Мясные ёжики по рецепту Ольга Иванченко
Вкусные мясные ёжики из мясного фарша с длиннозерным рисом, морковью и луком, приправленные специями и томатной пастой. Легко готовить, наслаждайтесь!
Пошаговый способ приготовления
Такие тефтели делаются быстро и просто. Можно в сыром виде заморозить и по мере необходимости приготовить. Очень вкусно и забавно.
Лук и морковь почистить. Лук нарезать, а морковь натереть на терке.
Морковь и примерно 2/3 части лука обжарить на растительном масле.
Тем временем соединить фарш, оставшийся лук, промытый длиннозерный рис, посолить, добавить специи. Все очень хорошо перемешать. И влажными руками сформировать тефтельки желаемой величины.
Выложить тефтели на обжаренные овощи( они должны находиться не вплотную друг к другу), размешать томатную пасту с водой и залить тефтели. Жидкость должна быть не выше половины тефтельки.
Накрыть крышкой и тушить на медленном огне около 30 мин., ориентируйтесь сами, все зависит от величины тефтелей.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
8 человек оценили
9 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 15
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 47915
Понравилось: 8
Автор: Ольга Иванченко
Создан: 15 марта 2018, 22:32
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти