Глазурь для кулича без взбивания
Глазурь для кулича без взбивания с сухим и сгущенным молоком, лимонным соком — простой и вкусный способ украсить ваше пасхальное лакомство!

Ингредиенты
- сухое молоко 7-9 ст.л.
- сгущенное молоко 6 ст.л.
- сок лимона 2 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
В сгущенное молоко добавить сок лимона и сухое молоко.
Все перемешать и все глазурь готова.
Если не густая добавьте ещё сухое молоко.
А если жидковатая то добавьте сгущенки.
Одно но глазурь долго сохнет.
А на вкус очень вкусная.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Для расчета КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) необходимо знать питательную ценность каждого из ингредиентов. Давайте рассмотрим каждое из них.
Сухое молоко (на 100 г):
- Калории: примерно 496 ккал
- Белки: 26 г
- Жиры: 27 г
- Углеводы: 38 г
Сгущенное молоко (на 100 г):
- Калории: примерно 321 ккал
- Белки: 8 г
- Жиры: 8 г
- Углеводы: 44 г
Сок лимона (на 100 г):
- Калории: примерно 22 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 7 г
Теперь рассчитаем вес каждого ингредиента:
Сухое молоко: 7-9 ст.л. ≈ 70-90 г (приблизительно 10-13 г на столовую ложку)
- Если взять 8 ст.л.: ~80 г.
Сгущенное молоко: 6 ст.л. ≈ 120-150 г (приблизительно 20-25 г на столовую ложку)
- Если взять 6 ст.л.: ~130 г.
Сок лимона: 2 ч.л. ≈ 10 г (приблизительно 5-7 г на чайную ложку).
Теперь рассчитаем КБЖУ для каждого ингредиента:
1. Сухое молоко (80 г):
- Калории: ( \frac{496 \text{ ккал}}{100 \text{ г}} \times 80 \text{ г} = 396.8 \text{ ккал} )
- Белки: ( \frac{26 \text{ г}}{100 \text{ г}} \times 80 \text{ г} = 20.8 \text{ г} )
- Жиры: ( \frac{27 \text{ г}}{100 \text{ г}} \times 80 \text{ г} = 21.6 \text{ г} )
- Углеводы: ( \frac{38 \text{ г}}{100 \text{ г}} \times 80 \text{ г} = 30.4 \text{ г} )
2. Сгущенное молоко (130 г):
- Калории: ( \frac{321 \text{ ккал}}{100 \text{ г}} \times 130 \text{ г} = 417.3 \text{ ккал} )
- Белки: ( \frac{8 \text{ г}}{100 \text{ г}} \times 130 \text{ г} = 10.4 \text{ г} )
- Жиры: ( \frac{8 \text{ г}}{100 \text{ г}} \times 130 \text{ г} = 10.4 \text{ г} )
- Углеводы: ( \frac{44 \text{ г}}{100 \text{ г}} \times 130 \text{ г} = 57.2 \text{ г} )
3. Сок лимона (10 г):
- Калории: ( \frac{22 \text{ ккал}}{100 \text{ г}} \times 10 \text{ г} = 2.2 \text{ ккал} )
- Белки: ( \frac{1 \text{ г}}{100 \text{ г}} \times 10 \text{ г} = 0.1 \text{ г} )
- Жиры: ( 0 \text{ г} )
- Углеводы: ( \frac{7 \text{ г}}{100 \text{ г}} \times 10 \text{ г} = 0.7 \text{ г} )
Суммируем все:
Калории:
- Сухое молоко: 396.8 ккал
- Сгущенное молоко: 417.3 ккал
- Сок лимона: 2.2 ккал
- Итого: ( 396.8 + 417.3 + 2.2 = 816.3 \text{ ккал} )
Белки:
- Сухое молоко: 20.8 г
- Сгущенное молоко: 10.4 г
- Сок лимона: 0.1 г
- Итого: ( 20.8 + 10.4 + 0.1 = 31.3 \text{ г} )
Жиры:
- Сухое молоко: 21.6 г
- Сгущенное молоко: 10.4 г
- Сок лимона: 0 г
- Итого: ( 21.6 + 10.4 + 0 = 32.0 \text{ г} )
Углеводы:
- Сухое молоко: 30.4 г
- Сгущенное молоко: 57.2 г
- Сок лимона: 0.7 г
- Итого: ( 30.4 + 57.2 + 0.7 = 88.3 \text{ г} )
Обобщение КБЖУ:
- Калории: 816.3 ккал
- Белки: 31.3 г
- Жиры: 32.0 г
- Углеводы: 88.3 г
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи







