Куриный рулет на закуску

Фото к рецепту: Куриный рулет на закуску
ДомашняяНе определен
86823885

Ингредиенты

  • 400 гр. кур.фарша
  • 300 гр. кур.печенки
  • 4-5 больших луковиц
  • 500 гр. куриной шкуры

Пошаговый рецепт приготовления

Лук мелко изрубить.

2/3 лука обжарить до золотистого цвета в небольшом количестве подсолнечного масла. После того как лук будет готов лишнее масло лучше слить.

Остальной лук смешать с фаршем.Печенку целиком обжарить до полуготовности, остудить и порезать на небольшие кусочки.

Смешать фарш, жареный лук и печенку. Посолить.

Куриную шкуру очистить от жира и пленок. Разложить на доске

На середину выложить готовый фарш и придать ему форму рулета

Закрыть рулет со всех сторон шкурой. Затем я посыпаю рулет специями ( я беру готовые для курицы).

Фольгу смазать подсолнечным маслом, переложить рулет и тщательно закрыть со всех сторон. Переложить на противень и выпекать минут 30. Затем раскрыть фольгу, полить рулет образовавшимся соком и поставить еще на минут 10 для образования румяной корочки.

Резать холодным.

Пошаговые фото рецепта

Куриный рулет на закуску: фото шаг 1
Куриный рулет на закуску: фото шаг 2
Куриный рулет на закуску: фото шаг 3
Куриный рулет на закуску: фото шаг 4
Куриный рулет на закуску: фото шаг 5
Куриный рулет на закуску: фото шаг 6
Куриный рулет на закуску: фото шаг 7
Куриный рулет на закуску: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
85  человек оценили
Сохранить рецепт
58 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
пики
19.07.2008 04:42

С дебютом!От меня 5+

cheburashkin

Рулет отличный! 5+++

cheburashkin

Рулет отличный! 5+++

чара
19.07.2008 04:49

Кр-р-расавец какой!5

змейка

Маме респект. Рецепт в "избранные".

rezept
19.07.2008 05:16

klass!5!

scalpel181282

Вам то хорошо, у вас куры прооперированных продают, отдельно филе, кожа, нам, похоже, самим придется, ну да бог с ним, рецепт отличный!

konchi
19.07.2008 05:36

OTLICHNIY RULETIK.5!

tan-taan
19.07.2008 05:37

очень уважаю домашнее мясо 5

irina75
19.07.2008 05:39

С ДЕБЮТОМ ВАС!!! отличный рецепт...5+!!!

anahitkarine

klassniy recept.5!

jjak
19.07.2008 05:42

С дебютом! Вкусный рецептик!:)

тамара агапитова

Очень хороший рулет!5

federal
19.07.2008 06:41

очень интересно,когда в сша,мужчины готовят:)

ozzi
19.07.2008 09:53

отличный рулет! уверена, что очень вкусно! 5

olelazarev

Интересный рецептик, спасибо за идею. 5!

обжорка кама

Идея отличная. Вам 5

ли_ка

5++++++++++, вкусненько:)

кисюля

Отличный рулет 5++

зверь007

Здорово!Нужно будет попробовать!5+

bart
19.07.2008 14:19

вкусненько!5+

sawa65
19.07.2008 14:33

обалденный рулетик 5+

dushka71
19.07.2008 15:34

это здорово!!!5

radugalena

Вкусненько! 5! %) Спасибо!

челночок

С дебютом Вас!Какое замечательное блюдо Вы приготовили!И Вам и МАМЕ по 5!!!

diabelek
19.07.2008 20:37

Отлично! 5+

нет слов

никогда бы не додумалась соорудить такой простой и такой вкусный рулетик. Огромное спасибо за идею 5

elesha4
19.07.2008 23:04

Суперски 5!

jjak
23.07.2008 08:05

Даю голос на конкурсе! ,,мужская солидарность,,;)-шутка! Просто понравился ваш рецептик, да и поддержать новичка хоца;)

fanny
23.07.2008 14:36

Рецепт понравился. Отдаю и ему голос, а то он как-то незаслуженно недооценен!:)

juliar
25.07.2008 21:58

Не думала, что у меня такой "сынок"-воришка обьявиться! Не стыдно?

hamtaro
25.07.2008 22:31

Рецепт действительно хороший. Хочется поздравить Юлю JULIAR с кулинарного форума Good-cook, что у нее объявился такой хозяйственный "сын", который любит "мамины" рецепты :-))) Вы ТРУДЯГА не поленились налепить на Юлины тарелочки надписи, а вот источник рецепта написать наверное было очень тяжело. Поэтому Вам никаких оценок ставить не буду, а вот Юле 5 с тремя +++. Юлечка спасибо!

nnsvz1
26.07.2008 03:43

я конечно понимаю,что наглость - второе счастье,но не до такой же степени!Юль,а сынку действительно,хозяйственный.Он фотографировал что ли,когда ты рулет крутила?! Чтоб руки у таких вот авторов-воришек поотсыхали!

неля0503

От меня боооольшая 1!За воровство!

mari2020
08.08.2008 03:34

И от меня 1!

jjak
15.08.2008 02:29

Как мне жаль голос, что я вам отдала!!! Такая наглость, вдвойне!!..своровали, и на конкурс выставили!!

кисёна

....1...

gyliya
16.12.2010 23:27

айяай воришка, а Юля может сама опубликовать тут свой рецепт, а то оюсь убежит из избранного. а фоточки на компе с кулинара не сохраняются

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6745236349484361.085
Инструменты