Фото к рецепту: Персиково-малиновое семифредо.

Домашняя

20 мин.

Простой

9369

48

88

28 августа 2009, 02:50

Ингредиенты

  • 6 шт. персиков
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • 1/2 ст. сахара
  • 4 желтка
  • 250 мл. сливок (у меня были 20%, но лучше 35%)
  • 200 гр. малины

Пошаговый рецепт приготовления

Персики очистить от кожуры и порезать на кусочки. Положить персики и лимонный сок в блендер,сделать пюре. Отставить в сторону.

На водяной бане взбить желтки и сахар непрерывно около 5 минут миксером, пока смесь не станет густой и бледно-жёлтого цвета. Снять яичную смесь с огня, добавить в неё пюре из персиков и взбить вместе около 1 мин.Остудить.

Взбить сливки до состояния устойчивых пик. Добавить их в персиковую смесь. Аккуратно перемешать лопаткой. Добавить малину, перемешать.

Выложить форму плёнкой, положить смесь, накрыть плёнкой и поставить в морозилку на 4 часа(десерт можно хранить в морозильной камере до 2 недель)

Перед подачей, опустите форму с десертом в горячую воду, обсушите и переверните на тарелку.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Персиково-малиновое семифредо.: фото шаг 1Персиково-малиновое семифредо.: фото шаг 2Персиково-малиновое семифредо.: фото шаг 3Персиково-малиновое семифредо.: фото шаг 4Персиково-малиновое семифредо.: фото шаг 5Персиково-малиновое семифредо.: фото шаг 6Персиково-малиновое семифредо.: фото шаг 7Персиково-малиновое семифредо.: фото шаг 8Персиково-малиновое семифредо.: фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

oleg.zit
28.08.2009 02:53
Ответить
Крута, крута, крута!!!
иррез
28.08.2009 02:55
Ответить
Спасибо!!!
Ирина 211978
28.08.2009 02:56
Ответить
Время к полуночи близится, а вы... Такие вкусности!
иррез
28.08.2009 02:58
Ответить
Угощайтесь! Думаю, это фигуре не повредит...
pantera
28.08.2009 02:59
Ответить
Очень необычно и очень вкусно!!! Ириш, умничка!!!55555+
рафаэлла
28.08.2009 03:02
Ответить
Ну нет слов! Очень красиво, аппетитно, замечательно!
vard
28.08.2009 03:02
Ответить
Как мороженое 5+++++++++++.А что означпет семифреддо
Алёна
28.08.2009 03:03
Ответить
ммммммммммммммммм, какая вкусняшка....мммммммммммм
puellula
28.08.2009 03:07
Ответить
Красота такая!!! Супер!! 5++++++
иррез
28.08.2009 03:08
Ответить
vard,итальянский десерт по "имени" Семифредо (Semifredo) - мягкое мороженое, напоминающее суфле, со всевозможными добавками.
vard
28.08.2009 03:10
Ответить
Спасибо.Я открыла для себя что-то новое
pinkflamingo1962
28.08.2009 03:11
Ответить
Ой как вксно-сразу захотелось попробовать-но нету :( !!! 555
иррез
28.08.2009 03:10
Ответить
Да, ладно... Приготовила еще вчера, только времени не было выложить рецепт.
binary
28.08.2009 03:12
Ответить
да уж на ночь глядя такое.....555+++++
mari2020
28.08.2009 03:17
Ответить
хочу!!!!! Просто великолепно!!!! Спасибо за рецепт. 5!!!!!!
siyanie
28.08.2009 03:17
Ответить
Нямка какая! 5!!!
иррез
28.08.2009 03:19
Ответить
Огромное спасибо!!! Попробуйте, очень вкусно!!!!
неля0503
28.08.2009 03:28
Ответить
Да,очень хорошо,5!
johnny
28.08.2009 03:33
Ответить
Потрясающий десерт!
ольга бабич
28.08.2009 03:47
Ответить
как здорово!!!5!!!
linaleo
28.08.2009 03:47
Ответить
Ирусь,подкинь хоть маленький кусочек!Уж очень вкусно смотрится!5555!!!
luba5
28.08.2009 03:49
Ответить
Здорово!!!5555
иррез
28.08.2009 03:55
Ответить
Лен, угощайся на здоровье!
fanny
28.08.2009 03:56
Ответить
Как вкусно!
sister_chaos
28.08.2009 04:21
Ответить
замечательный летний рецептик!
иррез
28.08.2009 04:23
Ответить
Спасибо!!! Рада, что понравился!!!
кыш
28.08.2009 04:43
Ответить
Прелесть-прелесть!
tatka.m
28.08.2009 05:00
Ответить
какая прелесть, эта ваша семифредо! мне как раз не хватало идеи для дессерта к нашему завтрашнему девичнику! теперь эта проблема разрешилась. спасибо вам!
шуш
28.08.2009 05:19
Ответить
Ох, Ирин! Слюнки так и потекли!!!! Красивый, вкусный и холодный!!! Забрала! 5+5+5+5+5+5+5+
Steblik
28.08.2009 05:22
Ответить
Я такой красоты еще не встречала!!!!!! Просто потрясающе, правда, от всей души, я в восторге!! очень нежно!555
rous
28.08.2009 05:53
Ответить
такого семифреддо ещё не встречала,итальянское с кофе а тут вкуснятина на все 100%
ирусик-88
28.08.2009 08:18
Ответить
ну просто великолепно!!!!красата!!!!!!100+++
Galina
28.08.2009 10:33
Ответить
UMNICHKA!!!!!SUPER RECEPTIK!!!!!!SPASIBO!!!!55555
lillit1
28.08.2009 10:52
Ответить
красота то какая!!!! 555!
sveti_cc
28.08.2009 11:22
Ответить
Здорово!!! 5+++
ната777
28.08.2009 11:57
Ответить
Отлично.5.
irisecka
28.08.2009 13:13
Ответить
Отличный десерт-мороженное!!! 5
варуник
28.08.2009 18:30
Ответить
Ну,по нашему-мороженное:) АБАЛДЕТЬ как красиво!! Не сомневаюсь,что и АБАЛДЕННО вкусно!!
vicus
28.08.2009 20:16
Ответить
Летнее наслаждение!
натаха
28.08.2009 20:21
Ответить
Великолепный десерт! Фруктовый, очень нежный и вкусный, а уж выглядит просто неотразимо!
леший
29.08.2009 02:21
Ответить
Вот это даааааааа!!!555555555555
bart
29.08.2009 13:30
Ответить
Вкусно-то как! 5+
она.
30.08.2009 01:33
Ответить
Вкусно)5
иррез
30.08.2009 04:00
Ответить
Огромное Всем спасибо!!!!
utro8
01.09.2009 17:00
Ответить
Нежненько и ооочень вкусно!!!5555555555
mameyb
23.10.2009 20:22
Ответить
Spasibo,obyazatel'no poprobuy! 55555555
алёнушка777
29.05.2010 03:45
Ответить
Какая прелесть!!! 555... я и слова такого не слышала...и не пробовала - но ТАК ХОЧУ...
муси пуси
05.08.2011 22:33
Ответить
очень вкусный десерт, спасибо беру на заметку 555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.67912214627261851.089
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели