Куриные колбаски в беконе. для sveta1.фм.

Фото к рецепту: Куриные колбаски в беконе.  для sveta1.фм.

Ингредиенты

  • 1. курица - общий вес 1300 г
  • 2. лук- 1 крупная луковица
  • 3. сметана густая 30%- 2 ст.ложки
  • 4. молоко сухое- 2 ст.ложки
  • 5. паприка молотая-1 ст.ложка
  • 6. сухари ржаные молотые- 200 мл. ст.
  • 7. перец черный молотый- пол ч.л.
  • 8. майоран- 1 ч.л.
  • 9. соль
  • 10. копченый бекон для обертывания

Пошаговый рецепт приготовления

1. Вымытую и обсушенную курицу разделать на мякоть со шкурой. Пропустить мякоть курицы вместе с луком дважды через среднюю решетку мясорубки. Добавить сметану и молоко, вымешать. Посолить, всыпать пряности и сухари и очень тщательно промесить, несколько раз выбить и убрать в холод для созревания.

2. Разделать фарш влажными руками на толстые колбаски, запанировать в просеянных сухарях и укутать каждую колбаску в полоску бекона. Для удобства я каждую полоску вдоль пополам разрезала. Уложить в форму и поместить в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут. После температуру снизить до 180 и печь еще 10 минут. Подавать сразу.

3. Я подавала с овощами, запеченными под рататуй и белым сухим вином.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Между прочим, колбаски бывают разные! И не только в кишках или оболочке…бывают они и в фольге, или вот в беконе –тоже бывают колбаски…И очень вкусные!!!! Прародителем выступили ножки в беконовых чулочках- блюдо от нашего Андрея-чудодея! Мои мальчишки влюбились в них с первого взгляда! А я вот все время пытаюсь привнести что-то свое… А посвящаю я их нашей Светочке-мейн лиебен фрау…и вот почему…Ну- я ее люблю-это понятно, однако она такая удивительная и непредсказуемая, что вот такая вот –не такая колбаска-как раз для нее! И запеченные овощи- она их очень любит! Вышло очень сочно и ароматно! Пикантность фарша подчеркнул аромат копченого бекона. Нежность колбасок опять-таки подчеркнул хрустящий бекон. Нейтральная нежность запеченных овощей очень приятно оттеняет пряность и легкую остроту колбасок. Ну- а бокал сухого прохладного белого вина просто как тут и был!

5.04.608677472691231.044
ogiway

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Куриные ноги в чулках из бекона ! ! !

Варианты: Куриные отбивные- очень гламурррррррные!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
44  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
M@rin@
25.02.2013 17:14

*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

ogiway
25.02.2013 17:24

;):* Спасибо, Мариша!@}--}--

 Ленусик   С

Вкусно!

ogiway
25.02.2013 18:29

;)Ахха- неплохо ...было;);)@}--}--

krolya
25.02.2013 17:46

мне пора кушать, забираю всё, мне нуно за двоих :[

ogiway
25.02.2013 18:29

;)Заинька-забирай, кушай! Токо бокал пока оставь!;););):**IN LOVE*

Lgrant (Лена)

Оксана, колбаской на первой странице всю пищеварительную систему мне растравили.=O

ogiway
25.02.2013 18:30

;););)Когда объявляли ФМ-никто и не обещал, что будет легко!:p:p Но-мы справимся!:**IN LOVE*

passion1963

О Ксана! Королева колбасок! Я тоже часто что-нибудь заворачиваю в бекон, то рыбу, то курицу, то сыр, то котлетки, так что я понимаю любовь к этому твоих мальчишек. Ну Светочку я тоже люблю@}--}--

sweta1
25.02.2013 18:25

:**IN LOVE*

ogiway
25.02.2013 18:32

;););)Эх-мне б в него- в бекон этот- жабочку бы упаковать...Я б чаще заворачивала;););):* И мы тебя любим!;););)*IN LOVE*

ella_b
25.02.2013 18:19

О,класс! Без оболочки,может,и я сподвигнусь. Спасибо,Оксанкиной музе-Светику! Вы обе-замечательные и удивительные!*BRAVO*

sweta1
25.02.2013 18:25

:**IN LOVE*

ogiway
25.02.2013 18:33

;););)Ну да...мы как-то увлеклись кишками и прочим харакири...А можно и так!;) Я рада. что тебе понравилось! И- мы обе тебя любим!:*

ogiway
25.02.2013 18:39

;) А если чуточку серьезнее- я очень рада, что угодила и угадала! А признаться в чувствах к хорошим людям-это ведь счастье! Ура коолинару за встречи, меняющие нашу жизнь!*DRINK**IN LOVE*

ogiway
26.02.2013 07:39

*DRINK*;)

ella_b
25.02.2013 18:52

Д-а-а-а!!! Вы тут открыто в своих чувствах изъясняетесь,а я хочу свою копейку вставить,да начальство бдит.Люблю вас исподтишка....Чтобы босс не заметил. Наливайте!*DRINK**KISSED*

sweta1
25.02.2013 19:13

:[:[:[:[:[да-с....не каждый день тут на глазах у всех в любви клянутся!ведь тебя,Эллочка,я тоже люблю,ты знаешь....*DRINK*:**YAHOO*

ogiway
25.02.2013 19:57

*DRINK*:* @= -А это-начальству!;)

ella_b
25.02.2013 19:24

Ура-а-а-а-!!! А теперь возвращаемся к замечательной Оксанкиной колбасе!*YAHOO*

chef cook

@}--}--*BRAVO* Оксанчик, виртуозно!!! Светуль, ты заслуживаешь!!!

