Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Шкурки куриные - блюда с ингредиентом
После приготовления блюда из курицы и куриных окорочков остается шкурка. Из нее можно приготовить разные вкусные блюда. Калорийность продукта составляет 212 кКал на 100 гр., что в 2 раза больше, чем в бедрах, сердечках и окорочках.
Свойства продукта
Куриная кожа – спорный продукт. Большая часть поваров срезает шкуру с курицы и выбрасывают, так как она выглядит неаппетитно. Многие жалуются, что это очень калорийная пища.
Но в продукте много питательных элементов:
- Витамины группы А и В.
- Витамин Е.
- Полезные минералы.
В 200 гр. продукта содержится 36 гр. полезного для человека животного белка.
Что можно приготовить с куриной шкуркой
Нельзя заменить кожу, если вы фаршируете мясо, делаете рулеты, колбаски либо ветчину в духовке. Наши пошаговые рецепты с фото содержат интересные и вкусные блюда из куриной шкуры − чипсы, шкварки, шашлык.
Отлично подходит шкурки для варки недорого супа с копченостями. В процессе приготовления не пересаливайте кожу, старайтесь меньше употреблять масла. Снизить калорийность продукта можно, если исключить панировку.
Список часто используемых ингредиентов
чеснок, перец, лук, растительное масло, лук репчатый, мука, морковь, куриные шкурки, яйцо куриное, масло растительное, картофель, курица
Закуска предновогодняя "нескучник".
Предновогодняя закуска "Нескучник": куриные шкурки в маринаде с яблочным уксусом, свекольным соком и хреном, включая квашеную капусту и клюкву.
Продукты: яблочный уксус, свекольный сок, куриные шкурки, хрен, квашенная капуста, клюква протёрная с сахаром, яблоко
Лепешки из куриной печени с картофелем
Пряные, очень нежные и ароматные лепешки. Их можно подать на завтрак, приготовить с ними бутерброды и взять с собой на работу.
Продукты: печень куриная, картофель, лук репчатый, яйцо куриное, мука пшеничная, масло растительное, специи, чеснок
Пряная курица на косточке с картофелем
Пряная курица на косточке с вареным картофелем в шкурке, яйцом и соусом терияки. Вкусный рецепт с луком, чесноком и специями. Попробуйте прямо сейчас!
Продукты: курица на косточке, картофель варенный в шкурке, яйцо куриное, соус терияки, масло растительное, лук репчатый, чеснок, приправа, мука, сухари молотые, перец черный, соль
Картофельные вафли с сыром
Такие вафли можно подать с паштетом, слабосоленой рыбкой или собрать сытный завтрак, дополнив мясной нарезкой, сыром и овощами.
Продукты: картофель (отварной в шкурке), яйцо куриное, мука пшеничная, сыр плавленый, лук репчатый, чеснок, разрыхлитель теста, масло растительное, приправа, специи
Завертыши фаршированные «тень на плетень».
Приготовьте фаршированные завертыши «тень на плетень» с гречневой крупой, куриной грудкой и овощами. Вкусно и просто с нашими рецептами!
Продукты: гречневая крупа ядрица от мистраль, куринная грудка, морковь, лук, шампиньоны свежие, шкурки куриные, масло растительное, соус томатный (домашний), соевый соус, соль, перец черный молотый
Котлетки в шкурках
Попробуйте наши котлетки в шкурках из куриных шкурок с мясным фаршем, шампиньонами, луковицей и специей. Вкусный и оригинальный рецепт для обеда!
Продукты: курица, мясной фарш, шампиньоны, лук, яйцо, соль, перец
Ножки куриные фаршированные «все шуточки шутите!»
Приготовьте ножки куриные фаршированные «все шуточки шутите!» с картофелем, морковью, сыром и зеленью. Простой и вкусный рецепт для всей семьи!
Продукты: шкурка от куриных окорочков, картофель, морковь крупная, сыр голландский, яйцо, зелень любимая, чеснок, перец красный паприка, перец черный молотый, соль
Курочка с паприкой (chicken paprika)
Приготовьте курочку с паприкой: нежные кусочки курицы, болгарский перец, томаты и специи в ароматном соусе. Легкий и вкусный рецепт на каждый день!
Продукты: курица порубленная на куски, подсолнечное масло, луковица или маленькие, мука, молотый кайенский перец, сладкая паприка, томаты без шкурки в собственном соку или свежие спелые помидоры без шкурки, куриный бульон, болгарский перчик, сметана, соль и перец
Дрожжевые блины с жареным луком и чесноком
Вкусные дрожжевые блины с луком и чесноком, с пшеничной мукой и картофелем. Простое, но аппетитное блюдо для завтрака или перекуса!
Продукты: мука пшеничная, дрожжи сухие, яйцо куриное, картофель, молоко, чеснок, лук репчатый, масло растительное, масло сливочное, приправа, сахар, соль
Печёночно-овощные оладьи
Приготовьте вкусные печёночно-овощные оладьи с бататом, цуккини, куриной печенью и специями. Полезный и сытный завтрак для всей семьи!
Продукты: батат, цукини, луковица, сельдерей, куриная печень, яйца, разрыхлитель, молоко, кукурузная мука, кинза, укроп, сухие специи, соль, растительное масло
Рыба с картофелем и абрикосовым соусом
Рыба с картофелем и абрикосовым соусом — идеальное блюдо! Минтай, вареный картофель, абрикосы и специи создают неповторимый вкус. Попробуйте уже сегодня!
Продукты: минтай, картофель варенный в шкурке, яйцо куриное, сухари панировочные, мука, приправа, абрикосы, сахар, масло сливочное, масло растительное, вино сухое, сметана, лук зеленый, перец, соль
Куриные мини - рулетики бюджетные
Попробуйте бюджетные куриные мини-рулетики с начинкой из чернослива или кураги! В рецепте: куриные шкурки, фарш, яйцо, манка и ваши любимые специи.
Продукты: куриные шкурки, куриный фарш, яйцо куриное, манка, сливочное масло, соль, перец, приправы к курице, растительное масло, начинка рулетиков, чернослив, курага
Курочка фаршированная блинами
Приготовьте курочку фаршированную блинами с куриной мякотью и шкуркой, луком, чесноком и любимыми специями. Идеальный рецепт для ваших близких!
Продукты: курица, лук, чеснок, соль, перец, любимые специи, мука, вода, яйца
Самозванцы
Приготовьте блинчики с начинкой из самозванцев! Используйте куриную шкурку, молоко, муку, яйца и грибы. Рецепт прост и подходит для любых ингредиентов!
Продукты: куриная шкурка, молоко, мука, крахмал, яйца, растительное масло, сахар, соль, грибы, лук, картофель
Колбаса говяжья-куриная
Насладитесь вкусной колбасой говяжьей-куриной с говядиной, мясом куриных голеней и пряными ингредиентами: мускатным орехом, перцем, чесноком.
Продукты: говядина, мясо куриных голеней, соль, insta cure, сахар, мускатный орех, перец белый, перец душистый, хабанеро перец, чеснок, белковые оболочки
Закусочный торт из кабачковых блинчиков с грибной начинкой
Приготовьте закусочный торт из кабачковых блинчиков с грибной начинкой. Идеально для праздников: легкий, вкусный и с разнообразием начинок!
Продукты: кабачки, картофель, мука пшеничная, яйца куриные, соль, сухие травы, начинка, соленые грибы, лук, морковь, томатная паста, сахар, перец черный, петрушка, растительное масло
Паштет деликатесный со вкусом куриной печени «манка-обманка»
Паштет деликатесный со вкусом куриной печени «манка-обманка» с манной крупой и шампиньонами, идеально подходит для гурманов. Насладитесь уникальным вкусом!
Продукты: крупа манная тм «мистраль», печень куриная, шкурки куриные, шампиньоны, лук, морковь, соль, сахар, черный перец, мускатный орех
Сочный шашлык из куриной грудки
Приготовьте сочный шашлык из куриной грудки с лимоном, репчатым луком и специями: оливковым маслом, солью, черным перцем и сладкой паприкой!
Продукты: куриная грудка (филе), лимон, лук репчатый, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, паприка сладкая
Голубцы в куриных шкурках на овощной подушке
Голубцы в куриных шкурках на овощной подушке: вкусный и сытный рецепт с куриной грудинкой, рисом, свежими овощами и соусами. Попробуйте уже сегодня!
Продукты: шкурки куриные, грудинка, рис, лук, морковь, соль, перец, капуста молодая, капуста цветная, смесь овощная, зеленый лук, зелень, все овощи, майонез, кетчуп
Куриные рулетики "когда в холодильнике мышь уже петлю повесила"
Вкусные куриные рулетики "когда в холодильнике мышь уже петлю повесила" из куриной грудки, шкурки, мраморного сыра и специй. Легко и быстро!
Продукты: куриная грудка от одной цыпки, шкурка цыпки, сыр мраморный, сливочное масло, майонез, соль, черный и красный перец, майоран
Опять куриная печенка
Опять куриная печенка: вкусный рецепт с луком, помидорами в собственном соку, растительным маслом, солью и перцем. Попробуйте, просто и аппетитно!
Продукты: печень куриная, лук репчатый, помидоры в собственном соку, растительное масло, соль, перец, перец острый
Куриный кокосовый суп со специями
Попробуйте куриный кокосовый суп со специями: куриная грудка, кокосовое молоко, имбирь и лайм. Нежный вкус с морской солью, чили и кинзой!
Продукты: куриная грудка, морская соль, чёрный перец, кокосовое молоко, вода, имбирь свежий, листья кафирского лайма, лимонная трава, чили перец сухой, пальмовый сахар, тайский рыбный соус, сок лайма, грибы свежие, кинза
Мини - рулетики с "красной рыбой "(неожиданно и бюджетно)
Мини-рулетики с красной рыбой: бюджетное блюдо из куриных шкурок, рыбного фарша, яйца и специй. Идеальный вариант для гастрономического удовольствия!
Продукты: куриные шкурки, рыбный фарш, яйцо куриное, манка, соль, перец, приправа cykoria s.a, укроп, петрушка, зеленый лук, селедка в масле, растительное масло, сливочное масло
Курица по-японски с рисом
Курица по-японски с рисом: нежная грудка с бурым рисом, бульоном, яйцом и соевым соусом. Идеальное блюдо для быстрого и вкусного ужина!
Продукты: бурый рис, растворимый куринный бульон, белки яиц, яйцо, куриная грудинка, зеленый лук, соевый соус, мирин, сахар
Картофельные лепешки с мясным припеком
Получились очень аппетитные, ароматные и сытные лепешки, которые вкуснее драников и картофельных котлет.
Продукты: картофель, фарш куриный, лук репчатый, морковь, масло растительное, грудинка, яйцо куриное, чеснок, мука пшеничная, специи
Макароны с курицей и зеленым горошком
Вкусные макароны с курицей и зеленым горошком: куриное филе, сметана, чеснок, сыр фета и специи. Простой и быстрый рецепт для семейного ужина!
Продукты: куриное филе без шкурки, макароны короткие, сметана, чеснок, масло растительное рафинированное, сыр фета или брынза, зеленый горошек замороженный или консервированный, специи для курицы, соль, перчик черный молотый
Куриные суктинукай
Куриные суктинукай с фаршем, чесноком и шампиньонами, поданные с рисом и соусом на основе сметаны, — восхитительное блюдо для каждого стола!
Продукты: куриные шкурки от грудинок, куриный фарш, чеснок, луковичка, соль, перец, майонез, молоко или сливки, булочка или батон, шампиньоны, масло сливочное, мука, сметана, соевый соус грибной, головка лука, рис, vegeta
Томатный суп с рисом, пореем и цветной капустой.
Вкусный томатный суп с рисом, пореем и цветной капустой на курином бульоне. Простые ингредиенты: помидоры, морковка, чеснок и петрушка. Попробуйте!
Продукты: куриный бульон, куриная грудка, рис, морковка, лук порей, цветная капуста, помидор в собственном соку, чеснок, петрушка, соль, перец
Закуска "рулет-омлет"
Приготовьте вкусную закуску "рулет-омлет" с куриными шкурками, яйцами и плавленым сыром. Идеальное сочетание для приятного угощения!
Продукты: куриные шкурки, яйца, майонез, сырки плавленные, лук репчатый, масло растительное для жарки лука, соль, специи, молоко
Когда в доме из мяса только курица
Приготовьте курицу с окорочками, болгарским перцем и томатным соусом. Добавьте сладкие сливы, картофель и любимые приправы для восхитительного ужина!
Продукты: куриные окорочка, болгарский перчик, томатный соус, сливы, сахар, картофель, приправы-травки к курице, бальзамико, соевый соус, растительное масло
Куриные шашлычки в кефирно-лимонном маринаде
Приготовьте куриные шашлычки в кефирно-лимонном маринаде! Нежное филе, ароматные специи и бамбуковые палочки. Идеально для сковородки гриль!
Продукты: куриное филе, соль, перец, бамбуковые палочки, сковородка гриль, лимон, чеснок, оливковое масло, сухая петрушка, кефир
Рулеты из куриной шкурки с гречкой и грибами
Насладитесь рулетами из куриной шкурки с гречкой и грибами! Вкусно, сытно и просто. Рецепт с шампиньонами, чесноком и зелёным луком. Пробуйте!
Продукты: куриные шкурки, гречка (крупа), вода, грибы (шампиньоны), чеснок, зеленый лук, сливочное масло, растительное масло, горчица, соль, перец
Куриные шкурки с начинкой, рецепт с рисом и грибами
Приготовьте куриные шкурки с начинкой по нашему рецепту! Используйте рис с грибами, зелёный лук, сладкий перец, сыр и специи для неповторимого вкуса.
Продукты: куриные шкурки, рис приваренный, грибы, лук зелёный, зелень укропа и петрушки, перец сладкий (замороженный), сыр плавленый, сливочное масло, специи, растительное масло
Бефстроганов из куриной грудки (ужин за 30 минут)
Бефстроганов из куриной грудки - вкусный ужин за 30 минут! Куриное филе с луком, морковью, томатной пастой и сметаной. Простой и аппетитный рецепт!
Продукты: куриное филе, луковицы, моркови, вода, томатная паста, томатный сок, протёртые помидоры, растительное масло, чеснок, сметана, соль, приправы, специи
Сливочный кабачок с пряной курицей
Откройте для себя сливочный кабачок с пряной курицей – идеальный гарнир! Простой рецепт с овощами и нежной курицей. Попробуйте уже сегодня!
Продукты: кабачок, шпинат, морковь, перец, сливки, сметана, подсолнечное масло, соль, куриная грудка, чеснок, тимьян, паприка, лук, укроп, перец, соль
Мясные ёжики
Приготовьте нежные мясные ёжики с куриной грудинкой, орехами пекан и свежей зеленью. Узнайте рецепт с помидорами, чесноком и пряностями!
Продукты: куриная грудинка, петрушка, кинза, помидор, чеснок, яйца, сухари, крахмал, орехи, масло, соль, перец, орехи пекан
Голубцы наизнанку- почти по л. кэрроллу. фм-про ужин.
Приготовьте Голубцы наизнанку по рецепту в стиле Л. Кэрролла. Ужин с куриными шкурками, рисом, капустой, морковью и помидорами всего за несколько рублей!
Продукты: куриные шкурки, рис, капуста, морковь средняя, лук, масло растительное, помидор, лаврушка, перец черный молотый, сахар, соль
Шашлычок из маринованного молодого картофеля с мясом птицы
Шашлычок из маринованного молодого картофеля с мясом птицы, соевым соусом, тимьяном и базиликом. Идеальное блюдо для гурманов!
Продукты: куриное, индюшиное, утиное филе, очень мелкий молодой картофель, соевый соус, тимьян, базилик, соль, перец молотый душистый, сок лимона, сырой подчеревок без шкурки нарезанный лентами или готовый бекон
Пельмени домашние
Наслаждайтесь домашними пельменями из муки высшего сорта, говядины, лука и сала. Вкусный рецепт с яйцом, солью и подсолнечным маслом!
Продукты: мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы, вода, яйцо куриное, соль поваренная пищевая, масло подсолнечное, говядина фарш 90% постного мяса 10% жира, лук сырой, сало соленое шпик свиной без шкурки, вода
Фаршированные куриные шкурки
Приготовьте вкусные фаршированные куриные шкурки! Нежная начинка из гречки, грибов и овощей, приправленная специями, станет идеальным угощением для семейного ужина.
Продукты: куриные шкурки, гречка, грибы, лук, морковь, копченая грудинка, растительное масло, чеснок, вода, соль, черный перец, паприка
Заливное к празднику
Приготовьте заливное к празднику с куриной грудинкой, грибами, овощами и маслинами. Вкусное блюдо на желатине с чесноком и белым вином!
Продукты: куриная грудинка, грибы шампеньенов, смесь замороженных овощей, желатин натуральный, маслины или оливки, приправа для курицы, соль, перец, чеснок, рукав для запекания, белое вино
Меню на день рождения
Меню на день рождения: запеченные шампиньоны с сыром, баклажанные ролики, салат Ницца и филе лосося в слоеном тесте. Удивите гостей вкусами!
Продукты: шампиньоны, лук, чеснок, сыр, сливки, соль, перец, баклажаны, помидоры, майонез, чеснок, сок лимона, соль, перец, листья салата, картофель, помидоры, огурцы, анчоусы, яйца, фасоль, каперсы, масло, уксус, филе лосося, слоеное тесто, грибы, лук, соль, перец, курица, лук, соль, перец, грудинка, куриный фарш, лук, хлеб, фисташки, чеснок, петрушка, соль, перец, морковь, лук, сельдерей, вино, мука
Молодой фаршированный картофель, да в куриной шкурке
Приготовьте молодой фаршированный картофель в куриной шкурке с куриным филе, луком, сыром и орехами. Удивите близких незабываемым вкусом!
Продукты: картофель молодой, куриные шкурки, луковицы, куриное филе, сыр, зелень, молотые грецкие орехи, соль, оливковое масло
Куриный рулет на закуску
Приготовьте вкусный куриный рулет на закуску из куриного фарша, печени, больших луковиц и куриной шкуры. Идеально для праздничного стола!
Продукты: куриный фарш, куриная печенка, луковицы, шкура
Фаита (fajita)
Приготовьте вкусные фаита с лепешками! Используйте куриное филе, свежие овощи и ароматные специи. Быстро, просто и очень вкусно!
Продукты: лепешки, мука, вода, молоко, разрыхлитель, соль, масло, соус, помидор, лук, красный перец, зеленый перец, томатная паста, винный уксус, чеснок, лимонный сок, мясо, панировочная мука, острые перчики, табаско, острый китайский соус, аджика, овощи, китайская капуста, помидор, кукуруза, сыр
Курочка запеченная в панировке
Вкусная курочка запеченная в панировке из куриных грудок с яйцом, сладким перцем и сырным соусом Альфредо – идеальное сочетание для вашего стола!
Продукты: куриные грудинки, яйцо, красный сладкий перец, сырный соус, панировочные сухари, паприка, приправа для курицы, лук, соль
Кальмары фаршированые креветками и рисом в соусе
Приготовьте кальмары, фаршированные креветками и рисом в соусе! Узнайте, как сделать идеальный фарш с помощью простых ингредиентов и специй. Рецепт на любой вкус!
Продукты: тушки кальмаров, креветки мелкие, рис, луковица, морковь, чеснок, томаты, томатная паста, майонез, кунжутные семечки, карри, кумин, кориандр, соль, перец, базилик, корица, укроп
Галушки на пару с белыми грибами и курицей
Галушки на пару с белыми грибами и курицей – идеальное блюдо! Пошаговый рецепт с использованием кефира, муки и ароматных ингредиентов. Попробуйте!
Продукты: кефир, мука, яйцо, растительное масло, сода, сахар, соль, куриный жир, куриная шкура, бекон, подсолнечное масло, курица, грибы белые, вода, соль, сливки, зелень
Шейки шкурки"чеботурки"
Купите шейки шкурки "чеботурки", куриные шкурки и фарш, а также ст. риса и куриной приправы с майонезом для вкусных блюд!
Продукты: куриные шкурки, куриный фарш, рис, куриная приправа, майонез
Суп "минестроне"
Суп "минестроне" с куриным бедром, овощами и лапшой-паутинкой. Нежный вкус с укропом, прованскими травами и сливочным маслом. Попробуйте!
Продукты: куриное бедро без шкуры, луковица, морковь, кабачок, помидор, болгарский перчик, картошка, зеленый горошек, лапша-паутинка, сливочное масло, растительное масло, укроп, лавровый лист, прованские травы, соль, перец
Курица "по - царски"
Приготовьте курицу "по-царски" с куриным филе, грибами и большой луковицей. Используйте фольгу и майонез для смазывания, подавайте с блинами!
Продукты: куриное филе, куринная шкура, грибы, большая луковица, блины, фольга пищевая, майонез для смазывания