Булочки со сливочной заливкой

Ингредиенты

  • 1яйцо+1 желток
  • 1 ст. молока
  • 400 гр. муки
  • 10 гр. сухих жрожжей
  • 2 ст.л. сахара
  • щепотка соли
  • 1 ст.л. подогретоко растительного масла
  • для начинки
  • сгущенное молоко
  • для заливки
  • пол ст. молока или сливок
  • 50 гр. растопленного сливочного масла
  • 1 пачка ванили

Пошаговый рецепт приготовления

1Молоко подогреть

2,добавить дрожжи,хорошенько размешать

3.Постепенно добавить взбитые яйца подогретое растительное масло,соль и муку.

4.Замесить мягкое тесто.Поставить в теплое место на 30 минут

5.После подъема,обмять тесто и оставить еще на 30 мину.

6.Тесто обмять разделить приблизительно на 12-15 шариков.

7каждый шарик раскрыть рукой,положить начинку.

8.Шарики выложить в смазанную форму,близко друг к другу.

9.Поставить на расстойку,накрыть полотенцем на 20 минут.

10.Печь при 180 * 20 минут.

11.Достать булочки из духовки,и залить растопленным маслом смешанным с молоком и ванилью

12.Печь еще 15 минут,при 140*.Если верх булочек сильно зажаривается,то закрыть буманой,или выключить верхнюю спираль.

Пошаговые фото рецепта

Булочки со сливочной заливкой: фото шаг 1Булочки со сливочной заливкой: фото шаг 2Булочки со сливочной заливкой: фото шаг 3Булочки со сливочной заливкой: фото шаг 4Булочки со сливочной заливкой: фото шаг 5Булочки со сливочной заливкой: фото шаг 6Булочки со сливочной заливкой: фото шаг 7Булочки со сливочной заливкой: фото шаг 8

Дополнительная информация

Начинку можно заменить любым джемом или густым вареньем.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

олeньк@
22.01.2009 18:38
Ответить
Очень аппетитненькая булочка!!!!! 5!!!!!!!!!!!!!
katechka
22.01.2009 18:39
Ответить
Как завидую тем, кто с тестом на "ТЫ". Очень аппетитно, а я вот все никак не решусь не тестовые изыски. Вам 5
sweta1
22.01.2009 18:47
Ответить
как же это вкусно!5+!
lanusya
22.01.2009 18:54
Ответить
katechka,а вы начните с какого нибудь легкого теста,а потом уже тихо тихо научитесь
federal
22.01.2009 19:02
Ответить
у нас тут много таких рецептов,надо было поискать и поставить вариантом,когда то я очень подсела на эти булочки.
katechka
22.01.2009 19:12
Ответить
А я все никак решиться не могу. Смелости не хватает. Меня уже многие кулинары наши подбадривали про тесто. Зашла на Вашу страничку, как много вкуснопеченого. Я пока что только с кексовым и пельменным тестом балуюсь.
gretick
22.01.2009 19:13
Ответить
Toliko 5555555
izumrud
22.01.2009 19:24
Ответить
укусно :)5+!:)
котлетка
22.01.2009 19:32
Ответить
нельзя же так издеваться над голодным рабочим человеком :) умница! конечно, 5 и рецептик забираю!
lanusya
22.01.2009 19:34
Ответить
katechka,вы не бойтесь,я по началу тоже боялась,честно говоря помню чколько продуктов попортила пока научилась,так что смело!Попробуйте сделать мой яблочный пирог,там тесто ну ооочень простое,если что пишите,помогу :)
siyanie
22.01.2009 19:44
Ответить
Вкусно! 5!
panama
22.01.2009 19:44
Ответить
SUPER BKYCHO!!! 5+!
fah
22.01.2009 20:01
Ответить
5! У меня на Родине эта булочка называется "Разборник"
maj4ik
22.01.2009 20:16
Ответить
вкусные булочки! 5
олюня в.
22.01.2009 20:21
Ответить
Прекрасно!5
lanusya
22.01.2009 20:29
Ответить
Всем большое спасибо!
luba5
22.01.2009 21:02
Ответить
555!!
kidlog
23.01.2009 00:45
Ответить
...аппетитные булочки, со сгущенкой класс!!! ;) 5!!!
aspire4520
23.01.2009 17:22
Ответить
Классные булочки !!! Тоже приготовлю такие. 55555+++
avm
23.01.2009 20:27
Ответить
Вкуснятина! 5++++
людамих
26.01.2009 17:58
Ответить
Спасибо за рецепт.5+
fliederra
20.02.2009 02:48
Ответить
ОТЛИЧНО!!!
машенька-84-
04.03.2009 17:44
Ответить
Супер.5.Забрала.
vicus
11.08.2009 16:30
Ответить
Аппетитные очень- молодчина!!! :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6522092798170151.068
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели