Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Хлеб рулет

Приготовьте вкусный хлеб-рулет с пшеничной мукой, свежими дрожжами, ароматными травами и томатной пастой. Идеально для уютного ужина!

Продукты

мука пшеничная 500 г
дрожжи свежие 21 г (сухие 7 г),
молоко тёплое 250 мл.,
мёд жидкий/сахар 2 ч.л.
соль 1 ч.л.
масло топлёное 50 г
.......
базилик сушен. 0,5-1 ч.л.
орегано сушен. 0,5-1 ч.л.
тимьян сушен. 0,5-1 ч.л.
.......
томат-паста 1-1,5 ст.л.
паприка молотая 0,5-1 ч.л.
.......
молоко 2-3 ст.л.
кунжут 2 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Добрый день!

Продолжаем тему праздников,считаю,

что по такому поводу

и хлебушек особым должен быть,

таким,как у меня,например,в форме рулета.

В большую ёмкость просеиваем всю муку,

делаем лунку,вливаем в неё тёплое молоко с мёдом,

крошим дрожжи и оставляем на 15 минут.

Затем добавляем соль и растопленное/остуженное

топлёное масло,перемешиваем,делим тесто пополам.

В одну часть добавляем травки по вкусу,

а в другую-молотую паприку,томат-пасту и немного муки,

хорошенько вымешиваем оба теста

и ставим отдельно в тепло на час-полтора,

затем раскатываем одинаковые прямоугольники,

кладём их один на другой и туго сворачиваем в рулет.

Перекладываем его в прямоугольную форму,

покрытую пергаментом.

Ставим в тепло на 30-45 минут.

Затем смазываем молоком и посыпаем кунжутом.

Отправляем в разогретую до 200° духовку на 35-40 минут.

"Нарядный" и вкусный хлебушек готов!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

28 человек оценили

В избранное

13 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11608

Понравилось: 28

Автор: sweta1

Создан: 17 декабря 2013, 13:52

Каталоги: Выпечка Хлеб

Ну,убила своим хлебом-рулетом! Я уж тут ждала-ждала,когда картинка ,наконец,добавится. Красота-то какая! И еще,томат-паста,выдавленная буквой "зю" очень умилила! Свет,это просто здорово!

неля0503

17 декабря 2013, 14:10

К моему кофеЮ?

sweta1

17 декабря 2013, 13:59

обязательно испеки,Элл!топлёное масло ни на что не меняй только!

sweta1

17 декабря 2013, 14:17

о,да!Неличка,с твоим-то кофеём да моим хлебом(с маслом?!) будет так душевно....

krolya

17 декабря 2013, 14:17

опять опоздала

ella_b

17 декабря 2013, 14:18

Для начала я должна его перетопить.У нас это не продают.Но,я твои рецепты, практически ,никогда и не меняю!

sweta1

17 декабря 2013, 14:23

да не реви ты!разве ж я для тебя не припрячу?!

sweta1

17 декабря 2013, 14:25

вот это правильно.....и перетопи,Элл!не пожалеешь!

Svettt

17 декабря 2013, 15:10

О. каков пушистик! Здоровский!

кыш

17 декабря 2013, 15:28

Прекрасный рулет!

sweta1

17 декабря 2013, 15:39

спасибо,Светланка!

sweta1

17 декабря 2013, 15:40

Леночка,благодарю!

Екатерина

17 декабря 2013, 16:37

Какой хлебушек ммм!

passion1963

17 декабря 2013, 16:54

Как ты его красиво завернула, разрез поразил меня в самое сердце, хочу тоже кусочек (с масличком) к чаю

Елена М

17 декабря 2013, 18:01

Добрый хлебушек!

svetluha

17 декабря 2013, 18:45

Тезочка милая моя! Хлебушек такой - чудо расчудесное!!! Глянь, если хошь, у Наташи Рулетки. Пекла уже стокА раз, на праздничном столе смотрится просто отлично! Рекомендую всем, кто еще не пробовал - не пожалеете! Тем более что здесь с такими классными добавками!

mara

17 декабря 2013, 18:51

Оригинально!

chudo

17 декабря 2013, 18:52

Светуль, хлебушек шикарный получился!

Tamara Shepeleva

17 декабря 2013, 19:47

Светочка, хлебушек просто отпад. Очень красиво накрутила!

Olga

17 декабря 2013, 20:36

Я еще не отошла от хлеба с вялеными помидорами , запал он мне в душу ... А Света опять с новым хлебушком !!!