Дрожжевое сдобное тесто по рецепту Всегда Вкусно
Приготовьте идеальное дрожжевое сдобное тесто с мукой, молоком, сухими дрожжами, сахаром, яйцами, сливочным маслом и солью. Вкус ваших любимых десертов!
Продукты
- мука - 500 г
- молоко - 250 мл
- дрожжи сухие - 7 г
- сахар - 50 г
- яйца - 1 шт.
- масло сливочное - 80 г
- соль - 1/2 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Готовим опару:
Сухие дрожжи развести в 100 мл теплого молока, добавить 1 ч.л. сахара, перемешать и оставить на 10-15 минут. Опара должна подняться.
В опару добавить 1 яйцо, оставшийся сахар и теплое молоко, все хорошо перемешать.
Добавить муку и замесить тесто.
В тесто добавить размягченное масло и соль, все тщательно перемешать руками.
Масло можно заменить кондитерским маргарином.
Поверхность стола присыпать мукой и выложить тесто, вымесить тесто руками до однородного состояния в течении 10-12 минут.
Тесто не должно прилипать к доске.
Положить тесто в миску и накрыть пищевой пленкой, убрать в теплое место на 40-60 минут.
Тесто увеличится в объеме.
Можно приступать к приготовлению.
Сохраняй и поделись с друзьями
242 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 90 мин.
Порций в рецепте: 20
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8070
Понравилось: 242
Автор: Всегда Вкусно
Создан: 03 февраля 2019, 13:30
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти