Фото к рецепту:  мамочкины блины

Домашняя

Не определен

8112

56

126

06 марта 2008, 23:49

Ингредиенты

  • 1 л. молока
  • 0,5 ч.л. соли
  • 5 ст.л. сахара
  • 5 яиц

Пошаговый рецепт приготовления

Развести дрожжи в 0,5 стакане тёплого молока с добавлением 1 ст.л. сахара,накрыть крышкой и оставить на 10-15 минут.

Оставшееся молоко подогреть до состояния "парного".

Отделить белки от желтков и отдельно их взбить.

В молоко добавить сахар,соль,ванилин,подсолнечное масло,распущенные дрожжи и взбитые желтки.

Всё хорошо взбить.

Добавить муки столько,чтобы блинная масса получилась как жидкая сметана.

Ввести взбитые белки и осторожно перемешать.

Поставить в тёплое место на 1 час.

Выпекать с двух сторон.

Пошаговые фото рецепта

"мамочкины блины": фото шаг 1"мамочкины блины": фото шаг 2"мамочкины блины": фото шаг 3"мамочкины блины": фото шаг 4"мамочкины блины": фото шаг 5"мамочкины блины": фото шаг 6"мамочкины блины": фото шаг 7"мамочкины блины": фото шаг 8

Дополнительная информация

Это рецепт моей мамочки. Блинчики получаются настолько вкусными,что можно "язык проглотить". Когда тесто подойдёт,оно будет похоже на пенную,воздушную массу,а при выпекании получится много дырочек. Я смазываю блинчики сливочным маслом.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

magann
06.03.2008 23:58
Ответить
Какие симпотявые дырочки :) 5!
doc741
07.03.2008 00:04
Ответить
Чудо!они просто кружевные.конечно 5!
cherrrry
07.03.2008 00:09
Ответить
лена,блины-супер!5!:)
slava-k
07.03.2008 00:13
Ответить
5+++!
origa
07.03.2008 00:21
Ответить
Спасибо, Вашей мамочке! 5!
luba5
07.03.2008 00:32
Ответить
Замечательные блинчики!5
begi
07.03.2008 00:33
Ответить
Леночка,блины просто чудесные,только 5+++!
veka
07.03.2008 00:46
Ответить
отлично 5
mari2020
07.03.2008 01:02
Ответить
какая прелесть.С такими дырочками я еще не видела.Леночка,и ты умничка, и мамочка молодец.5!
lana66
07.03.2008 01:05
Ответить
Спасибо мамочке и тебе, Ленусик! Только БОЛЬШАЯ 5!
рататуй
07.03.2008 01:18
Ответить
Красота!!!5+++++
mara
07.03.2008 01:22
Ответить
Блинчики на славу1 5
ludmila
07.03.2008 01:49
Ответить
Леночка, тебе огромная 5:) Блинчики просто сказка. И ты и мамочка просто молодцы. Не понятно, кто занижает оценки? Кому это такие блины не понравились???
elena_110
07.03.2008 01:50
Ответить
Людочкин,а у нас как всегда....
ludmila
07.03.2008 01:52
Ответить
Лена, а свежих дрожжей сколько взять вместо сухих?
strelec148
07.03.2008 01:57
Ответить
Лена, блинчики просто замечательные! вкусные! 555
strelec148
07.03.2008 01:57
Ответить
о! исправила!
elena_110
07.03.2008 02:02
Ответить
Ксю,спасибки!!!Чмок!!!
elena_110
07.03.2008 02:03
Ответить
Людочкин,3,5 гр. сухих дрожжей=10 гр.свежих.
rezept
07.03.2008 02:04
Ответить
Никогда блины на дрожжах не делала, они наверое нежнее чем пресные, заберу слишком аппетитные, няммм!%)
ludmila
07.03.2008 02:06
Ответить
Ленок, спасибо, взяла на заметку, пересчитаю. Наверно все-таки сделаю себе блинчиков на половине порции. Мой не ест блины... Ну вот и пятерочка наконец-то появилась:):):)
ewrika2005
07.03.2008 02:13
Ответить
люблу блины ПЯТЬ!ПЯТЬ! ПЯТЬ!!!!!!!!!!!!!!
bart
07.03.2008 02:27
Ответить
классные блинчики!Такие нарядные,аппетитные,так и хочется попробовать.5+
mimi
07.03.2008 02:30
Ответить
какие укусненькие...я тоже всегда каждый блинчик сливочным маслицем смазываю!
пики
07.03.2008 03:10
Ответить
Ах как блинчик захотелось!5
ksyusha
07.03.2008 03:23
Ответить
С Масленицей! 5
марусёк
07.03.2008 04:37
Ответить
обожаю такие блины!
gnatosina
07.03.2008 05:16
Ответить
WOW!!!! 5
irina90-60-90
07.03.2008 06:48
Ответить
Леночка!С МАСЛЕНИЦЕЙ!!!!ОТЛИЧНЫЕ блины:)спасибо.ПЯТЬ+ПЯТЬ!!!!!!!
svetochk@
07.03.2008 07:47
Ответить
5! Попробуем! Масленица!!!!!!
tihom2006
07.03.2008 09:29
Ответить
Блины отличные!!!!А на счет "доброжелателей" - так это слезы злости и зависти глаза застилают им, так что 1 от 5 отличить не могут))))). Ты молодец, Лена и дальше радуй нас своими рецептами. С наступающим!!!!! 8!!!
nira60
07.03.2008 10:53
Ответить
Отличные блинчики, рецепт хороший и кулинар отличный! Ручки золотые! А оценки это цифры- ведь тот кто кол поставил, у него смелости не хватило сказать в глаза, что же не так.Потому что все так!!!!
кролик
07.03.2008 11:13
Ответить
Блинчики отличные.Я то же так делаю. Вкусные.Фото замечательное С наступающим праздиком 8 марта.
ales
07.03.2008 11:16
Ответить
Ловите 5!
я!
07.03.2008 11:56
Ответить
да....отлично!5!
oksana malzew
07.03.2008 13:30
Ответить
ОТЛИЧНО 5+!!!ПРИСОЕДЕНЯЮСЬ К ПОЗДРАВЛЕНИЯМ С ПРАЗНИКОМ ВСЕХ ВЕСЕННИМ!
nir
07.03.2008 18:18
Ответить
Прекрасно 555+++!!!!А про сметанку под такие блинчики все забыли!А я здесь наворачиваю!!!! Привет Ленок!
stim
07.03.2008 20:29
Ответить
прекрасные блинчики и маме и вам 555!
servia
07.03.2008 22:33
Ответить
Спасибо огромное за рецепт!сегодня я сделала, вся семья в восторге, очень вкусные блинчики!С наступающим тебя женским праздничком, хозяюшка! :)
denise
08.03.2008 02:40
Ответить
С праздником весны дорогие женщины !!! Лена спасибо за блины - завтра займусь ими ! 5+ !!!
ир@
08.03.2008 11:26
Ответить
нямаааа 5!!!
silana
08.03.2008 15:19
Ответить
Ленчик блинчики просто супер,действительно язык проглотишь,5!
angelina-z
09.03.2008 15:17
Ответить
555!!:)
natalina
09.03.2008 20:13
Ответить
красотень! 5!
dafna44
13.03.2008 10:21
Ответить
конечно 5 !
45_natka
14.03.2008 21:41
Ответить
и маминым блинам хвала, и дочке слава!
elena_110
15.03.2008 12:54
Ответить
Спасибо!!!
улитка
18.03.2008 12:03
Ответить
Прекрасные блинчики!
wany05
22.03.2008 19:37
Ответить
Какие замечательные блинчики!!!! Умничка!!!!5!!
ноник
10.04.2008 20:21
Ответить
Великолепно!!!
mamuka
02.05.2008 03:04
Ответить
спасибо!!555!
airenn
10.08.2008 11:43
Ответить
Очень вкусно! Забираю и иду готовить.
mona16
24.08.2008 05:05
Ответить
Спасибо за рецептик . Я тоже очень такие блинчики люблю 5 +
gurman390
24.09.2008 20:41
Ответить
Ljublju k 4aju mu4nie izdelija. Spasibo !
машенька-84-
24.12.2008 02:54
Ответить
Вкусняшки.5.
kulakova
24.02.2009 20:35
Ответить
Готовила по этому рецепту 2 раза, очень понравилось. Елена, большое спасибо за рецепт! :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.7130898830296341.0125
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели