Персиковый сок

1502015 мин.43245

---

груша сочная и большая 1 шт.
банан крупный и спелый 1 шт.
яблоко крупное и сочное 1 шт.
манго в с/соку шарики 1 банка.
вишенки десертные 100 гр.
десерт персиковый 50 гр.
ликер "лимончелло" 30 гр.
лавандовый сахар 4 ч.л.

---

381115 мин.311

---

персики – 350 - 400 гр.
(250 гр. персиков - для персикового крема, 150 гр. персиков - пюрировать блендером до однородности)
лимонный сок – 40 мл.
апельсиновый сок – 40 мл.
апельсиновая цедра – 1 ст.л.
сливки – 240 мл.
сгущенное молоко – 200 мл.
кокосовое молоко – 1 ст.л.
сахарная пудра
печенье – 8-10 шт.
маршмеллоу со вкусом персика – 9 шт.

---

87570 мин.3349

---

для бисквита:
6 шт. яиц(белки отделить от желтков)
150 гр. муки
сахар
2 ч.л. разрыхлителя
сок 1 лимона
для желе:
сок 3-х апельсин
10 гр. желатина
для цитрусового курда:
сок 1 большого грейпфрута
цедра 3-х апельсин и 1-го грейпфрута
4 яичных желтка
0,5 ст. сах.пудры
сливочного масла 50 гр.
250 мл.сливок (взбитых)
для украшения:
баночка персикового компота

---

49820 мин.2165

---

творог 18% персиковый-4 пачки(по 180 г)можно простой белый творог
сахар-200 г
желатин-20 г
вода-100 мл.
сок лимона-2 ст.л
тесто:
яйца-1шт
сахар-75г
разрыхлитель тесто-2ч.л
масло сливочное или маргарин-125г
мука-250 г
соль

---

83790 мин.2638

---

для теста:
300 гр. муки (+ еще около 100 г)
1 яйцо
0,5 ст. сахара ( ст. - 250 мл. )
175 гр. маргарина
2 ч.л. разрыхлителя

для прослойки:
1 небольшой персик + папайя = 150 г
125 гр. цуккини
сахар
сок половины лимона
свекольный сок по желанию для окрашивания прослойки

для сахарной глазури:
100 гр. сахарной пудры
персиковый (или любой другой) ликер-крем

---

210181 мин.123454

---

основа:
печенье «юбилейное» - 100 гр
масло сливочное – 85гр
творожный слой:
творог – 250 гр. (у меня 9%)
сыр сливочный 70% карат – 140 гр. (1баночка)
сахарная пудра – 3 ст.л. (или )
ванильный сахар
сливки 35-38% - 150 мл.
сок (сироп) персиковый 100 мл.
желатин 8гр
заливка:
персики (консервированные) - 200 гр
желатин – 4гр
сок (сироп) 50 мл.
сахар по желанию
форма 18см разъемная

---

621675 мин.3458

---

100 гр. молотого.крошкой фундука
140 гр. блинной муки
175 гр. масла сл.порезанного на кубики
8 ст.л. сахара
3 яйца
5 средних груши
70 гр. шоколадных капель или шоколада порезанного кусочками
70 гр. шоколада тёртого
2 ст.л. персикового джема
немного сах.пудры для оформления
немного лимонного сока и коньяка.

---

617020 мин.2952

---

тесто:
230 гр. муки
2 ст.л. разрыхлителя
175 гр. сахара
7 ст.л. растительного масла без запаха
250 мл. воды (минералки)
крем-мусс:
500 мл. любого сока (у меня персиковый с мякотью)
4 ст.л. манной крупы
сахар по желанию (1 столовая ложка)
фрукты (у меня 1 банка консервированных персиков)

---

308220 мин.913

---

150 гр. муки
1 ст. сахара (или поменьше - )
1 ч.л. разрыхлителя (или сода)
150 гр. моркови (в очищенном виде)
1 ст. персикового сока (можно абрикосовый)
20-50 гр. смеси изюма и цукатов (можно измельченные грецкие орехи)
1-2 ч.л. ванильного сахара
1 ст.л. оливкового масла
1/2 ч.л. молотой корицы
1/4 ч.л. молотого мускатного ореха
30 гр. сахарной пудры
1 лимон (сок)

---

13956024 мин.1589150

---

разъемная форма d=26см
для бисквита:
-4 яйца
-120 гр. сахарного песка
-140 гр. пшеничной муки
для пропитки бисквита:
-3 ст.л. абрикосового джема,либо персикового
-2 ст.л. коньяка
для крема:
-700 гр. крепких нектаринов,или персиков(1/2 в крем+1/2 на поверхность торта)
-100 мл. персикового сока
-20 гр. желатина
-200 гр. сметаны 30%
-500 гр. густого питьевого йогурта(у меня персик+абрикос с кусочками фруктов)
-3 ст.л. лимонного сока
-80 гр. сахарного песка
-200 мл. сливок 35%
для украшения:
-1 пакетик бесцветного желе для торта(у меня 8-ми гр. овый,рассчитан на 250 мл. воды)
-250 мл. сливок 35%
-1 пакетик ванильного сахара (8гр)
-1 пакетик загустителя для сливок (8гр)
-70 гр. кокосовой стружки
-кондитерская посыпка по желанию

---

292860 мин.3984

---

для торта диаметром 26 см:
лимонное песочное печенье-200 гр.
сливочное масло (мягкое, комнатной температуры)-80 гр.
тонко натёртая цедра одного маленького лимона
крем:
обезжиренный творог (протёртый, однородной консистенции, без крупинок)-500 гр.
персиковый йогурт-500 гр.
сахар-250 гр.
ванильный сахар-2 упаковки
сок одного лимона
желатин-12 пластинок
сливки (33%)-300 мл.
клубника-5-6 крупных ягод, нарезанных тонкими дольками
для покрытия из персиков:
консервированные персики-4 половинки
сахарная пудра-2 ст.л.
пара ст.л. лимонного сока
желатин- расчитать по объёму полученного персикового пюре, расчёт такой: на 500 мл. идёт 6 пластинок желатина
для покрытия из клубники:
клубника (очень спелая)-100 гр.
сахарная пудра-1 столовая ложка
пара ст.л. лимонного сока
желатин- расчитать по объёму полученного клубничного пюре, расчёт такой: на 500 мл. идёт 6 пластинок желатина
кроме того: клубника- 10 крупных ягод, порезанных тонко вдоль
крокант из земляных орехов

---

684320 мин.6835

---

упаковка бисквитных палочек или
2 яйца
50 гр. сахара
1 п. ванильного сахара
50 г. белой муки
30 гр. крахмала
1 ч.л. без горки разрыхлителя теста
500 гр. маскарпоне или
1л сливок
1/4 ч.л. лимонной кислоты
марля (сложить лучше в несколько раз)
пол кило клубники
ст. любого фруктового сока (я беру персиковый)
сахар
ванилин (или ванильный сахар)
200 гр. творога или густой сметаны

---

2402150 мин.110

---

персиковая начинка
персики в сиропе - 400 гр.
лимонный сок - 1 ч.л.
сахар - 25 гр.
кукурузный крахмал - 15 гр.
вода - 30 мл.
бисквит.
сахар - 150 гр.
соль - 1/4 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
лимонный сок - 2 ч.л.
теплая вода - 360 мл.
растительное масло - 70 мл.
мука - 350 гр.
разрыхлитель - 2 ч.л.
крем.
кокосовое молоко - 2 банки (по 400 гр. )
сахарная пудра - 60 гр.
сироп от персиков

---

7940 мин.00

---

тесто:
сливочное масло – 60 гр.
сахар – 40-50 гр.
яйца – 1 шт.
мука – 160-170 гр.
разрыхлитель – 1 ч.л.
соль – щепотка
ореховое покрытие:
орехи (миндаль) – 200 гр.
сливочное масло – 90 гр.
сахар – 50-60 гр.
вода (или лимонный сок) – 2 ст.л.
дополнительно:
абрикосовое (персиковое) варенье – 50-100 гр.
шоколад – 100-120 гр.

---

8241350 мин.102

---

мусс:
5г листьев желатина
250 гр. сливочного сыра
60 гр. йогурта
37г сахара
1 ч.л. ванильный экстракт
120 гр. взбитые �крем
желе сверху:
65г теплой водой
15г теплого апельсинового сока
1 ч.л. сахара
2г листьев желатина
желе внутри:
персиковое пюре 125 гр
3 ст.л. сахара
2 гр. желатина
дополнительно:
тесто для печенья
персики (из банки)

---

105930 мин.1251117

---

яйцо 4 шт.
сахар 1 ст.
мука 3/4 ст.
крахмал 1 ст.л.
"амаретто" 2 ст.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
сок лимона 1 ст.л.
ванильный сахар
соль
крем:
сливки 35% 350 г
шоколад белый 70% 200 г
ликёр "амаретто" 60 мл.
абрикосовый или персиковый мармелад (джем) 200 г
персики в сиропе (половинки)
миндальные лепестки 40 г

---

744440 мин.41311

---

яйца- 2 шт
молоко- 100 мл.
сок с мякотью( у меня яблочно-персиковый)- 100 мл.
растительное масло- 100 мл.
-
мука- 200 гр( я взяла 150 гр. обычной муки и 50 гр. ржаной)
какао- 2 ст.л.
сахар- 70 гр
разрыхлитель- 1 ч.л.
-
шоколад( я взяла сухой горячий шоколад)- 100 гр
брусника- горсть( у меня в с/с 2 ст.л. )

---

124780 мин.810

---

тесто:
яйца - 2 шт.
сахар - 70 гр.
масло растительное - 2 ст.л.
мука - 80 гр.
разрыхлитель - 5 гр.
соль - 2 щепотки
ванильный сахар
молоко для заливки - 150 мл.
крем:
молоко - 400 мл.
сахар - 70 гр.
крахмал - 35 гр.
масло сливочное - 1-2 ст.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
цедра лимона - 1 ч.л.
листья мяты - 10-15 гр.
сок половины лимона.
персиковый слой :
персики очищенные - 450 гр.
сахар - 2-3 ст.л.
сок половины лимона,
крахмал - 10 гр.

---

4516590 мин.124797

---

для теста:
100 гр. сл.масла
1 яйцо
100 гр. сахара
200 гр. муки
2 ст.л. холодной воды
для крема:
3 желтка
немного ванили
250 мл. молока
2 ст.л. кукурузного крахмала
100 гр. сахара
120 мл.апельсинового сока
начинка:
2 крупных айвы.очищенные от семян и кожицы нарезанных дольками
100 гр. сахара
корочка с половинки лимона
3 ст.л. персикового джема
форма 26 см.в диаметре

---

800320 мин.5266

---

клубника 1 ст. (200 мл.)порезанная на мелкие кубики.
персики 1 ст. (200 мл.) порезанные на мелкие кубики.
сок лимона 1 ст.л.
мука 2сатака(250 мл.) с горкой.
сахар 1 ст.
масло сливочное 250 гр. (6 ст.л. )порезанных на кубики.
пекарский порошок 2 ч.л.
сода половина ч.л.
соль четверть ч.л.
йогурт любой у меня был персиковый 1 ст. (100 мл.) или сметана.

---

1298260 мин.81519

---

блины
2 ст. молока
2-2.5 ст. муки
1 ст. кипятка
2 яйца
1 ст.л. сахара
70 мл. растительного масла идеал
щепотка соли
1 ч.л. разрыхлитель
начинка
500 гр. творог
2 ст.л. сахара
1 п ванильного сахара
3 яичных желтка
1 банка консервированных персиков
заливка
1 ст. сметаны
1 яйцо
ягодный соус
1 ст. персикового сока
1 ст.л. кукурузного крахмала
1 ст. ягод (замороженные )

---

2127945 мин.62818

---

лимонный курд:
лимонный сок — 300 мл.
цедра 2-х лимонов
сахар мелкий мистраль — 300 г
яйца — 5 шт
сливочное масло — 200 гр.
.................
коржи:
мука — 370 г
разрыхлитель — 2 ч.л.
сливочное масло — 250 гр.
сахар универсальный мистраль — 300 г
яйца — 4 шт.
йогурт натуральный — 150 г
лимонная цедра — 2 ч.л.
молоко — 150 мл.
...................
для пропитки:
сироп персиковый — 150 мл.
...................
для украшения:
физалис и листья мяты

---

88540 мин.52120

---

для персикового пломбира-200 мл. сливок (33-35%)
2 белка
сок половинки лимона
3 ст л сахара
3 ст л сахарной пудры
1 ч.л. ванильного сахара
1 крупный персик

для йогуртного мороженого-3 персика
3 ст л сахара
1 ст л воды
100 мл. натурального йогурта

для салата-1 персик
6 ломтиков сырокопченого бекона
зеленый салат
50 гр. сыра с голубой плесенью(дор-блю,бергадер)
для соуса-1 ч.л. бальзамического уксуса
2 ч.л. лимонного сока
2 ч.л. оливкового масла
соль-перец

---

2665890 мин.1269125

---

для теста:
мука-375 гр.
дрожжи сухие-9 гр.
одно яйцо.
один яичный желток
масло сливочное-100 гр. /комнатной температуры/
шепотка соли
сахар-60 гр.
молоко-150 мл.
1/2 ч.л. лимонной цедры/
начинка:
5-6 средних яблок/почистить и нарезать маленькими кусочками/
1-2 ст.л. лимонного сока
2-3 ст.л. сахара
крахмал-4 полных ст.ложки
слива-400 гр. очистить от косточки и разрезать пополам
персиковое повидло-4 ст.л.
форма 26 см.в диаметре застеленная пекарской бумагой
если вы решите испечь с маковой начинкой.тогда-
для маковой начинки:
150 мл.молока
миндаль-60 гр. смолоть в комбайне как можно мельче
мак-75 гр. смолоть в комбайне как можно мельче
крахмал-10 гр.
сахар- 2 ст.л.
слива-750 гр. очистить от косточки и разрезать пополам
персиковое повидло-4 ст.л.
форма 26 см.в диаметре застеленная пекарской бумагой

---

73240 мин.2354

---

бисквит (делала 2 порции, тк что умножаем все продукты на 2)
5 яиц
1 ст муки
пакетик ванильного сахара
1 ч.л. пекарского порошка
сок 1 лимона
3/4 ст. сахара
ст. - 250 гр
форма 26 и 21
пропитка:
персиковый джем
крем:
сливки 1л
персики свежие - 4-5шт
дыня - 1шт(800-1000 гр)
творог сливочный или просто сливочный сыр - 2п(по 250 гр)
сгущенка - 5стл
украшение
шоколад черный (сколько уйдет)
малина 15-20шт
мята

---

189880 мин.1433

---

фарш:
говядина – 500 гр.
куриные бедрышки – 500 гр.
горох – 0,5 ст.
перец черный молотый – 0,5 ч.л.
зира молотая – 1 ч.л.
кориандр – 0,5 ч.л.
лук – 150 гр.
сырой картофель – 1 шт.
= = = = = = = = = = = = = = = =
соус:
лук – 300 гр.
гвоздика – 2 шт.
перец черный горошком – 10-12 шт.
корица – 1 ч.л.
куркума – 1 ч.л.
семена кориандра – 1 ч.л.
зира молотая – 0,5 ч.л.
паприка молотая – 1 ч.л.
семена пажитника – 1 ч.л.
острый красный перец
томатная паста – 1 ст.ложка
яблочно-персиковый сок с мякотью – 1 ст.
сущеный молотый базилик – 1 ч.л.
сушеный молотый майоран– 1 ч.л.
сливочное масло – 80 гр.
растительное масло – 20 гр.
грецкие орехи – 1 ст.
= = = = = = = = = = = = = = =
сырая морковь

---

143830 мин.3337

---

морковь - 1 крупная шт. ( 150-170 гр)
оливковое (или любое растительное) масло тм ideal- 8 ст.л.
сахар - 200 мл. ( я взяла 100 мл. обычного сахара и 100 мл. тростникового)
мука- 150 гр. ( я взяла- 75 гр. обычной муки и 75 гр. ржаной)
разрыхлитель -1 ч.л.
морковный сок с мякотью (у меня был персиково-яблочный) - 200 мл.
грецкие орехи- 70 - 100 гр. (для украшения)
ванильный сахар - 10 гр
желе для торт - 1 пакетик
манго в сиропе -1 банка (425 мл. )

---

6658180 мин.121731

---

бисквит
4 яйца
150 гр. сахара
1 п. ванильного сахара
125 гр. муки
1/2 ч.л. соды (1/2 p. backpulver)
50 гр. кокосовой стружки
100 гр. шоколада
начинка
450 гр. йогурта (ванильный и персиковый)
2 п. ванильного сахара
1 п. желатина в порошке (30 г)
400 мл. сливок (schlagsahne)
1 дозу мандаринов (175г)
6 ст.л. сока мандарина из дозы
2 пачки закрепителя для сливок (sahnesteif)
глазурь
1 доза мандаринов (175г)
сухая смесь для приготовления кремов (вкус: персик)

---

82292 мин.161922

---

для шоколадного теста:
160 гр. муки
150 гр. сливочного масла
80 гр. сахарного песка
40 гр. порошка какао
для заварного теста:
75 сливочного масла
1.5 ст муки .муки
45 гр-крахмала
2 ч.л. разрыхлителя
6 крупных яиц
для крема
12 гр.желатина
500 мл. сливок 35% жирности
25 гр. сахарной пудры
150 гр. обжаренных кедровых орешек
50 мл. яичного ликера(я готовила без него)
для фруктовой начинки
250 гр. крыжовника(заменила консервированной клубникой)
250 гр. мякоти манго(заменила консервированными персиками)
250 мл. сока манго(заменила персиковым соком)
30 гр. крахмала
20 гр. сахарного песка
1 щепотка ванилина
тертая цедра одного лимона

---

104400 мин.5093

---

для первого слоя (бисквитного):
яйца - 3 шт
сахар - 220 гр. (1 ст. с горкой)
мука - 160 гр. ( 1 ст. с горкой)
для второго стоя (творожного):
йогурт фруктовый - 500 мл.
мягкий творог - 400 гр
консервированные персики - 1 банка (700- 1000 гр)
персиковый сок из банки - 1 ст
вида кипяченая - 1 ст
желатин - 4 ст.л. (2 пакетика по 20 гр)
дя 3-го стлоя (желе):
персики (предварительно оставим для украшения)
желе для торта - 1 пакетик (обычно идёт из расчета на 1 торт, готовится так как написано на обороте, в моём случае мне понадобился еще 100 гр. сахара и 200 мл. сока или его смеси с водой в пропорции 50 на 50)

---