Курочка фаршированная блинами

Фото к рецепту: Курочка фаршированная блинами

Ингредиенты

  • 1 курица (использовала только куриную шкурку+куриную мякоть)
  • 1-2 луковицы
  • 2 зубчика чеснока
  • соль
  • перец
  • любимые специи.
  • Для блинов:
  • 1 ст. колока
  • 1 ст. воды
  • 4 яйца
  • соль
  • мука (сколько возьмёт тесто до состояния жидкой сметаны)

Способ приготовления

Для начинки использую только куриное мясо перемолотое в процессоре с луком до состояния паштета с добавлением специй. Затем это все равномерно намазывается на блинчики.

Когда курочка зашита, помещаю в духовку при t 180* и периодически смазывая её поверхность выделяющимся жиром запекаю 1 час.

Охлаждаю, иногда помещаю под пресс , а иногда и нет и подаю на следующий день, отрезав крылья, ноги и поперек нарезав всю тушку, слегка раздвигаю на блюде (так чтобы получился по форме гусь...т.е. удлинняю зрительно).

Курицу и рулет необходимо предварительно натереть солью...

Для любителей чеснока можно добавить его в фарш.

Заготовки можно сделать заранее. Удалить кости, посолить и поперчить, а так же добавить чеснок и заморозить курицу. Затем разморозив, отделить мясо и провернуть его с луком...

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Курочка фаршированная блинами

Дополнительная информация

И не забудьте, что куриные завиточки-блины всегда можно использовать в качестве компаненты к закуске на палочке. Блинчик, сыр...,блинчик, виноградинка..., блинчик,....блинчик...и все на шпажке Здесь много фаршированных кур, но фаршированной блинами ни одной, но я всё равно выставляю её вариантом.

5.04.6234410725718371.051
lilija49

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Курица фаршированная


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
51  человек оценили
Сохранить рецепт
33 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

tiziana
tiziana
09.11.2008 20:03

Очень и очень оригинально! Никогда бы не подумала, что можно вот так вкусно приготовить! Я - первая и утащила в свои закрома рецептик! 555555555!!!!!!!!!

mari2020
mari2020
09.11.2008 20:11

Лиля,просто великолепно.Один прекрасный рецепт и столько полезных советов к нему.Спасибо и 5!!!

Nathalya
Nathalya
09.11.2008 20:13

mari2020 озвучила мои мысли: рецепт замечательный и известный, а вот целая нить полезных советов - супер!

mar33_33
mar33_33
09.11.2008 20:13

Это что-то! 5

гетьмановна

Очень вкусно15!

тамара агапитова

Спасибо, как всегда рецепт супер!

sherta
sherta
09.11.2008 20:23

Лиля, молодец! Вкусное и красивое блюдо. 5.

luba5
luba5
09.11.2008 21:48

Давно поглядываю на такую курочку с блинчиками, но всё ни как не собирусь приготовить!!! Здорово!555!;)

ozzi
ozzi
10.11.2008 12:46

отличная работа! это безумно вкусно!!! 555

petal
petal
06.09.2009 23:29

Вкусно и красиво!!!!!!! +5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт