Воздушные и ароматные булочки с кремом

Фото к рецепту: Воздушные и ароматные булочки с кремом

Домашняя

60 мин.

12

Простой

3051

3

1

27 марта 2021, 19:57

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Для теста смешиваю сахар, ванильный сахар и кипяток, перемешивают до растворения сахара.

Добавляю молоко, сливочное масло, перемешиваю, добавляю просеянную муку и сухие дрожжи, перемешиваю сначала венчиком, затем руками замешиваю мягкое тесто в течение 5-8 минут.

Закрываю тесто пленкой и ставлю в тепло на 30-40 минут.

Для крема сгущенное молоко и одну ложку сметаны тщательно перемешиваю, выкладываю крем в кондитерский мешок или шприц.

Тесто увеличилось в объеме в 2 раза, беру приблизительно теста по 40 гр. формирую из теста колобки, ставлю в тепло на 10-20 минут.

Смазываю колобки желтком с молоком, ставлю в разогретую духовку до 180 градусов на 15-20 минут.

Наполняю еле тёплые булочки кремом.

Всё, вкусные и ароматные булочки готовы.

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Ответить

Очень вкусные, я их на панелях пончики в мультипекаре сделала, так что они по форме другие вышли, но невероятно вкусными и воздушными!

whitefox2020
29.03.2021 17:15
Ответить

Рада, что Вам понравились. Готовьте на здоровье!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0816
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru