Ореховые маффинки

Подготовить формочки для маффинов, смазав их слегка растительным маслом.

Включить духовку на 180 С.

Смешать муку, сахар, молотые орехи и разрыхлитель.

Отдельно взболтать яйца с растительным маслом и молоком. Полученую смесь влить в муку и размешать до однородной массы.

Тесто разлить в подготовленые формочки на 2/3.

Выпекать приблизительно 20 мин.

Для крема:

Вскипятить 120 мл. молока и запарить в нем молотые орехи.

Ванильный пудинг сварить в 100 мл. молока и остудить.

Масло взбить с сахарной пудрой в пышную массу.

Все соединить в крем.

*Остывшие маффины сверху подрезать и наполнить кремом.

Сверху украсить растопленым шоколадом.

Приятного чаепития!!!