ноября 2012, 15:52
1. питахайя -1 шт
2. сахар-4 ст.ложки
3. мак- 150 г
4. молоко-100 мл.
5. желтки-3 шт
6. сливочное масло-1 ст.ложка
7. сухое молоко-2 ст.ложки
8. ванилин-
9. лимонный сок- 1 ст.ложка
Булочки с изюмом
мука 400 гр. + 2 ст.л.
сухое молоко 20 гр. (1 ст.л. )
яйца 2 шт.
молоко (теплое) 160 мл.
сахар 40 гр.
соль щепотка
дрожжи сухие 1 ч.л.
сливочное масло 40 гр.
изюм 60 гр.
желток для смазки
Каталог: Булочки
746690 мин.2001
14 февраля 2019, 07:35
мука 400 гр. + 2 ст.л.
сухое молоко 20 гр. (1 ст.л. )
яйца 2 шт.
молоко (теплое) 160 мл.
сахар 40 гр.
соль щепотка
дрожжи сухие 1 ч.л.
сливочное масло 40 гр.
изюм 60 гр.
желток для смазки
Булочки как пух
500 гр. мука + 50-100 гр. на замес
270 мл. молоко
10 гр. дрожжи
90 гр. сахар
1 ч.л. соль
1 яйцо
25 гр. сухое молоко
50 гр. сливочное масло
смазать верх:1 желток+1 ст.л. молока
Каталог: Булочки
234720 мин.110
06 декабря 2017, 15:35
500 гр. мука + 50-100 гр. на замес
270 мл. молоко
10 гр. дрожжи
90 гр. сахар
1 ч.л. соль
1 яйцо
25 гр. сухое молоко
50 гр. сливочное масло
смазать верх:1 желток+1 ст.л. молока
Конфеты" тянучки с какао и орехами"
арахис 1 ст
сухое молоко 250-300 гр
какао порошок 50 гр
сахар 2 ст
сахарная пудра 2/3 ст
сливочное масло 10 гр
молоко 1/2 ст
ванилин
сахарная пудра для формовки
силиконовые формочки для льда
Каталог: Другие десерты
168050 мин.2650
23 января 2012, 19:17
арахис 1 ст
сухое молоко 250-300 гр
какао порошок 50 гр
сахар 2 ст
сахарная пудра 2/3 ст
сливочное масло 10 гр
молоко 1/2 ст
ванилин
сахарная пудра для формовки
силиконовые формочки для льда
Хлеб "актуальный"
дрожжи сухие 1,5 ч.л.
мука 600 г
соль 1 ч.л.
сахар коричневый 4 ст.л.
сухое молоко 1 ст.л.
яйцо 1 шт.
яблоко 1 шт.
актуаль любой 1 бут. (у меня был апельсиновый)
корица (в моем случае - чрезвычайно много)
Каталог: Другая выпечка
59833 мин.627
01 марта 2009, 19:53
дрожжи сухие 1,5 ч.л.
мука 600 г
соль 1 ч.л.
сахар коричневый 4 ст.л.
сухое молоко 1 ст.л.
яйцо 1 шт.
яблоко 1 шт.
актуаль любой 1 бут. (у меня был апельсиновый)
корица (в моем случае - чрезвычайно много)
Блины.с масленницей!!!( не для оценки)
1 литр жидкости (любой - молоко, кефир, простокваша, разведенное сухое молоко)
2 яйца
пол ч.ложки соды
сахар с пол ст. лучше поменьше
50. растительного масла ( я лью на глаз,может побольше)
соль
муки примерно 2,5 ст.(может больше уйдёт)
Каталог: Блины на йогурте
58060 мин.2452
09 февраля 2010, 16:54
1 литр жидкости (любой - молоко, кефир, простокваша, разведенное сухое молоко)
2 яйца
пол ч.ложки соды
сахар с пол ст. лучше поменьше
50. растительного масла ( я лью на глаз,может побольше)
соль
муки примерно 2,5 ст.(может больше уйдёт)
Хлеб «рыжая завитушка», рецепт для хлебопечки.
мука пшеничная 400 гр.
дрожжи сухие 2 ч.л.
сахар 2 ст.л.
соль 1 ч.л.
масло (растопленное сливочное или растительное) 40 гр.
сухое молоко 2 ст.л.
вода 210-220 мл.
томатная паста 2 ст.л.
для смазки:
молоко + яйцо
кунжут
Каталог: Хлеб
395950 мин.64136
21 октября 2008, 16:40
мука пшеничная 400 гр.
дрожжи сухие 2 ч.л.
сахар 2 ст.л.
соль 1 ч.л.
масло (растопленное сливочное или растительное) 40 гр.
сухое молоко 2 ст.л.
вода 210-220 мл.
томатная паста 2 ст.л.
для смазки:
молоко + яйцо
кунжут
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
