Печенье " Ракушки с кунжутом " и хлеб - рулет с кунжутом

Фото к рецепту: Печенье   Ракушки с кунжутом    и  хлеб - рулет с кунжутом

Ингредиенты

  • Кефир старый или кислое молоко 200 мл.
  • Тыква 200 гр.
  • Яйцо 1 шт.
  • Сода 1 ч. л.
  • Маргарин — 100 г
  • Соль 0,5 ч. л.
  • Сахар 0,5 ст. для теста, 3 ст.л. для начинки
  • Мука 4 ст. тесто, чтоб не липло к рукам
  • Кунжут
  • Белок
  • Желток + 1 ст.л. молока для смазки

Способ приготовления

Маргарин натереть на терке, добавить яйцо, сахар,соль, сахар, соду.

Перемешать до однородности.

Добавить кефир и натертую на мелкой терке тыкву. Перемешать ложкой, добавить муку, понемного, чтоб тесто не липло к рукам.Выложить тесто на стол и месить руками.

Далее раскатываем тесто в пласт толщиной примерно 0,4 - 0,5 см.

Белок взбиваем в крутую пену, понемногу добавляем сахар и взбиваем в безе, смазать пласт, посыпать кунжутом.

Пласт скатываем в рулет.

Разрезаем его на кусочки шириной примерно 1 - 1,5 см.

Выкладываем их на противень, застеленный пергаментной бумагой и смазываем желтком с молоком.

Выпекаем в духовке при 200 градусах 20 - 30 минут до зарумянивания.

У меня осталса не розрезаный рулет, а я уже не хотела закладать вторую порцию печенья.

Поэтому концы рулета немного сдавила к середине, чтоб при выпечке начинка не вылазила.

Поклала его в форму, застеленую пергаментной бумагой, смазала желтком и в духовку. Выпекать 30 - 40 мин., до зарумянивания.

Желаю всем приятного аппетита !!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Вот такие печенька у меня получились, да и ещё незапланированый хлебушек. Муж с утра проснулса и говорит, что я собиралась делать только печенье, а ещё и хлебушек испекла, молодец !!! И забрал сразу хлеб - рулет на работу. Вот такая я хозяюшка !!!

5.04.6309918278226511.055
машенька-84-

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Печенье "Маковый соблазн"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
55  человек оценили
Сохранить рецепт
27 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

klass!

12.11.2009 06:47

Ох уж эти мужья :-)!!!! Машенька , классные печенки!!!!Оооочень апетитные! 5+5+5+5+

12.11.2009 07:12

Хорошенькие-то какие!!! Просто Красавцы!!! ))) Спасибо. 555+++

Маш у тебя выпечка всегда волшебная,а пельмени по твоему рецепту все мои подруги в Канаде готовят! Спасибо тебе от них!5555+

Спасибочки всем большое за внимание:). Наташа, сплю днем с детками, а ночь моя !:), я люблю все делать когда под ногами никто не ползает:), а днем это нереально. Ирина, спасибо за комплиман :), очень приятно что пельмени по моему рецепту потихоньку розходяться по всему свету :)

12.11.2009 08:45

Действительно Хозяюшка!5!

12.11.2009 10:37

Все очень аппетитно!555555

12.11.2009 11:42

Просто супер! 5

12.11.2009 12:04

вкусные розочки! 555!

Хорошая хозяюшка и замечательная выпечка!!!5555

Спасибочки всем :):):)

Умничка! То что ты отличная хозяйка, заботливая жена и любящая мамочка, Машенька, мы ежедневно убеждаемся! Так держать! 555

Отлично!

Сказочно!555555555555555++++++++++++++++++

Ты ,прямо, волшебница. Все успеваешь. За рецепт спасибо. Отличный рецепт.5. Взяла в копилку.

Молодец Машуля!

12.11.2009 15:16

Умничка, прелесть!

Спасибо, очень вкусно!

555´+

12.11.2009 19:50

отличная ты, хозяюшка!

Машуль, прекрасно тебя понимаю :) Я тоже на кухней себя чувствую комфортней одна :)

13.11.2009 18:17

Машунь, замечательное печенье!55555

5+++:)

печеньки обалденные 5555555555555555

29.11.2009 22:42

Cупер!

Спасибочки всем большое, Наташа, очень рада что вам понравилось.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...