"мамочкины блины"

Фото к рецепту:  мамочкины блины
ДомашняяНе определен
729956125

Ингредиенты

  • 1 л. молока
  • 0,5 ч.л. соли
  • 5 ст.л. сахара
  • 5 яиц
  • 11 гр. сухих дрожжей
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 4 ст.л. подсолнечного масла
  • мука

Пошаговый рецепт приготовления

Развести дрожжи в 0,5 стакане тёплого молока с добавлением 1 ст.л. сахара,накрыть крышкой и оставить на 10-15 минут.

Оставшееся молоко подогреть до состояния "парного".

Отделить белки от желтков и отдельно их взбить.

В молоко добавить сахар,соль,ванилин,подсолнечное масло,распущенные дрожжи и взбитые желтки.

Всё хорошо взбить.

Добавить муки столько,чтобы блинная масса получилась как жидкая сметана.

Ввести взбитые белки и осторожно перемешать.

Поставить в тёплое место на 1 час.

Выпекать с двух сторон.

Пошаговые фото рецепта

"мамочкины блины": фото шаг 1
"мамочкины блины": фото шаг 2
"мамочкины блины": фото шаг 3
"мамочкины блины": фото шаг 4
"мамочкины блины": фото шаг 5
"мамочкины блины": фото шаг 6
"мамочкины блины": фото шаг 7
"мамочкины блины": фото шаг 8

Дополнительная информация

Это рецепт моей мамочки. Блинчики получаются настолько вкусными,что можно "язык проглотить". Когда тесто подойдёт,оно будет похоже на пенную,воздушную массу,а при выпекании получится много дырочек. Я смазываю блинчики сливочным маслом.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
125  человек оценили
Сохранить рецепт
188 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
magann
06.03.2008 23:58

Какие симпотявые дырочки :) 5!

doc741
07.03.2008 00:04

Чудо!они просто кружевные.конечно 5!

cherrrry
07.03.2008 00:09

лена,блины-супер!5!:)

slava-k
07.03.2008 00:13

5+++!

origa
07.03.2008 00:21

Спасибо, Вашей мамочке! 5!

luba5
07.03.2008 00:32

Замечательные блинчики!5

begi
07.03.2008 00:33

Леночка,блины просто чудесные,только 5+++!

veka
07.03.2008 00:46

отлично 5

mari2020
07.03.2008 01:02

какая прелесть.С такими дырочками я еще не видела.Леночка,и ты умничка, и мамочка молодец.5!

lana66
07.03.2008 01:05

Спасибо мамочке и тебе, Ленусик! Только БОЛЬШАЯ 5!

рататуй

Красота!!!5+++++

mara
07.03.2008 01:22

Блинчики на славу1 5

ludmila
07.03.2008 01:49

Леночка, тебе огромная 5:) Блинчики просто сказка. И ты и мамочка просто молодцы. Не понятно, кто занижает оценки? Кому это такие блины не понравились???

elena_110

Людочкин,а у нас как всегда....

ludmila
07.03.2008 01:52

Лена, а свежих дрожжей сколько взять вместо сухих?

strelec148

Лена, блинчики просто замечательные! вкусные! 555

strelec148

о! исправила!

elena_110

Ксю,спасибки!!!Чмок!!!

elena_110

Людочкин,3,5 гр. сухих дрожжей=10 гр.свежих.

rezept
07.03.2008 02:04

Никогда блины на дрожжах не делала, они наверое нежнее чем пресные, заберу слишком аппетитные, няммм!%)

ludmila
07.03.2008 02:06

Ленок, спасибо, взяла на заметку, пересчитаю. Наверно все-таки сделаю себе блинчиков на половине порции. Мой не ест блины... Ну вот и пятерочка наконец-то появилась:):):)

ewrika2005

люблу блины ПЯТЬ!ПЯТЬ! ПЯТЬ!!!!!!!!!!!!!!

bart
07.03.2008 02:27

классные блинчики!Такие нарядные,аппетитные,так и хочется попробовать.5+

mimi
07.03.2008 02:30

какие укусненькие...я тоже всегда каждый блинчик сливочным маслицем смазываю!

пики
07.03.2008 03:10

Ах как блинчик захотелось!5

ksyusha
07.03.2008 03:23

С Масленицей! 5

марусёк

обожаю такие блины!

gnatosina

WOW!!!! 5

irina90-60-90

Леночка!С МАСЛЕНИЦЕЙ!!!!ОТЛИЧНЫЕ блины:)спасибо.ПЯТЬ+ПЯТЬ!!!!!!!

svetochk@

5! Попробуем! Масленица!!!!!!

tihom2006

Блины отличные!!!!А на счет "доброжелателей" - так это слезы злости и зависти глаза застилают им, так что 1 от 5 отличить не могут))))). Ты молодец, Лена и дальше радуй нас своими рецептами. С наступающим!!!!! 8!!!

nira60
07.03.2008 10:53

Отличные блинчики, рецепт хороший и кулинар отличный! Ручки золотые! А оценки это цифры- ведь тот кто кол поставил, у него смелости не хватило сказать в глаза, что же не так.Потому что все так!!!!

кролик

Блинчики отличные.Я то же так делаю. Вкусные.Фото замечательное С наступающим праздиком 8 марта.

ales
07.03.2008 11:16

Ловите 5!

я!
07.03.2008 11:56

да....отлично!5!

oksana malzew

ОТЛИЧНО 5+!!!ПРИСОЕДЕНЯЮСЬ К ПОЗДРАВЛЕНИЯМ С ПРАЗНИКОМ ВСЕХ ВЕСЕННИМ!

nir
07.03.2008 18:18

Прекрасно 555+++!!!!А про сметанку под такие блинчики все забыли!А я здесь наворачиваю!!!! Привет Ленок!

stim
07.03.2008 20:29

прекрасные блинчики и маме и вам 555!

servia
07.03.2008 22:33

Спасибо огромное за рецепт!сегодня я сделала, вся семья в восторге, очень вкусные блинчики!С наступающим тебя женским праздничком, хозяюшка! :)

denise
08.03.2008 02:40

С праздником весны дорогие женщины !!! Лена спасибо за блины - завтра займусь ими ! 5+ !!!

ир@
08.03.2008 11:26

нямаааа 5!!!

silana
08.03.2008 15:19

Ленчик блинчики просто супер,действительно язык проглотишь,5!

angelina-z

555!!:)

natalina
09.03.2008 20:13

красотень! 5!

 dafna44
13.03.2008 10:21

конечно 5 !

45_natka
14.03.2008 21:41

и маминым блинам хвала, и дочке слава!

elena_110

Спасибо!!!

улитка

Прекрасные блинчики!

wany05
22.03.2008 19:37

Какие замечательные блинчики!!!! Умничка!!!!5!!

ноник

Великолепно!!!

mamuka
02.05.2008 03:04

спасибо!!555!

airenn
10.08.2008 11:43

Очень вкусно! Забираю и иду готовить.

mona16
24.08.2008 05:05

Спасибо за рецептик . Я тоже очень такие блинчики люблю 5 +

gurman390

Ljublju k 4aju mu4nie izdelija. Spasibo !

машенька-84-

Вкусняшки.5.

kulakova
24.02.2009 20:35

Готовила по этому рецепту 2 раза, очень понравилось. Елена, большое спасибо за рецепт! :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.7130898830296341.0125
Инструменты