Хлеб- рулет
Ингредиенты
- мука пшеничная 500 гр.
- дрожжи свежие 21 гр. (сухие 7 гр. ),
- молоко тёплое 250 мл.,
- мёд жидкий/сахар 2 ч.л.
- соль 1 ч.л.
- масло топлёное 50 гр.
- ............................
- базилик сушен. 0,5-1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Добрый день!
Продолжаем тему праздников,считаю,
что по такому поводу
и хлебушек особым должен быть,
таким,как у меня,например,в форме рулета.....
В большую ёмкость просеиваем всю муку,
делаем лунку,вливаем в неё тёплое молоко с мёдом,
крошим дрожжи и оставляем на 15 минут.
Затем добавляем соль и растопленное/остуженное
топлёное масло,перемешиваем,делим тесто пополам.
В одну часть добавляем травки по вкусу,
а в другую-молотую паприку,томат-пасту и немного муки,
хорошенько вымешиваем оба теста
и ставим отдельно в тепло на час-полтора,
затем раскатываем одинаковые прямоугольники,
кладём их один на другой и туго сворачиваем в рулет.
Перекладываем его в прямоугольную форму,
покрытую пергаментом.
Ставим в тепло на 30-45 минут.
Затем смазываем молоком и посыпаем кунжутом.
Отправляем в разогретую до 200° духовку на 35-40 минут.
"Нарядный" и вкусный хлебушек готов!
Приятного аппетита!!!
Благодарю!
оо, а тут я ещё и первая на такую оригиналную штукенцую
вторая ты на штукенцию эту!
опять опоздала
да не реви ты!разве ж я для тебя не припрячу?!
Ну,убила своим хлебом-рулетом! Я уж тут ждала-ждала,когда картинка ,наконец,добавится. Красота-то какая! И еще,томат-паста,выдавленная буквой "зю" очень умилила! Свет,это просто здорово!
обязательно испеки,Элл!топлёное масло ни на что не меняй только!
Для начала я должна его перетопить.У нас это не продают.Но,я твои рецепты, практически ,никогда и не меняю!
вот это правильно.....и перетопи,Элл!не пожалеешь!
К моему кофеЮ?
о,да!Неличка,с твоим-то кофеём да моим хлебом(с маслом?!) будет так душевно....
О. каков пушистик! Здоровский!
спасибо,Светланка!
Прекрасный рулет!
Леночка,благодарю!
Какой хлебушек ммм!
спасибо!
Как ты его красиво завернула, разрез поразил меня в самое сердце, хочу тоже кусочек (с масличком) к чаю
точно,Викуль,с маслицем-самое то!
Добрый хлебушек!
как ты его хорошо назвала!
Тезочка милая моя! Хлебушек такой - чудо расчудесное!!! Глянь, если хошь, у Наташи Рулетки. Пекла уже стокА раз, на праздничном столе смотрится просто отлично! Рекомендую всем, кто еще не пробовал - не пожалеете! Тем более что здесь с такими классными добавками!
спасибо,тёзочка,за наводку! я-то его пропустила.....одна лишь разница у нас,это то,что у меня топлёное масло,а у Натули-маргарин.....
ну, и пусть! кто-то мог не видеть или не читать тот рецепт! А к НГ такое напоминание как раз кстати!
ой, забыла сказать... я со временем стала к оранжевому тесту куркумы при замесе сыпать - для еще более яркого контраста
Оригинально!
Благодарю!
Светуль, хлебушек шикарный получился!
Танечка,старалась к празднику......
Светочка, хлебушек просто отпад. Очень красиво накрутила!
так рада,что он тебе понравился!
Я еще не отошла от хлеба с вялеными помидорами , запал он мне в душу ... А Света опять с новым хлебушком !!!
Оленька,ты ещё не испекла тот,с томатами?!!!!ай,ай....забирай тогда в копилку,пригодится!
О, какой хлебушек интересный!
правда,красавец,Оль?!был такой ,оказывается,у Наты-рулетки,а я мимо прошла....
Красота!
Спасибо!
Очень нарядный и ароматный - утащила, спасибо, солнышко! И рецепты у тебя солнечные, теплые!
СУПЕР РУЛЕТНЫЙ ХЛЕБУШКО! ОЧень нежный и пышный! А я тоже куркуму для яркости кладу!
Супер !!!
Светик, вот я и дождалась! не ожидала такого красавца! Спасибо. дорогая, хлебушек -супер!
Очень красивый, а какой вкусный и ароматный хлебушек!!! Светочка, молодец!!!