Десерт из консервированных персиков.

Ингредиенты

200 гр. консервированных персиков,
2 ст.л. сушеной мяты,
400 мл. воды,

10 г. желатина,
2 ст.л. сахара,
1 ст.л. сока лимона

Пошаговый рецепт приготовления

Вскипятить воду.Положить сушеную мяту в миску, залить кипятком, накрыть крышкой и дать настояться 15 минут.

процедить настой через мелкое сито или через 2 слоя марли.

Добавить в тёплый мятный настой сахар, лимонный сок и желатин.Перемешать до полного растворения желатина.

Вынуть из сиропа 4 персика. Обсушить салфетками, затем нарезать тонкими поперечными пластинками.

Уложить персики в порционные формочки (креманки) , влить мятный сироп с желатином. Поставить в холодильник минимум на 2 часа.

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Очень лёгкий мятно- персиковый вкус.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
20 человек оценили

Сохранить рецепт
4 человек сохранили

Я очень рада, что Вам понравился этот десертик. В рецепте подавался с десертным соусом.Но я в этот раз соус не успела заснять...всё сьели. Если интересно могу написать рецепт соуса.

kidlog

27.02.2008 00:15

Ответить

...хочу такой десертик...

5!!!

showitch

27.02.2008 00:19

Ответить

и мне такою красоту и вкуснятину!!

алекса1984

27.02.2008 00:27

Ответить

да очень интересно, что за соус

darina02@yandex.ru

27.02.2008 00:31

Ответить

Для соуса: 2 желтка, 200 мл. сиропа от консервированных персиков, 1 ст.л. сахара, 4 ст. л. взбитых сливок, 30 мл. рома. Желтки положить в жаростойкую миску, влить персиковый сироп. Поставить на водяную баню, добавить сахар, сливки и взбивать 5 мин.(миксером или венчиком)Влить рои и взбивать ещё 2 мин.

strelec148

27.02.2008 00:32

Ответить

ОБОЖАЮ!!! и гастроном и школу гастронома и персики и мяту! супер!!! 5

darina02@yandex.ru

27.02.2008 00:32

Ответить

Ошибочка...... Влить ром....

алекса1984

27.02.2008 00:37

Ответить

спасибо darina02@yandex.ru теперь загорелось сделать прям сейчас, только в доме нет мяты и персиков