Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Мясные ёжики по рецепту люсиана

Приготовьте нежные мясные ёжики с куриной грудинкой, орехами пекан и свежей зеленью. Узнайте рецепт с помидорами, чесноком и пряностями!

Продукты

куриная грудинка,2-3ложки порезаной петрушки или кинзы,1помидор,почищеный от шкурки,2зубчика чеснока,2яйца,2 ст.л. молотых сухарей,(это для фарша) 3-4 ст.л. крахмала кукурузного,молотые орехи,2яйца(для обсыпки),2-3ложки растительного масла для обжарки и смазывание противня,соль
перец ,орехи пекан сладкие для начинки,

Пошаговый способ приготовления

грудинку с ингридиентами для фарша перекрутить,добавить молотые сухари,соль перец по вкусу+яйца хорошо перемешать,из фарша сделать небольшие шарики внутри,которых положить 1-2ореха пекан обвалять в крахмале,затем слегка обжарить на сковородке,остудить слегка,теперь взбить 2яйца,посолить и обмакивать шарики в взбитые яйца, потом в молотые орехи и выложить на противень смазаный маслом, запекать минут 10-15на среднем огне.

Сохраняй и поделись с друзьями

330 человек оценили

В избранное

1 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6927

Понравилось: 330

Автор: люсиана

Создан: 04 января 2008, 16:09

Каталоги: Другие горячие закуски Закуски

Дополнительная информация

выложить на тарелку,кольцами порезаный сладкий перец разноцветный а сверху ёжики.

Не хочу обидеть автора, безусловно рецепт хороший. Но согласна со strelec148, что надо было выложить как вариант рецепта, у меня тоже есть такое рецепт, выложенный давно:-)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 849