Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Шоколадно ореховая паста по рецепту Ольга Иванченко

Наслаждайтесь шоколадно-ореховой пастой с молоком и сахаром. В составе: какао порошок, сливочное масло, тёмный шоколад, орехи и ванильный сахар.

Продукты

молоко - 250 мл.
сахар - 70 г
какао-порошок - 1 ст.л. с горкой
сухое молоко - 20 г
сливочное масло - 40 г
тёмный шоколад - 50 г
соль - 1 щепотка
ванильный сахар
орехи (обжаренные молотые) - 80 г

Пошаговый способ приготовления

В кастрюльку с толстым дном поместить молоко, сахар, какао-порошок, сухое молоко, соль, ванилин, сливочное масло и нагреть.

Убавить огонь до медленного и периодически помешивая, варить около 10 минут.

Смесь должна слегка загустеть.

Добавить шоколад (лучше брать не менее 75 %), размешать до растворения и варить еще около 1 минуты.

Выключить газ и добавить орехи (больше всего подходит арахис или фундук), размешать.

Дать остыть.

Переложить в банку.

Пасту можно есть сразу, но лучше дать ей постоять в холодильнике около 8 часов, чтобы она стабилизировалась.

Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

252 человек оценили

В избранное

3 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 12

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 1976

Понравилось: 252

Автор: Ольга Иванченко

Создан: 27 марта 2019, 12:24

Каталоги: Десерты Другие десерты

Видео рецепт

Дополнительная информация

Шоколадно-ореховая паста - самая вкусная и натуральная, готовится проще простого. Имеет нежную сливочную консистенцию, насыщенный шоколадно-ореховый вкус и аромат. Попробовав эту пасту однажды, вы уже не захотите покупать магазинную "химию".