ogiway
25.02.2013 19:58

;)Танечка, спасибо!*IN LOVE*@}--}--

sweta1
25.02.2013 20:45

:[:[:[:[:*

Кудесница

Ксюша, не перестаёшь удивлять, колбаски то какие классные получились, да с белым винцом, красота то какая, точно я тоже сейчас спою!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO**YAHOO**YAHOO**YAHOO*

ogiway
26.02.2013 07:41

;););) А запевай, Галочка! У нас тут прям крутая вечеринка! Типа дружба- фройндшафт!*IN LOVE* Спасибо, дорогая!@}--}--

TANCHITTA

:) Замечательные колбаски! *BRAVO* Для хороших людей ничего не жалко! А я прям уставилась на фото 4,такая яркая аппетитная "пружинка"*THUMBS UP*

ogiway
26.02.2013 07:43

;)Ахха, Танюша- прям красавчики вышли! И спружинили по пузикам моментом!*ROFL*@}--}--

Persona
25.02.2013 21:36

Вооот это колбаски ! супер нужно пробовать!*DRINK*

ogiway
26.02.2013 07:43

;) Непременно- тем более, что там и делать нечего!*DRINK* Было бы чем запить!*ROFL*

lira_s
25.02.2013 22:16

Ксюшка, тебя все еще колбасит *ROFL* очень вкусненькие колбаски *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

ogiway
26.02.2013 07:44

*ROFL**ROFL**ROFL*;) Чувствую- токо опосля взятия Бастилии и отпустит-не раньше!*ROFL*:*

irina-kolyshkova

Суперские колбаски,а как весело у Вас тут*YAHOO**YAHOO**YAHOO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**DRINK*

ogiway
26.02.2013 07:45

*YAHOO**YAHOO**YAHOO*Ириш-еще бы-под такую-то Светину песню! И ваще- наливай!*DRINK*;););):*

Ирина 211978

Отличные колбаски для хорошего человека! *BRAVO*

ogiway
26.02.2013 07:46

:):):):):) Да-да-да!!!!!!!!!!!! Хорошие колбаски для отличных друзей!:**DRINK* Иди к нам!;););)

yvitsa
26.02.2013 00:08

Окси, отличная идея - посвящать по одному колбаскиному рецепту подружкам! *OK* Тебе ведь всё равно их делать, а нам приятно! :[:* Четвёртая картинка с разноцветной каруселью - супер! *OK* А на третьей - колбаски, как детки в роддоме! Такие славные! ;):)

ogiway
26.02.2013 07:47

;););) Ивушка- тут ведь еще угадать надо...Я вот счас вот думаю.....гадаю...*DONT_KNOW*;););)ъ Ахха- на третьей- прям каталочка с младенцами...напеленала...вспомнила*ROFL**ROFL**ROFL*:**IN LOVE* Ты-то пить с нами будешь?*DRINK*

yvitsa
26.02.2013 13:10

Угадать для тебя не проблема. Ты у нас деУшка проницательная (за что и ценю!*IN LOVE*). А пить ка-анешна буду! Я же на сайте без машины! *ROFL* Наливай!*DRINK*

larochka
26.02.2013 01:23

Ксюша, как тебя заколбасило!!!!!! Колбаска прелесть!!!!!!!!!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

ogiway
26.02.2013 07:48

;););)Ой-весна- колбасня....обострение!*ROFL**ROFL**ROFL**DRINK* Ну- за буйки!;););):*

andreytsibulski

Оксан,с удовольствием угостился-бы котлетами!!! *THUMBS UP*@}--}--

tatian-1956

Хочу, чтобы материлизовалось фото № 6. Прям СЧАС - крабле-рабле-бумс!!!! ... Не получилось! Ладно, полюбуюсь! Великолепное, очень вкусное посвящение замечательной девушке!!! Оксанка, МОЛАДЦА!!! Еще и танцуешь класно!!!

chudo
26.02.2013 11:18

вкуснючие колбаски!!! а я тоже ткие приготовлю:p танцуют все! - вдруг, как в сказке скрипнула дверь.......*ROFL*

lil-8888
26.02.2013 13:24

Оксаночка, классные колбаски!*BRAVO*

ogiway
26.02.2013 16:38

:)Лилечка, спасибо, дорогая!@}--}--*IN LOVE*

dik723
27.02.2013 01:19

Я бы тоже влюбился в такие "ноги"!:p Супер,Оксана!*THUMBS UP*

ogiway
27.02.2013 05:52

*ROFL**ROFL**ROFL*Димочка!!!! Так ты влюбчивый!;) Спасибо, мне очень приятно!*IN LOVE*

bu inna
28.02.2013 13:13

*BRAVO**BRAVO**BRAVO* Весело тут у тебя:)

ogiway
01.03.2013 03:24

;) А то-развеселый расколбас!!!!*YAHOO**YAHOO**YAHOO*@}--}--

mellorn
28.02.2013 13:32

Супер!!! Теперь главное, своим мужчинам раньше времени рецепт не показать, а то тут-же на кухню придется идти:)

ogiway
01.03.2013 03:26

;)Мужчинам вообще надо меньше знать! А то еще советовать начнут!*ROFL**ROFL**ROFL*

chef Ruletka

Оксан, ну ты и нафантазировала! Вкусный состав. Вилка Нептуна на миллион @}--}--

ogiway
01.03.2013 03:28

;)Наташенька-весна! Обострение!*ROFL**ROFL**ROFL*А трезубец-даа- знатная вещь!;););) @}--}--*IN LOVE*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты